肉巻きおにぎり

今日は秋華賞。久しぶりに京都競馬場に行く予定だけど、昨日プリンターを新調。今日の午前中に届くので、ちょっと悩み中。しかも、星占いでは、ギャンブル厳禁。どうしようかなあ…(笑)

とはいうものの、出かけるつもりでお弁当用に肉巻きおにぎりを作ってみましたよ！
売っているものは、まだ食べたことがないんですが、たぶんこんな感じじゃないかなあ…と、予想して作りました。

１・広げたすき焼き用牛肉に、炊き立てご飯を軽く手のひらいっぱい。

　　　　

２・肉で巻き巻きして、軽く塩コショウ。

３・熱したフライパンで、ジュッと焼色をつけて、たれを絡めて焼き上げました。

　　　　

たれは、醤油・みりん大さじ２　おろし生姜・にんにく小さじ１　味噌小さじ半分　一味少々です。

　　　　

こってりとしてるけど、ご飯が甘いので噛んでいるととっても幸せなお味です。
ちょっと、山椒を振ってもいいかなあ…。

おかずは、冷蔵庫が乏しかったので、菊菜のおひたしとプチトマト。
レンコンと茄子のおそ汁です。

　　　　

これだけだけど、しっかり噛んで食べると40分かかりました。
そう、今朝は、歯痛もかなり治まって、ちゃんと噛むことが出来ました(^_-)-☆
ご心配いただいた皆様、ありがとうございました。

今日届くプリンターはＨＰ製。ファクス付きの複合機にしようかと思ってたんですが、テスト印刷してもらったら、印刷スピードがすごく遅くて、これは仕事にならないなあ…。
私の場合、一番必要な機能は、文書をすばやく印刷するってことですから、お値段含めていろいろ検討した結果、選定。

早く届かないかなあ…。

時間によっては、京都にいけるんだけどなあ…。



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