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加茂なすミートソーススパゲティ


やっと雨は、上がりましたが、いつまた降ることやら…。酷い被害が出てますね。お見舞い申し上げます。
皆様は、ご無事でしょうか?


昨日は、仕事場の最寄り駅についた瞬間に、大粒の雨がドッシャー
ポツポツって、前兆もなく、一気に街中が水煙

雨宿りするから遅刻します…と電話しようと取り出したところにメール。車でお迎えに行きます

有難かったですねえ、心が通じ合った瞬間って嬉しいですねえ!

でも、帰りもまた、解散時間になっていきなりの大雨
帰宅時も車で送ってもらったけど、中央線が見えない、ワイパー利かない大雨。なんとも、激しい雨に付きまとわれた一日でした。

今日もまだまだ安心できませんね。

加茂なすミートソース

さて、今朝は加茂なすのミートソーススパゲティでございまーす。

先日の残りの加茂なすの表面を、フライパンで焼いて、そこにレトルトのミートソースを入れて煮込みました。

加茂なすは、皮が柔らかいし、身がふんわりしてるけど密度がある感じなので、こうやって煮込んでも、煮崩れず、しっかり食感が残ります。

簡単だけど、美味しくいただきました。

さて、今日は久しぶりの午後から仕事。がんばっいってきまーす。



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コメント

[C10960] Re:加茂なすミートソーススパゲティ(07/27)

こんにちは(^^)
加茂茄子は関東では販売されているところ少ないんですよね(*^_^*)
家庭で仕入れるにはデパ地下に行かなくては(@_@)
ポチ×3完了です。
  • 2009-07-27 14:22
  • アキオロミゾー
  • URL
  • 編集

[C10961] Re:加茂なすミートソーススパゲティ(07/27)

そちら方面の雨は凄いですね・・・
こちらはここんところ大丈夫ですが・・・

加茂茄子の輪切りはボリューム感があり
しっかり食べた気になりそうですね^^
  • 2009-07-27 15:12
  • たくいく 9
  • URL
  • 編集

[C10962] Re:加茂なすミートソーススパゲティ(07/27)

ワイパーも効かない大雨はいつ事故になってもおかしくない状態ですよね
自分もよく事故にならずに帰ってきたと思います
いつ梅雨明けるんですかね???

[C10963] Re:加茂なすミートソーススパゲティ(07/27)

酷い雨でしたね。
こちらも鉄砲雨のように降ったかと思うと、晴れ間がのぞいたり、おかしな天気です。

加茂茄子とミートソースの組み合わせ、お気に入りのようですね^^
とっても美味しそうなのでわかります^^

[C10964] アキオロミゾーさん、こんばんは。


>こんにちは(^^)
>加茂茄子は関東では販売されているところ少ないんですよね(*^_^*)
>家庭で仕入れるにはデパ地下に行かなくては(@_@)
>ポチ×3完了です。
 
 -------------------------------------------------------

デパ地下の食材は、かなり高級品ですねえ。
ちょっと、考えますよね。
応援、ありがとうございます。

[C10965] たくいく 9さん、こんばんは。


>そちら方面の雨は凄いですね・・・
>こちらはここんところ大丈夫ですが・・・

>加茂茄子の輪切りはボリューム感があり
>しっかり食べた気になりそうですね^^

 ------------------------------------------------------------

パスタをちょっと控えめにしましたが、お腹いっぱいになりました(^_-)-☆



[C10966] 豊年満作さん、こんばんは。


>ワイパーも効かない大雨はいつ事故になってもおかしくない状態ですよね
>自分もよく事故にならずに帰ってきたと思います
>いつ梅雨明けるんですかね???

 ------------------------------------------------------------

本当に大変な大雨ですよね。梅雨明けは、八月になるらしいですね。



[C10967] monzaburo-さん、こんばんは。


>酷い雨でしたね。
>こちらも鉄砲雨のように降ったかと思うと、晴れ間がのぞいたり、おかしな天気です。

>加茂茄子とミートソースの組み合わせ、お気に入りのようですね^^
>とっても美味しそうなのでわかります^^

 ------------------------------------------------------------

今日も一日、降ったり止んだりと忙しいお天気でした。今は、ずいぶん涼しくて、助かります。

加茂なす、堪能いたしました(^_-)-☆



[C10968] Re:加茂なすミートソーススパゲティ(07/27)

今日も美味しそうな朝ごはんですね♪
なすは水分が多くてひつじは煮物にするとよく失敗します(笑)
焼き専門ですね(おつまみ)
  • 2009-07-27 19:14
  • ひつじ777
  • URL
  • 編集

[C10969] ひつじ777さん、こんばんは。


>今日も美味しそうな朝ごはんですね♪
>なすは水分が多くてひつじは煮物にするとよく失敗します(笑)
>焼き専門ですね(おつまみ)

 ------------------------------------------------------------

加茂なすは、煮崩れしにくいから、うまくいくんじゃないですか?



[C10970] Re:加茂なすミートソーススパゲティ(07/27)

私もこういった、
高級ナスではないですが、
フツーの茄子でパスタ大好きです。

レトルトでも、こういったちょっとした一手間が、
グンとグレードアップなんですよね。

応援していきま~す!

[C10971] Re:加茂なすミートソーススパゲティ(07/27)

パスタとナスって相性いいですよね~。
賀茂ナスってこっちではあまり見かけません。
焼いて味噌とチーズでグラタン風にしてもおいしーです♪
なんて、自分で作ったわけではなく、いざかやさんのメニューなんですけどね(^^;)
  • 2009-07-27 23:42
  • にゃんこ1223
  • URL
  • 編集

[C10972] Re:加茂なすミートソーススパゲティ(07/27)

すごい!!
盛り付けもオサレだし、どっかのランチみたい(*≧∀≦)

shizuちゃんとこに行きたいわ。
お箸とお茶碗もって。

[C10973] Re:加茂なすミートソーススパゲティ(07/27)

最近のレトルトのパスタソースもちょっと一味工夫するだけで、
美味しくいただけますよね♪
加茂なすはなかなか関東では難しいですが...
私もレトルトソースにナスを使って
にんにく、唐辛子などで味整え良く作ります。

[C10974] こんばんは(^.^)/~~~

加茂なすのミート・・・今、食べたいわ!!
夕飯後だけどたべれそう~~~

[C10975] small_pinkさん、こんにちは。


>私もこういった、
>高級ナスではないですが、
>フツーの茄子でパスタ大好きです。

>レトルトでも、こういったちょっとした一手間が、
>グンとグレードアップなんですよね。

>応援していきま~す!

 ------------------------------------------------------------

加茂なすって言うだけで、ちょっと高級感が漂いますね(笑)なすとミートソース、美味しいですね。
応援、ありがとうございます。


[C10976] にゃんこ1223さん、こんにちは。


>パスタとナスって相性いいですよね~。
>賀茂ナスってこっちではあまり見かけません。
>焼いて味噌とチーズでグラタン風にしてもおいしーです♪
>なんて、自分で作ったわけではなく、いざかやさんのメニューなんですけどね(^^;)

 ------------------------------------------------------------

味噌・チーズもいいですねえ。作るときにはあんまり思い出さないけど、食べるのは好きです。


[C10977] みらこ☆さん、こんにちは。


>すごい!!
>盛り付けもオサレだし、どっかのランチみたい(*≧∀≦)

>shizuちゃんとこに行きたいわ。
>お箸とお茶碗もって。

 ------------------------------------------------------------

ついでに、お土産もたっぷり持って来てね~(^_-)-☆


[C10978] Cafe2008さん、こんにちは。


>最近のレトルトのパスタソースもちょっと一味工夫するだけで、
>美味しくいただけますよね♪
>加茂なすはなかなか関東では難しいですが...
>私もレトルトソースにナスを使って
>にんにく、唐辛子などで味整え良く作ります。

 ------------------------------------------------------------

そのままでも美味しいけど、ちょっと一手間入れるとレトルトの匂いがなくなって、いいですよね。


[C10979] megu4623さん、こんにちは。


>加茂なすのミート・・・今、食べたいわ!!
>夕飯後だけどたべれそう~~~

 ------------------------------------------------------------

美味しかったですよー! でも、夜に食べると、危険危険(笑)


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食べることは人生の基本です。でも、健康でかつスリムな体を維持したいのも当然。ちょこっとダイエット。あんまりガチガチに考えないで、ちょこっと、こっそり始めましょう。

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