今日も最高のお出掛け
日和ですね。またまたインフルエンザの影響で、スケジュール
変更。仕事休みのはずの今日、午後仕事が決定! でも、でも、ごめんなさい。ずいぶん前から企画していた淀川
川下りに行ってきます。みんな、ごめんねー。てなことと関係なく、食事は順調に作っております。
淡路島で買ってきた小玉ねぎ。一月経ってもまったく衰え知らず元気です。
なので、
丸ごとコンソメスープで煮てみました。煮崩れもせず、シャキッとした食感そのままに仕上がってくれるので、玉ねぎ本来の味をしっかりと楽しませてもらえます。

手順はとても簡単で、湯を沸かして、固形スープのもとを溶かしたら、皮を剥いた小玉ねぎを煮るだけ。こんなに手間要らずなのに、美味しく仕上がってくれると嬉しいですよねえ。
秋刀魚の開きと
ポテトサラダを添えて、バランス朝食を目指しました。いかがでしょうか?
そういえば、明日から東京モーターショーの一般公開ですね。
行くわけじゃないけど、なんとなく気になります。今年は、規模も縮小されているとか…。
でも、二年に一度、それはそれで華やかなイベントですね。
不況の影響で、どんどんイベントが減っています。無駄な経費はかけたくないのが経営者。
でも、なんか、ちょっと寂しい。
ショック
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トラックバック
いつもながらのしっかりした食事に敬服です。
モーターショーも寂しいですよね・・・
もっと出るんだったら子供を連れて行きたかった。
私たちの頃は晴海でやってました^^
ポルシェ930ターボやランボルギーニカウンタック、ロータスヨーロッパ・・・
名車揃いでした^^