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枝豆ひじき焼き飯


昨日から一度も太陽が顔を出してないので、気温が上がりませんねえ。寒い寒い。いよいよ今日から2月。節分が来たら、本当の新年ですね。

先週は外食続きで、あまりちゃんと料理をしてませんでしたね。
というのも、冷蔵庫の食材が底をついてるってことも理由で、今朝はあるもので焼き飯にしました。

お正月の金時人参が瀕死の状態! やばいやばい。救出!
エリンギもシナシナ! 救出! 緑のものは何もなかったので、冷凍室から枝豆登場。

まあ、これくらいあれば何とかなるでしょう。

いつも通り、冷ご飯を、熱したフライパンにジュッと広げた卵で包んで黄金ライスに。
後は、真ん中を空けて、具を炒めて、全体を混ぜ合わせて塩・胡椒。
今回は水戻し要らずのひじきもイン。ちりめん雑魚で香ばしさもアップ。枝豆焼き飯の完成です。

枝豆焼き飯アップ

野菜少なめだけど、まあ、ちょっとはバランスを取ろうとないもので努力しました。

おかずは、蓮根を白出汁で炊いたもの。シャキシャキの食感と蓮根の香りを楽しみました。

味噌汁は作らずとろろ汁。ダイエットの味方です。

もう、一月が終わってしまいましたね。早ーい(泣)

今年から、手帳に体重と体脂肪を書く欄を作って、記録してます。グラフ化してみると、体重推移がよくわかり、ドキっ!としますね。日々のこまかい増減もそうだけど、全体の傾向として増え気味なのが、目に見えてわかります。ああ、恐ろしや。腹筋&歩数の記録もしてるんですが、あきらかに運動不足。寒いからって、かなりサボってます。

2月になったので、気分を切り替えて、再スタートしよう! と思います。


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コメント

[C14173] Re:枝豆ひじき焼き飯(02/01)

おいしそ~。ひじきと枝豆って合いそう(^o^)
自分は食物繊維を取るようにこころがけてます
外食などで足りないと思ったときには野菜ジュース(笑)
でも太っちゃうなあ(>_<)

[C14174] Re:枝豆ひじき焼き飯(02/01)

最近、初めて冷凍の枝豆を買ったのです。
思ったよりもおいしく、お料理の彩りに重宝~。
炒飯にもいいですね、明るい緑が美味しさをUPさせてくれますね。

体重・・・増えてます。
胃腸を患って絶食状態だったことを、
カラダがものすごく危機的に感じちゃったみたい。
その後のリバウンドがすごかったです(泣)
  • 2010-02-01 14:08
  • Oh!みつみつ
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  • 編集

[C14175] おいしそうです♪

はじめまして。しかもすごく身体に良さそうですね!
体重、体脂肪…うーんあんまり考えたくないですが…(苦笑)

[C14176] Re:枝豆ひじき焼き飯(02/01)

こんばんは、monzaburo-です。

枝豆焼き飯、美味しそうですね。
shizushizuさんが作ると、何でもおいしくなる。
魔法みたいですね。

ダイエット、やっぱり毎日体重記録しなければいけませんかね。
ついつい怖くて・・・。

[C14177] Re:枝豆ひじき焼き飯(02/01)

あぁ~美味しそう!!!
\(~o~)/お久しぶりですね~

グラフですか。(^^♪私も記録とってますよ♪もうずっとかれこれ7年ですか。(*^皿^*)
各からだのパーツごとのサイズも書き込みしております。(爆)
最近、いやここのところ1年。(~_~;)見事に代謝が悪いのです。もういっそのことパソコンに向かう時間の全てを身体を鍛える時間に費やそうかと真剣に考える次第です。でもなかなかそれが出来ない。(ーー゛)
決心がつかない。(T_T)あぁ~~~・・・。

何とか日々のかなで。。。がモットーです(*^_^*)

がんばる~~~(^^♪

[C14178] Re:枝豆ひじき焼き飯(02/01)

コメントありがとうございました。
ポチットします。

[C14179] Re:枝豆ひじき焼き飯(02/01)

ひじきだけでもご飯が食べられちゃう
私です。
残り物でも多品目でお見事です!

体重や体脂肪、記録つけるなんて
えらいですねぇ。
私は、体重量っても、
「見なかったことにしよう」と言う日が
少なくありません(笑

[C14180] Re:枝豆ひじき焼き飯(02/01)

こんばんは(^^)
運動量は日記につけないと頑張れませんね(*^_^*)
最近出張生活なので、運動不足ぎみ(^^♪
体重計が怖いです(@_@)
ポチ×3完了です。
  • 2010-02-01 22:12
  • アキオロミゾー
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[C14181] Re:枝豆ひじき焼き飯(02/01)

ひじきの入った焼き飯ですか。いいですね~ ヘルシー!
体重と体脂肪を書く手帳ですか。そういうのって大事ですよね~ 俺もやろうかな。
正月以来、かなりやばいことになってきたから・・・

[C14182] Re:枝豆ひじき焼き飯(02/01)

そーですねぇ。2月に入ったので、心機一転。この心境は、私も同じです。2月は短いから、あーっと思ったら、3月になっちゃいますね。

[C14183] Re:枝豆ひじき焼き飯(02/01)

(*`・∀・)ノ☆.。.こんばんわぁ.。.☆ヾ(・∀・´*)     
いつもヾ(@^∇^@)ノアリガトー♪
今夜は雪が降り、0&#12316;3cm程度積もる可能性があります。
明日も天気下り坂。午後は雪が降り出し、強まることがあります。
寒さも増して、冬将軍到来です。
こんなピンポイントと予報のこちらです

寒さに負けずに頑張りましょう!!
明日が素敵な1日でありますように♪(*'-^)-☆
=====================
読み逃げさせてくださいね(。・人・`。))
  • 2010-02-02 00:01
  • 雲母☆きらら
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[C14184] Re:枝豆ひじき焼き飯(02/01)

超ヘルシ~!
ひじきって残ったらどうしようって思っちゃって全然買わなくなってしまいました。
チャーハンにひじきはナイスアイデア!

枝豆も塩ゆでオンリーでおつまみになってるだけだから、参考になります。

関東では今日から雪がちらちら・・・どうりで寒いわけです。
  • 2010-02-02 00:12
  • にゃんこ1223
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  • 編集

[C14185] Re:枝豆ひじき焼き飯(02/01)

ほんとー。どうしてもう2月なんでしょ。
ご無沙汰していまして、お久しぶりです。
今年はshizushizuさんのブログを見て、作ったつもり
食べたつもりになるだけでなく、実践したいと思ってますので、ブログがさらに楽しみです♪

4日は琴乃さんを観に前橋へ行きますよ。
最近は新人がたくさん入ったので、琴乃さんしっかり
姉さんぶりでロビー外では活躍ですが、舞台上でたくさん観たいです。
  • 2010-02-02 01:55
  • ききみみや
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  • 編集

[C14186] Re:枝豆ひじき焼き飯(02/01)

あっという間に2月ですね!
早いな~なんて、ぼやいている私です^^;
枝豆とひじきの焼き飯、私も食べたいです。美味しそう♪
体重と体脂肪だけでなく、腹筋&歩数の記録もしてるなんて、さすがshizushizuさんです。
見習わなくては!!

[C14187] 豊年満作さん、おはようございます~♪


>おいしそ~。ひじきと枝豆って合いそう(^o^)
>自分は食物繊維を取るようにこころがけてます
>外食などで足りないと思ったときには野菜ジュース(笑)
>でも太っちゃうなあ(>_<)

 ----------------------------------------------------------------------

時間がないときに野菜ジュースはお助けアイテムですね。私もたまにお世話になります。

[C14188] Oh!みつみつさん、おはようございます~♪


>最近、初めて冷凍の枝豆を買ったのです。
>思ったよりもおいしく、お料理の彩りに重宝~。
>炒飯にもいいですね、明るい緑が美味しさをUPさせてくれますね。

>体重・・・増えてます。
>胃腸を患って絶食状態だったことを、
>カラダがものすごく危機的に感じちゃったみたい。
>その後のリバウンドがすごかったです(泣)

 ----------------------------------------------------------------------

冷凍の野菜って、ちょっと抵抗あるけど、使ってみると以外に便利でそこそこいけますね。枝豆は彩りにもってこいです。

確かに体の記憶ってすごいと思います。だからリバウンドしてしまうんですね。身体をいじめずに、優しく体重キープしたいと思うんですが、なかなか…。

[C14189] painting0106さん、おはようございます~♪


>はじめまして。しかもすごく身体に良さそうですね!
>体重、体脂肪…うーんあんまり考えたくないですが…(苦笑)

 ----------------------------------------------------------------------

確かに…。気にしなくていい基礎代謝があるといいんですが…。

[C14190] monzaburo-さん、おはようございます~♪


>こんばんは、monzaburo-です。

>枝豆焼き飯、美味しそうですね。
>shizushizuさんが作ると、何でもおいしくなる。
>魔法みたいですね。

>ダイエット、やっぱり毎日体重記録しなければいけませんかね。
>ついつい怖くて・・・。

 ----------------------------------------------------------------------

すごく嬉しいコメントいただいて、ニヤニヤしてしまいました(笑)ありがとうございます。

やっぱりダイエットするには、記録して、自己認識することが一番じゃないかと思います。寒い時期は、体重計るの面倒なんですけどね。

[C14191] ☆楽豆☆さん、おはようございます~♪


>あぁ~美味しそう!!!
>\(~o~)/お久しぶりですね~

>グラフですか。(^^♪私も記録とってますよ♪もうずっとかれこれ7年ですか。(*^皿^*)
>各からだのパーツごとのサイズも書き込みしております。(爆)
>最近、いやここのところ1年。(~_~;)見事に代謝が悪いのです。もういっそのことパソコンに向かう時間の全てを身体を鍛える時間に費やそうかと真剣に考える次第です。でもなかなかそれが出来ない。(ーー゛)
>決心がつかない。(T_T)あぁ~~~・・・。

>何とか日々のかなで。。。がモットーです(*^_^*)

>がんばる~~~(^^♪

 ----------------------------------------------------------------------

そうですよねえ。パソコンの前にいる時間、すべて運動に切り替えたら、かなりの運動量が得られますねえ。でも、きっとそれは無理(笑)
でも、七年も記録続いているのはすごいです。
私は、今年、久しぶりの記録復帰。一年続くかなあ…。

[C14192] yosiiku1881さん、おはようございます~♪


>コメントありがとうございました。
>ポチットします。

 ----------------------------------------------------------------------

ありがとうございます。

[C14193] small_pinkさん、おはようございます~♪


>ひじきだけでもご飯が食べられちゃう
>私です。
>残り物でも多品目でお見事です!

>体重や体脂肪、記録つけるなんて
>えらいですねぇ。
>私は、体重量っても、
>「見なかったことにしよう」と言う日が
>少なくありません(笑

 ----------------------------------------------------------------------

使ったひじきはドライひじきって言う水戻しの必要ないもの。コレ、すごく便利です。

体重…、数字を見ないことにしても、おなかのお肉が見えてしまいますから(泣)

[C14194] アキオロミゾーさん、おはようございます~♪


>こんばんは(^^)
>運動量は日記につけないと頑張れませんね(*^_^*)
>最近出張生活なので、運動不足ぎみ(^^♪
>体重計が怖いです(@_@)
>ポチ×3完了です。

 ----------------------------------------------------------------------

ちょっとした環境の変化で、運動量って変わりますね。
私も今までは、この時期必ず夜に身体を動かす生活だったんですが、今年からその仕事がなくなったので、運動量が極端に落ちました。頑張らなきゃ!

応援、いつもありがとうございます。

[C14195] ken-sasukeさん、おはようございます~♪


>ひじきの入った焼き飯ですか。いいですね~ ヘルシー!
>体重と体脂肪を書く手帳ですか。そういうのって大事ですよね~ 俺もやろうかな。
>正月以来、かなりやばいことになってきたから・・・

 ----------------------------------------------------------------------

はい。やってみてください。グラフ化するとかなり恐ろしいことになりますよ。

[C14196] 原一平さん、おはようございます~♪


>そーですねぇ。2月に入ったので、心機一転。この心境は、私も同じです。2月は短いから、あーっと思ったら、3月になっちゃいますね。

 ----------------------------------------------------------------------

ピッタリ4週間しかない2月。日曜日がたった4回。
その割りにイレギュラー仕事が多くて、…。

[C14197] 雲母☆きららさん、おはようございます~♪


>(*`・∀・)ノ☆.。.こんばんわぁ.。.☆ヾ(・∀・´*)     
>いつもヾ(@^∇^@)ノアリガトー♪
>今夜は雪が降り、0&#12316;3cm程度積もる可能性があります。
>明日も天気下り坂。午後は雪が降り出し、強まることがあります。
>寒さも増して、冬将軍到来です。
>こんなピンポイントと予報のこちらです

>寒さに負けずに頑張りましょう!!
>明日が素敵な1日でありますように♪(*'-^)-☆
>=====================
>読み逃げさせてくださいね(。・人・`。))

 ----------------------------------------------------------------------

そちらは雪なんですね。こちらも風が強くて寒いです。

[C14198] にゃんこ1223さん、おはようございます~♪


>超ヘルシ~!
>ひじきって残ったらどうしようって思っちゃって全然買わなくなってしまいました。
>チャーハンにひじきはナイスアイデア!

>枝豆も塩ゆでオンリーでおつまみになってるだけだから、参考になります。

>関東では今日から雪がちらちら・・・どうりで寒いわけです。

 ----------------------------------------------------------------------

枝豆は綺麗な色なので、色々な料理にちょっと使い出来て便利です。
今日は風が強くて、寒そう…。

[C14199] ききみみやさん、おはようございます~♪


>ほんとー。どうしてもう2月なんでしょ。
>ご無沙汰していまして、お久しぶりです。
>今年はshizushizuさんのブログを見て、作ったつもり
>食べたつもりになるだけでなく、実践したいと思ってますので、ブログがさらに楽しみです♪

>4日は琴乃さんを観に前橋へ行きますよ。
>最近は新人がたくさん入ったので、琴乃さんしっかり
>姉さんぶりでロビー外では活躍ですが、舞台上でたくさん観たいです。

 ----------------------------------------------------------------------

音楽座、かなり勢いが回復してきたみたいですね。
よかった!
今年も手抜き料理頑張りまーす。

[C14200] ミポリン39さん、おはようございます~♪


>あっという間に2月ですね!
>早いな~なんて、ぼやいている私です^^;
>枝豆とひじきの焼き飯、私も食べたいです。美味しそう♪
>体重と体脂肪だけでなく、腹筋&歩数の記録もしてるなんて、さすがshizushizuさんです。
>見習わなくては!!

 ----------------------------------------------------------------------

自分に課題を与えておかないとついついサボってしまいますから。
運動量がかなり低下してるので、頑張らなくては…と、思ってます。

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食べることは人生の基本です。でも、健康でかつスリムな体を維持したいのも当然。ちょこっとダイエット。あんまりガチガチに考えないで、ちょこっと、こっそり始めましょう。

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