無類のラーメン好き？

この前まで、朝六時には綺麗な朝日だったのですが、今朝は少し暗い。季節は確実に歩を進めています。

どのくらいラーメン食べてるんでしょうね、私…。ダイエット塾長としては、体重増加を気にしつつシークレットに食べてるつもりですが、いやいや、意外と食べてるんですよねえ。　

皆さんは、どのくらい食べます？

世界に誇れる国民食に成長したラーメン文化。あのミシュランＬＡ版に唯一、ラーメン店なのに掲載されたオーナーがいらっしゃいます。
まあ、そんなに私は詳しくはないのですが(笑)　森住康二氏。紆余曲折を経て、人気ラーメン店を経営されている方です。

先週、滋賀県での仕事終わり、なぜかどうしてもラーメンが食べたくなり、引き寄せられるように大阪駅で下車し、目の前の大きなビルに何の予備知識もなく進んで行きました。

そこで出会ったのが「ちゃぶ屋」。

自動販売機でチケットを買うシステム。ふーん。
近くのカップルは「あっ、ここ、ほら有名な…」などと話が弾んでいます。
まあ、じゃあ、そうなの？　って感じで取りあえず、自分の欲望を充足させることに。

選んだのは『ニンニク漬け込み醤油ダレ入り夜のとんこつらぁ麺』


　　　　

一口目。鳴り物入りっぽいのに、ふーん…、サッパリしてるなあ…。ニンニクってどこ？
麺を口に運ぶと、細麺でザラッとした感じ。口の中でぼそぼそ。でも、好きですね、この感じ。

食べ進むと、なんか、どんどん味が強くなってくるんです。ニンニクの効果か、それだけなのかは判らないんですが、最後はスープ全部飲み干してました(笑)。

まあ、これで800円っていうのは、いろいろ評価が分かれるところでしょうね。460円くらいだったら、毎日食べてもいいと思うんですどね。

ついでに、ちょっと前に食べたラーメンもご紹介。

阪急神戸線・塚口駅前のさんさんタウンにある熊五郎。
もう、なんだかすっかり閑古鳥が鳴きまくってるさんさんタウンですが、地下の食堂街でいまだに頑張っているのが、ココともう一軒の札幌ラーメン屋さんくらいかなあ。

で、食べたのは『ちびセット』。ミニラーメンと半炒飯と餃子がついてます。ごめんなさい、お値段は失念。
　　　　
　　　　

熊五郎は味噌ラーメンが美味しいですよね。

学生時代によく食べました。もう一方の有名店は古譚でした。
ラーメンがまだ、味噌・醤油・塩の三分類しかなかったころですね。今みたいに、食文化が全国区じゃなかったから、とんこつは関西に根付いてなかったはず。

しばらくして、ニンニクやにら味噌をトッピングするラーメン屋さんが話題になって、筆頭は金龍ラーメン。

ミナミで飲んだ後は、お腹いっぱいでも立ち寄りました。今や、怪優として名をはせている古田新氏もバイトしてましたから。で、おかげで、ちょっとだけサービスしてもらったこともありました。

最近は、どこのラーメンが美味しいのかわからないくらい、味がどこでもそこそこになってきましたね。

でも、たかがラーメン、されどラーメンなんですね。

まあ、自分では揚げニンニク餃子チキンラーメン！　

　　　　

てな強烈ラーメンを作って、最高に美味しいなあ…って満足しています(笑)


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