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ペッパーステーキとしめじご飯


やったー女子モーグル、日本勢全員予選通過! 今日が日曜日でよかった。しっかり全部見てました。決勝が楽しみ。

しかし、オリンピックって、たった2本だけしか滑れないんですね。
それまでの長いトレーニングと、転戦。たった1本だけでも、いつも高レベルをキープできるから、オリンピック選手なんですねえ。すごいなあ。すごい集中力と目標設定ですね。

開会式で『人々の目標となり、規範となり』という言葉が使われてました。まさに憧れになって、目標となって、努力する心や諦めない強さなんかを真似しようと思わせる人となって、我々の前を、ずんずんと歩き続けてもらいたいですね。これがオリンピックの意義のひとつなんでしょうね。

激しいトレーニングをしない私は、そんなにしっかり食べなくてもいいけど、そんなこんなで今朝はペッパーステーキ。久しぶりのガッツリ系朝食の登場です!

いつものように、焼いたお肉はアルミホイルのお布団でしばらく休んでもらいます。
すると、中心部は綺麗なレアのまま。全体に味が落ち着いて美味しくなります。

    ペッパーステーキアップ

で、こちらも久しぶりに炊いたしめじご飯

         しめじご飯

好きなんですよ、しめじご飯。キノコ類は、天然モノじゃないから、もう旬の意識もなくなってきました。でも、私にとってしめじご飯は秋の味覚。てなことでご無沙汰でした。

作り方は簡単簡単。洗ったお米にみりんとお醤油をお玉いっぱいずつ入れて、規定まで水を加えて、しめじの根元をカットして上に乗せて、薄揚げ切って上に乗せて、ちりめん雑魚をその上に乗せて、あとは炊飯器任せ。勝手に美味しく仕上がってくれまーす。

今日は自然薯とオクラを混ぜて、卵とそばつゆで味付けしたオクラとろろ

        オクラとろろ

ねっとりと美味しいですねえ。たまには、こういうものもいいな!

    ペッパーステーキとしめじご飯

なんか、本当に久しぶりのちゃんとした私らしい朝食ですね(笑)。



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コメント

[C14441] Re:ペッパーステーキとしめじご飯(02/14)

こんにちは、
おくらとろろ
おいしそうですねー
応援☆☆☆とっな。

[C14442] toshi0168さん、おはようございます~♪


>こんにちは、
>おくらとろろ
>おいしそうですねー
>応援☆☆☆とっな。

 --------------------------------------------------------------------

自然薯で作ったので、かなりの粘り具合。おなかが膨れますよ(笑)

応援、ありがとうございます。

[C14443] Re:ペッパーステーキとしめじご飯(02/14)

朝からガッツリ!
ステーキとはすごいですね
すごくおいしそ~です!
まだ朝飯も昼飯も食べた亡いんですよ~(>_<)

[C14444] Re:ペッパーステーキとしめじご飯(02/14)

オリンピックの入場行進を見るのが大好きです。
時間帯もバッチリ。しっかり観ることが出来ました。

[C14445] Re:ペッパーステーキとしめじご飯(02/14)

ペッパーステーキとても美味しそうですね

私の家でも「しめじと舞茸とあげ」の炊き込みご飯を良く作ります とても簡単でヘルシーでオニギリにしても美味しいですね♪
朝からこのメニューを食べれば栄養はバッチリですね
お料理本当にお上手ですね <m(_J_)m>

写真も綺麗で美味しそうに撮れていますね
綺麗な写真で素晴らしいです☆    応援のポチ! 

[C14446] Re:ペッパーステーキとしめじご飯(02/14)

こんにちは^^
いつもありがとうございます♪
今日は朝から司法書士と仕事でした。
でも彼、15の時からの友達。
仕事は仕事ですが、安心感が違います^^
それではエールを送って失礼します☆
  • 2010-02-14 16:45
  • がんばる行政書士-嵯峨山法務事務所(池田市)
  • URL
  • 編集

[C14447] Re:ペッパーステーキとしめじご飯(02/14)

こんにちは(^^)
こういう食事を拝見するとshizushizuさんらしさを感じますね(^^♪
朝食からステーキは流石の私でも出来ませんね(*^_^*)
でも明日は美味しいパンで出かけてきます。
ポチ×3完了です。
  • 2010-02-14 16:47
  • アキオロミゾー
  • URL
  • 編集

[C14448] Re:ペッパーステーキとしめじご飯(02/14)

1食で1日分全ての栄養素を摂れてそうな内容ですね!
キノコのご飯、大好きです。
残った炊き込みご飯でおにぎりにしちゃうのも好き♪

[C14449] Re:ペッパーステーキとしめじご飯(02/14)

きゃ~、朝から豪勢!
いいですね~^^

[C14450] 御無沙汰・。・


美味しそう!
こんな朝ご飯、、
うん?これってまるで夕食ですよ^^

          hojooo♪
  • 2010-02-14 22:29
  • H・ひろやす
  • URL
  • 編集

[C14451] Re:ペッパーステーキとしめじご飯(02/14)

おはようございます、monzaburo-です。

上村愛子、頑張りましたね。
メダルにこそ届きませんでしたが、全力を出してくれたと思います。
心から拍手を送りたいです。

おくらとろろ、美味しそうです。

[C14452] 豊年満作さん、おはようございます~♪


>朝からガッツリ!
>ステーキとはすごいですね
>すごくおいしそ~です!
>まだ朝飯も昼飯も食べた亡いんですよ~(>_<)

 --------------------------------------------------------------------

1日一食、ちょっとしっかり食べたいので、ついつい朝食です。

[C14453] 原一平さん、おはようございます~♪


>オリンピックの入場行進を見るのが大好きです。
>時間帯もバッチリ。しっかり観ることが出来ました。

 --------------------------------------------------------------------

今回は土日だったので、仕事の都合もついて、私もしっかり見ることできました。
開会式、照明技術のオンパレードでしたね。

[C14454] jun281さん、おはようございます~♪


>ペッパーステーキとても美味しそうですね

>私の家でも「しめじと舞茸とあげ」の炊き込みご飯を良く作ります とても簡単でヘルシーでオニギリにしても美味しいですね♪
>朝からこのメニューを食べれば栄養はバッチリですね
>お料理本当にお上手ですね <m(_J_)m>

>写真も綺麗で美味しそうに撮れていますね
>綺麗な写真で素晴らしいです☆    応援のポチ! 

 --------------------------------------------------------------------

しめじは炊き込みご飯にすると、本当に美味しいですよね。冷めても美味しいのでおにぎりにピッタリ。
大好きです。

応援、いつもありがとうございます。

[C14455] がんばる行政書士さん、おはようございます~♪


>こんにちは^^
>いつもありがとうございます♪
>今日は朝から司法書士と仕事でした。
>でも彼、15の時からの友達。
>仕事は仕事ですが、安心感が違います^^
>それではエールを送って失礼します☆

 --------------------------------------------------------------------

昨夜初めてカバチを見ました。なかなか面白いドラマですよね。法律家ってすごいですねえ。尊敬!

応援、いつもありがとうございます。

[C14456] アキオロミゾーさん、おはようございます~♪


>こんにちは(^^)
>こういう食事を拝見するとshizushizuさんらしさを感じますね(^^♪
>朝食からステーキは流石の私でも出来ませんね(*^_^*)
>でも明日は美味しいパンで出かけてきます。
>ポチ×3完了です。

 --------------------------------------------------------------------

美味しいパンもいいですね。家ではほとんど食べないですが、実は好きです。

応援、いつもありがとうございます。

[C14457] Finoさん、おはようございます~♪


>1食で1日分全ての栄養素を摂れてそうな内容ですね!
>キノコのご飯、大好きです。
>残った炊き込みご飯でおにぎりにしちゃうのも好き♪

 --------------------------------------------------------------------

はい、朝食のみで一日分のエネルギーって感じです、まさに。晩御飯、ほとんど食べないので、朝食でバランスとってます(^_-)-☆

炊き込みご飯のおにぎり、美味しいですよね。

[C14458] すねあ♪さん、おはようございます~♪


>きゃ~、朝から豪勢!
>いいですね~^^

 --------------------------------------------------------------------

うふふふ、朝食ですべての栄養!って感じです。

[C14459] H・ひろやすさん、おはようございます~♪


>美味しそう!
>こんな朝ご飯、、
>うん?これってまるで夕食ですよ^^

>          hojooo♪

 --------------------------------------------------------------------

はい。ディナーのような朝食が身上です(笑)

[C14460] monzaburo-さん、おはようございます~♪


>おはようございます、monzaburo-です。

>上村愛子、頑張りましたね。
>メダルにこそ届きませんでしたが、全力を出してくれたと思います。
>心から拍手を送りたいです。

>おくらとろろ、美味しそうです。

 --------------------------------------------------------------------

実力は出し切ったと思います、私も。感動をありがとうって言いたいですね。

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Author:ししずちゃん

食べることは人生の基本です。でも、健康でかつスリムな体を維持したいのも当然。ちょこっとダイエット。あんまりガチガチに考えないで、ちょこっと、こっそり始めましょう。

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