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ホタテの明太子クリームパスタ


今日は綺麗に晴れました。ああ、なんと、ご飯のスイッチ入れ忘れ。こんな忙しい朝に…。がっかりです。

早朝出勤の水曜日、二回目。今日は、ちょっと前に作ったパスタ。
とっても、リッチで美味しかったです。

1・ペンネは、茹でる際にやや強めの塩をして、時間通りに茹でる。

2・フライパンにオリーブオイルと、鷹の爪・にんにくを入れて、香りが出るまで弱火で加熱。

3・2の香りが出たら、牛乳を加え、明太子を皮からはずして加え、最後に生クリームを加える。塩味は、ペンネについている塩味を考慮して、薄めにし、胡椒はしっかりと利かせる。

4・茹で上がったペンネを加え、味を見て、塩が足らなければ、茹で汁を大さじ1加え、ホタテを入れて、一瞬加熱。仕上がりです。

ホタテの明太子クリームペンネ2
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イタリアンパセリなどの、緑があったら綺麗だったけど、なかったし、お腹ペコペコだったので、すぐに食べてしまいました(笑)



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コメント

[C9181] 脱帽!

予定外の朝なのに、ぱっと切り替えパスタにするもちゃんと食材が豪華にあるんですね~
すばらしい。

[C9182] Re:ホタテの明太子クリームパスタ(04/22)

こんにちは(^^)
これはおいしそう(^^)
当家は乳製品がだめな妻のお陰でパスタの登場が少ないのでこういうのは外食で頑張っています。
今日当たり考えてみようかな(*^_^*)
  • 2009-04-22 11:59
  • アキオロミゾー
  • URL
  • 編集

[C9183] Re:ホタテの明太子クリームパスタ(04/22)

ポチリン!!
すご~い、うどんの旅。読みましたよ。気合はいってますね。ホテルの朝食たべずに、うどん!!って所!!
歌舞伎や、お参り、うどん三昧。

楽しいたびで何よりです!!
あら?今日はスイッチ入れ忘れ?
そういう日もありますね(笑)
  • 2009-04-22 14:09
  • ぴーち。
  • URL
  • 編集

[C9184] うわぁ~!

おいしそーっ!!!
  • 2009-04-22 19:57
  • ロータスともこ
  • URL
  • 編集

[C9185] お疲れ様です^^

早朝出勤、お疲れ様です。
炊飯器のスイッチ入れ忘れ、焦ります。
shizushizuさんのように、機転が利いて、別メニューをパッと作れるようにならなくちゃ^^;
高知も今日は、いいお天気でした♪

[C9186] ケイト3869さん、こんばんは。


>予定外の朝なのに、ぱっと切り替えパスタにするもちゃんと食材が豪華にあるんですね~
>すばらしい。

---------------------------------------------

違いますよ、これは、以前作ったものです。そんな高等技、とてもじゃないけど無理です。









[C9187] アキオロミゾーさん、こんばんは。


>こんにちは(^^)
>これはおいしそう(^^)
>当家は乳製品がだめな妻のお陰でパスタの登場が少ないのでこういうのは外食で頑張っています。
>今日当たり考えてみようかな(*^_^*)

---------------------------------------------

フライパンひとつシリーズはとっても便利です。
外食で美味しいものも食べてくださいね。
応援、ありがとうございます。

[C9188] ぴーち。さん、こんばんは。


>ポチリン!!
>すご~い、うどんの旅。読みましたよ。気合はいってますね。ホテルの朝食たべずに、うどん!!って所!!
>歌舞伎や、お参り、うどん三昧。

---------------------------------------------

かなり前から、行ってみたい、やってみたいことだったので、気合充分でした(笑)
応援、ありがとうございます。


>楽しいたびで何よりです!!
>あら?今日はスイッチ入れ忘れ?
>そういう日もありますね(笑)

---------------------------------------------

もう、本当にガッカリ。しかも、メッチャ焦りました。

[C9189] ロータスともこさん、こんばんは。


>おいしそーっ!!!

---------------------------------------------

うふふふ。ありがとうございまーす。

[C9190] ミポリン39さん、こんばんは。


>早朝出勤、お疲れ様です。
>炊飯器のスイッチ入れ忘れ、焦ります。
>shizushizuさんのように、機転が利いて、別メニューをパッと作れるようにならなくちゃ^^;
>高知も今日は、いいお天気でした♪

---------------------------------------------

違いますよ。ご飯が炊けるまでのスケジュールを組みなおして、ご飯をかき込んでいきましたよ(笑)

[C9191] Re:ホタテの明太子クリームパスタ(04/22)

桜色のペンネ☆
彩り綺麗で、とても美味しそうですね♪

胡椒をしっかり効かせる感じが、お味のポイントですね(^^)

ピカピカですね(^Q^)

[C9192] Re:ホタテの明太子クリームパスタ(04/22)

早起きですね。午後から出勤の私と半日違う生活です(^^;)
そういや最近ペンネ食べてないわ~好きなんだけどー。小ブタ君に合わせてスパゲッティー二ばっかり。
毎日いろんなお料理でうらやましーってか、私がめんどくさくて納豆ご飯ばかり。よってブログで披露できるものなし。
悲し~~~。
  • 2009-04-23 00:00
  • にゃんこ1223
  • URL
  • 編集

[C9193] Re:ホタテの明太子クリームパスタ(04/22)

こんばんは、お疲れ様です♪
ご飯炊くの忘れても、美味しいパスタができちゃうなんて素晴らしい♪
クリームパスタ美味しそう!!!!!

[C9194] Re:ホタテの明太子クリームパスタ(04/22)

おいしそうに撮れてますね。料理の写真は難しいのにね。手を伸ばしたら食べられそう♪お芝居のことでメッセージ送りましたので見てねo(*^▽^*)o
  • 2009-04-23 00:56
  • ききみみや
  • URL
  • 編集

[C9195] Re:ホタテの明太子クリームパスタ(04/22)

ご飯のスイッチの入れ忘れ、俺もよくあります~~
予約ボタンは押すけど、炊飯ボタンは押さない・・・
なぜだ~~! と、自分を責めてしまいますね(笑)
うわ~ ホタテのパスタおいしそう!
臨機応変に美味しいお料理を作れる。尊敬します!

[C9196] Re:ホタテの明太子クリームパスタ(04/22)

おはようございます、monzaburo-です。

朝から美味しそうなパスタですね。
絶対ワインが欲しくなります!

[C9197] wakasan1935さん、おはようございます。


>桜色のペンネ☆
>彩り綺麗で、とても美味しそうですね♪

>胡椒をしっかり効かせる感じが、お味のポイントですね(^^)
>ピカピカですね(^Q^)

---------------------------------------------

ホタテのレア感がとっても美味しかったです。

[C9198] にゃんこ1223さん、おはようございます。


>早起きですね。午後から出勤の私と半日違う生活です(^^;)
>そういや最近ペンネ食べてないわ~好きなんだけどー。小ブタ君に合わせてスパゲッティー二ばっかり。
>毎日いろんなお料理でうらやましーってか、私がめんどくさくて納豆ご飯ばかり。よってブログで披露できるものなし。
>悲し~~~。

---------------------------------------------

四月から朝方生活にシフトチェンジ中なんです。
でも、なかなか。晴れてる日はいいですけど(^_-)-☆

[C9199] Iamくまさん、おはようございます。


>こんばんは、お疲れ様です♪
>ご飯炊くの忘れても、美味しいパスタができちゃうなんて素晴らしい♪
>クリームパスタ美味しそう!!!!!

---------------------------------------------

ペンネとクリームソースは、相性ぴったり。
すごくこってりしたソースになったけど、美味しかったです。

[C9200] ききみみやさん、おはようございます。


>おいしそうに撮れてますね。料理の写真は難しいのにね。手を伸ばしたら食べられそう♪お芝居のことでメッセージ送りましたので見てねo(*^▽^*)o

---------------------------------------------

ありがとうございます。
メッセージ、チェックいたします。

[C9201] ken-sasukeさん、おはようございます。


>ご飯のスイッチの入れ忘れ、俺もよくあります~~
>予約ボタンは押すけど、炊飯ボタンは押さない・・・
>なぜだ~~! と、自分を責めてしまいますね(笑)
>うわ~ ホタテのパスタおいしそう!
>臨機応変に美味しいお料理を作れる。尊敬します!

---------------------------------------------

そうなんですよね。タイマーはかけたのに、炊飯ボタン押し忘れ(笑) もう、朝から焦りますよね。

[C9202] monzaburo-さん、おはようございます。


>おはようございます、monzaburo-です。

>朝から美味しそうなパスタですね。
>絶対ワインが欲しくなります!

---------------------------------------------

こってりしたソースでしたから、ワインにぴったりだったと思います。残念ながら朝食ですから…(笑)

[C9203] おっきなほたて~♪

美味しそう~でよだれが・・・(笑)
輝いているわ~~~!!

[C9204] kuba_kubaさん、こんばんは。


>美味しそう~でよだれが・・・(笑)
>輝いているわ~~~!!

---------------------------------------------

美味しいホタテでした。たっぷり楽しめました(^_-)-☆

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Author:ししずちゃん

食べることは人生の基本です。でも、健康でかつスリムな体を維持したいのも当然。ちょこっとダイエット。あんまりガチガチに考えないで、ちょこっと、こっそり始めましょう。

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