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秋茄子とウインナーのドリア


今日は本降りの雨。かなり暗い朝です。これから冬になると6時起きって、暗いのでちょっと起きにくくなりそうです。
森繁久弥氏がなくなりましたね。どんどん世代交代が…。と言っても、交代要員はいるのでしょうか…。


ちょっとだけ炊飯器に残ったご飯。…熱いうちに、冷凍処理すれば美味しくいただけますが、今、うちの冷凍庫は満員御礼。ギューギュー詰めのすし詰め状態。

で、考えました。

そうだ! 今日はドリア

秋茄子とウインナーのドリアに決定でーす。

粉末のホワイトソース(今回初めて使いました)を、200ccの牛乳に溶かして、とろみがつくまでゆっくり加熱。そこへご飯と、なめたけを入れて5分ほどコトコト。塩をパラリ。

その間に、茄子を切って塩で軽く灰汁抜き。ウインナーと一緒に刻みガーリックで炒めます。

耐熱皿にご飯を移して、具をトッピング。とろけるチーズと粉チーズでお化粧して、オーブンで15分間焼きます。

ほらほら、ご飯とチーズが一緒になってトローリ、いい香り。

    秋茄子とウインナーのドリア3

ウインナーも、ガーリックで食欲を刺激するうまさ。
プキプキの食感も楽しいですねえ。

    秋茄子とウインナーのドリア2

こんがりといい色になった秋茄子もジューシーに仕上がりました。

あまり活動的でなかったので、他のおかずはナシ(笑)。でも、一皿で充分満足できる朝食になってくれました。

さあて、今日も頑張って働きに行きましょう!


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コメント

[C12536] Re:秋茄子とウインナーのドリア(11/11)

アッツアツだね♪
うち、残りごはんがあるとチャーハンがオムライスしか思いつかないわ(;´∀`)

[C12537] Re:秋茄子とウインナーのドリア(11/11)

冬のごちそうですね。
こぼれんばかりのホワイトソースをみているだけで幸せになれそうです。
ついつい「はふっはふっ」って口を動かしそうになりますよ^^

[C12538] Re:秋茄子とウインナーのドリア

そういえば、今年は秋茄子を食べなかったです。
実家から違う野菜がドッサリ届くので~。
ドリアはおいしそう、熱々がいいですね。
  • 2009-11-11 14:21
  • Oh!みつみつ
  • URL
  • 編集

[C12539] Re:秋茄子とウインナーのドリア(11/11)

こんばんは(^^)
当家の冷凍庫もいっぱいで妻がぶつぶつ(@_@)
私がスーパーに行くたびに開幕ってしまうのが原因のようです。
でも凄くおいしそう。私も朝から行きたいですね(^^♪
ポチ×3完了です。
  • 2009-11-11 17:22
  • アキオロミゾー
  • URL
  • 編集

[C12540] Re:秋茄子とウインナーのドリア(11/11)

こんばんは、monzaburo-です。

今朝名古屋はすごい土砂降りでした。
あまりにも車が汚れていたので、土砂降りの雨に洗ってもらいました。

ホワイトソースとウインナーの組み合わせ、大好きです!

[C12541] Re:秋茄子とウインナーのドリア(11/11)

なすがメチャおいしそうです!
プキプキなソーセージって
おいしいですよね。

一皿でボリュームもタップリですね。
これが朝食とは・・・夢のようです(^^

[C12542] みらこ☆さん、こんばんは。


>アッツアツだね♪
>うち、残りごはんがあるとチャーハンがオムライスしか思いつかないわ(;´∀`)

 -------------------------------------------------------

私もシチューの翌日じゃないのに、ドリアって思いついた自分にびっくりしましたあ(笑)

[C12543] 酒季さん、こんばんは。


>冬のごちそうですね。
>こぼれんばかりのホワイトソースをみているだけで幸せになれそうです。
>ついつい「はふっはふっ」って口を動かしそうになりますよ^^

 ------------------------------------------------------------

ちょっとお行儀悪くてんこ盛りですね(笑)
でも、美味しいし、幸せな気分になれるので、オッケーってことで(笑)

[C12544] Oh!みつみつさん、こんばんは。


>そういえば、今年は秋茄子を食べなかったです。
>実家から違う野菜がドッサリ届くので~。
>ドリアはおいしそう、熱々がいいですね。

 ------------------------------------------------------------

実家からお野菜届くのは有難いですよねえ。
秋茄子食べなくても、全然いいですよ。


[C12545] アキオロミゾーさん、こんばんは。


>こんばんは(^^)
>当家の冷凍庫もいっぱいで妻がぶつぶつ(@_@)
>私がスーパーに行くたびに開幕ってしまうのが原因のようです。
>でも凄くおいしそう。私も朝から行きたいですね(^^♪
>ポチ×3完了です。

 ------------------------------------------------------------

そうなんですよ、あまりに満杯の冷蔵庫は、有難いくせに、ちょっと気持ちが焦るんですよ。食材がだめになるのは辛いですから、
応援、ありがとうございます。

[C12546] monzaburo-さん、こんばんは。


>こんばんは、monzaburo-です。

>今朝名古屋はすごい土砂降りでした。
>あまりにも車が汚れていたので、土砂降りの雨に洗ってもらいました。

>ホワイトソースとウインナーの組み合わせ、大好きです!

 ------------------------------------------------------------

久しぶりにしっかりとした雨でしたね。
ウインナー、トマトソースもいいけど、ホワイトソースにも合いますね。


[C12547] small_pinkさん、こんばんは。


>なすがメチャおいしそうです!
>プキプキなソーセージって
>おいしいですよね。

>一皿でボリュームもタップリですね。
>これが朝食とは・・・夢のようです(^^

 ------------------------------------------------------------

ちょっと食べすぎですかね(笑)

[C12548] Re:秋茄子とウインナーのドリア(11/11)

冷凍庫はつい入れすぎて満タンに成ってしまいますね

この様に今有る物を使って料理をすれば美味しく食べて買い物も無しで安くて楽で冷蔵庫も片付きますね♪
一挙三得ですね☆ 

今日の那須とウインナーのドリアボリュームが有って美味しそうですね☆

[C12549] こんばんは~

ドリア超好き~☆
コリャ~ぱうまそうですね。
また夜に見てしまったぁ・・・

今日の応援セーフ
  • 2009-11-11 23:52
  • ひつじ777
  • URL
  • 編集

[C12550] おはようございまする(^^ 11.12

お久しぶりでござる。
ご挨拶に立ち寄ったでござる。
ご訪問、ありがとうございまする。

ランクリ応援ポチっとな!

11月11日(水曜日)の東京株式市場は、日経平均小幅上昇するも、大台10,000円を前に足踏み。
NYダウ5日続伸と機械受注2ケタ増でも東京市場は横ばい。
<日経平均(現物指数)終値> 9,871.68 +0.95(+0.01%)

ランクリ応援、クリック協力、大歓迎でござる。
またぜひ、拙者のブログに遊びに来てくだされ。
では、また。(^^)/~~
  • 2009-11-12 00:41
  • individual.investor
  • URL
  • 編集

[C12551] jun281さん、おはようございます。


>冷凍庫はつい入れすぎて満タンに成ってしまいますね

>この様に今有る物を使って料理をすれば美味しく食べて買い物も無しで安くて楽で冷蔵庫も片付きますね♪
>一挙三得ですね☆ 

>今日の那須とウインナーのドリアボリュームが有って美味しそうですね☆

 ------------------------------------------------------------

メニューを考えてからの買い物のほうがいいのでしょうが、ついついあるものをどう使うかってことでメニュー考えることが多いんです。
ちょっと食べすぎくらいのボリュームになってしまいました。

[C12552] ひつじ777さん、おはようございます。


>ドリア超好き~☆
>コリャ~ぱうまそうですね。
>また夜に見てしまったぁ・・・

>今日の応援セーフ

 ------------------------------------------------------------

ホワイトソースだけなので、意外にあっさりとした仕上がりです。一口いかが?

応援、ありがとうございます。

[C12553] individual.investorさん、おはようございます。


>お久しぶりでござる。
>ご挨拶に立ち寄ったでござる。
>ご訪問、ありがとうございまする。

>ランクリ応援ポチっとな!

>11月11日(水曜日)の東京株式市場は、日経平均小幅上昇するも、大台10,000円を前に足踏み。
>NYダウ5日続伸と機械受注2ケタ増でも東京市場は横ばい。
><日経平均(現物指数)終値> 9,871.68 +0.95(+0.01%)

>ランクリ応援、クリック協力、大歓迎でござる。
>またぜひ、拙者のブログに遊びに来てくだされ。
>では、また。(^^)/~~

 ------------------------------------------------------------

ご無沙汰してます。応援、ありがとうございます。
又、遊びに伺いますね。

[C12554] うっわ!めっちゃ美味しそう!

コレはおいしそうですね~~~♪
すっごくすっごく大好きメニューです!!!
あぁ~~~食べたい!うちの夫に見せたらきっと狂喜乱舞よ!(^_^;)それほどのなす好き!!!(*^_^*)
ぽちぽちぽち☆

[C12555] ☆楽豆☆さん、こんばんは。


>コレはおいしそうですね~~~♪
>すっごくすっごく大好きメニューです!!!
>あぁ~~~食べたい!うちの夫に見せたらきっと狂喜乱舞よ!(^_^;)それほどのなす好き!!!(*^_^*)
>ぽちぽちぽち☆

 -----------------------------------------------------------------

なかなかいい感じに出来上がりました(^_-)-☆
応援、ありがとうございまーす。

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Author:ししずちゃん

食べることは人生の基本です。でも、健康でかつスリムな体を維持したいのも当然。ちょこっとダイエット。あんまりガチガチに考えないで、ちょこっと、こっそり始めましょう。

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