黒と赤のトマトステーキ？！

今日で十月も終わり。なんか、この一ヶ月、バタバタと過ぎてしまった。何もしなかったような気もするけど、そうでもないかな。スケジュール変更の多い一月でした。
今日はプチ公演。素敵な時間が過ごせますように。

そんな今朝は、時間も食材も乏しい朝。

なんでもそうなんだけど、ステーキって名前の料理にすると、格段に美味しく感じられませんか？　てなことで、トマトをステーキにしてみました。

立派なトマトだったんです。大きさも、そりゃあ申し分なし。でも、サラダにしたら何食分？って感じ。ならばメインになってもらって、しっかり味わいましょう！　と決断いたしました。

贅沢に厚めにスライス。熱したフライパンで、焼きます。目指すはミディアムレア。

お皿に盛り付けたら、黒胡麻ドレッシングをトローリ。なんともお洒落な一皿でございまーす(笑)。

でも、ホント、美味しかったですよ。新しい発見です。立派なメイン。ダイエットにもピッタリでしょ！

そして、ご飯には葉唐辛子の佃煮です。清荒神の参道に売ってる大好きなもの。初めて食べたとき、母と二人で３合のご飯をペロリと平らげてしまったほどﾟ、ご飯がススム君なんです。

　　　　　　　　

これだけでは寂しいので、作り置きして冷凍してあったシチューも登場してもらいます。
みかんを添えたヨーグルト。以上で、結構ダイエットっぽい朝食になりました。

　　　　


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