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ポテトポークミルフィーユ


寒い日が続きますね。
2月も後半。春まだ遠し。でも、梅も咲き始めてるし、焦らなくても季節は巡ってます。そう、着実に一歩ずつ進みましょう!


ハウス食品×レシピブログのモニターのローズマリーを使ってみようと、今朝は、ポテトポークミルフィーユを作ってみました。

材料は、ジャガイモ・人参・白菜・豚肉です。

    ポテトポークミルフィーユ材料

耐熱皿一番下に豚肉をおいて、ローズマリーをパラパラ。

ポテトポークミルフィーユローズマリーポテトポークミルフィーユ豚肉をおいて

その上に、野菜を置いて、ペッパーミックスソルトをパラリ。

もう一度、豚肉・野菜とおいて、ローズマリーをパラリ。

    ポテトポークミルフィーユ野菜をのせて

バターは使っていないので、かなりヘルシー。あとは、200℃のオーブンで40分焼き上げると、

    ポテトポークミルフィーユ焼き上がり

ホラね、こんがりホクホクのし上がったジャガイモ、豚から出る脂で、とっても美味しく仕上がりました。

もちろんチーズをかけてもいいし、ホワイトソースを使ってもリッチに仕上がるけど、ハーブのおかげで、素材のうまみが引き出されてとっても美味しかったです。

 ポテトポークミルフィーユ スパイスをおいしく使ったおうちカフェブランチレシピモニター参加中!


今日も味噌スープ風にスープボールを使ってみました。
中身はキャベツと白葱。はい、純和風です。いちごを添えると、ちょっとカフェ飯っぽいですか?


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コメント

[C14505] Re:ポテトポークミルフィーユ(02/17)

寒い時はこのお料理温まってヘルシーで美味しそうですね オリンピックを見ながらコタツでゆっくりと
ビールを飲みながら食べたい料理ですね♪

ポテトポークミルフィーユ野菜をたくさん食べられて
素敵なお料理ですね☆   ポチ!

[C14506] Re:ポテトポークミルフィーユ(02/17)

いつもありがとうございます♪
ちょっと遅くなりましたがごあいさつに^^
今日はちょっとバタバタでした^^;
またゆっくり参りますね☆
  • 2010-02-17 19:38
  • がんばる行政書士-嵯峨山法務事務所(池田市)
  • URL
  • 編集

[C14507] Re:ポテトポークミルフィーユ(02/17)

こんばんは(^^)
今日の朝食は時間がかかっていますね(*^_^*)
最近のスープはこのカップがshizushizuさんの流行ですね(*^_^*)
それもミソスープ、具沢山なのも美味しそうです。
ポチ×3完了です。
  • 2010-02-17 21:32
  • アキオロミゾー
  • URL
  • 編集

[C14508] Re:ポテトポークミルフィーユ(02/17)

きゃ~、朝から焼き上げに40分ですか。ね、眠いっ。
ローズマリーの香り、好きです。
臭み消し以上にポークに合いますよね。

[C14509] Re:ポテトポークミルフィーユ(02/17)

え~!ペッパーミックスソルトだけで味付けですか。
素材の味が引き出せて、いい仕上がりなんでしょうね。
ローズマリーが味噌かな。

[C14510] Re:ポテトポークミルフィーユ(02/17)

朝食からワインを飲みたくなってしまうメニュー!!

[C14511] Re:ポテトポークミルフィーユ(02/17)

おはようございます、monzaburo-です。

バター・チーズなしでも、十分ですね。
やっぱり最近はカロリーが気になるので、ヘルシーがいいですね。

[C14512] jun281さん、おはようございます~♪


>寒い時はこのお料理温まってヘルシーで美味しそうですね オリンピックを見ながらコタツでゆっくりと
>ビールを飲みながら食べたい料理ですね♪

>ポテトポークミルフィーユ野菜をたくさん食べられて素敵なお料理ですね☆   ポチ!

 --------------------------------------------------------------------

こたつ、いいですよねえ。でも、家が散らかるのが嫌で、実はうちでは使ってなんです。だから、コタツを見るともぐりこんでみたい衝動に駆られます。

応援、いつもありがとうございます。

[C14513] がんばる行政書士さん、おはようございます~♪


>いつもありがとうございます♪
>ちょっと遅くなりましたがごあいさつに^^
>今日はちょっとバタバタでした^^;
>またゆっくり参りますね☆
 
 --------------------------------------------------------------------

こちらこそ、いつもありがとうございます。
寒いですが、今日も1日頑張りましょうね。

[C14514] アキオロミゾーさん、おはようございます~♪


>こんばんは(^^)
>今日の朝食は時間がかかっていますね(*^_^*)
>最近のスープはこのカップがshizushizuさんの流行ですね(*^_^*)
>それもミソスープ、具沢山なのも美味しそうです。
>ポチ×3完了です。

 --------------------------------------------------------------------

カフェ飯っぽいものってことで、スープボールが活躍してくれてます。

応援、いつもありがとうございます。

[C14515] すねあ♪さん、おはようございます~♪


>きゃ~、朝から焼き上げに40分ですか。ね、眠いっ。
>ローズマリーの香り、好きです。
>臭み消し以上にポークに合いますよね。

 --------------------------------------------------------------------

ローズマリー、今回初めてちゃんと使ってみました。適量使うと、いい香りで料理がしまりますね。

[C14516] 原一平さん、おはようございます~♪


>え~!ペッパーミックスソルトだけで味付けですか。
>素材の味が引き出せて、いい仕上がりなんでしょうね。
>ローズマリーが味噌かな。

 --------------------------------------------------------------------

ローズマリーは、豚肉とかジャガイモと相性がいいということだったので、使ってみました。なかなかいい仕事してくれます。

[C14517] Finoさん、おはようございます~♪


>朝食からワインを飲みたくなってしまうメニュー!!

 --------------------------------------------------------------------

白ワインが合いそうな雰囲気でした。でも、朝食ですから(笑)

[C14518] monzaburo-さん、おはようございます~♪


>おはようございます、monzaburo-です。

>バター・チーズなしでも、十分ですね。
>やっぱり最近はカロリーが気になるので、ヘルシーがいいですね。

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ちょっとずつでもカロリーは押さえたいです。そうするとトータルでかなり抑えられるかな…って、微々たる抵抗ですけど(笑)

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Author:ししずちゃん

食べることは人生の基本です。でも、健康でかつスリムな体を維持したいのも当然。ちょこっとダイエット。あんまりガチガチに考えないで、ちょこっと、こっそり始めましょう。

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