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トマト味噌汁?!


最高のお天気って、今日のような日を言うのでしょう!ってくらい、気持ちのいい朝です。とってもいい気分。奈良に取材出張の予定でしたが、今日はお休みさせていただきました。

さて、そんな日の朝食ですが、え~っって眉をひそめないで! 美味しかったんですよ、ホントですって、トマト味噌汁。いやいや、嘘じゃないですよ

トマト味噌汁

冷蔵庫にトマトが停滞気味。でも、いまひとつ食指が動かない。でも、食べなきゃ…。ヨシ!ここはひとつ、味噌汁に入れて消費しようってことで、作ってみました。いやいや、これが、結構美味しいんです。

トマトのほのかな酸味がお味噌と相性がよくて、煮崩れたトマトのおかげで、トロッとした仕上がりです。そういえばトマトナス科ですから、茄子の味噌汁が美味しいんだから、そんなにびっくりしなくてもいいかも。まあ、一度試してみてください。目からうろこですよ(笑)

おかずはフィレステーキ100グラム。ガーリックマスタードソースでいただきます。ううーん、最高

付け合せはにんじん葉

            にんじん葉のマヨ合え

ちょっと癖があるので、好き嫌いは分かれるでしょうが、私は好きです。
なんたって、栄養価の高さは優れものです。レンジでチンして、マヨネーズ・ポン酢・胡椒・ヨーグルトで和えました。お肉との相性もバッチリでございます。

もう一品は小松菜と厚揚げの煮びたし。私の定番。

          小松菜と厚揚げの煮びたし

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朝から、ちょっとだけ植木のお手入れしました。雑草を抜いて、お水たっぷりあげて。栄養補給もして。
土のにおいを久しぶりにかぎました。たまには、いいですね。心が落ち着きます。


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コメント

[C8845] Re:トマト味噌汁?!(04/09)

こんにちは(^^)
味噌汁にトマトは初めてですね(*^_^*)
昨年のプチトマトの大豊作でスープは毎週飲んでいましたが、ことしは少し考えて見ます(^^♪
ぽち・ぽちと応援完了です。
  • 2009-04-09 12:37
  • アキオロミゾー
  • URL
  • 編集

[C8846] Re:トマト味噌汁?!(04/09)

トマト味噌汁!?
ん~ありかも(笑)
かぼちゃの甘い味噌汁には参りましたけど
応援^^

[C8847] こんにちは(*^。^*)

今日は、はじめての物が2つ!!
トマトの味噌汁・・・
人参の葉・・・
近々、挑戦してみるね!!
(*^。^*)オイシソウ・・・

[C8848] Re:トマト味噌汁?!(04/09)

トマト、大好きなので、作ってみます^^
私は、絶対美味しいと思います♪
というか、食べてみたいです(*^_^*)
応援完了です。

[C8849] アキオロミゾーさん、こんにちは。


>こんにちは(^^)
>味噌汁にトマトは初めてですね(*^_^*)
>昨年のプチトマトの大豊作でスープは毎週飲んでいましたが、ことしは少し考えて見ます(^^♪
>ぽち・ぽちと応援完了です。

---------------------------------------------

そうですよね、トマトスープがあるんだから、味噌汁だったあって当然!(笑)。良かったら、試してみてください。
応援、ありがとうございます。

[C8850] 豊年満作さん、こんにちは。


>トマト味噌汁!?
>ん~ありかも(笑)
>かぼちゃの甘い味噌汁には参りましたけど
>応援^^

---------------------------------------------

ご賛同、ありがとうございます。
私もかぼちゃの甘みが苦手で、お味噌汁に入れません。子どものころはよく食べてましたけど。
応援、ありがとうございます。

[C8851] megu4623さん、こんにちは。


>今日は、はじめての物が2つ!!
>トマトの味噌汁・・・
>人参の葉・・・
>近々、挑戦してみるね!!
>(*^。^*)オイシソウ・・・

---------------------------------------------

にんじん葉は、癖があるので、少量からお試しください。もうすぐ、にんじんの中抜き(ちっちゃなにんじん)も出回るので、楽しみです。

[C8852] ミポリン39さん、こんにちは。


>トマト、大好きなので、作ってみます^^
>私は、絶対美味しいと思います♪
>というか、食べてみたいです(*^_^*)
>応援完了です。

---------------------------------------------

心強い味方がいて、嬉しい(^_-)-☆
美味しかったですよ、ホント。また、作ってみます。
応援、ありがとうございます。

[C8853] Re:トマト味噌汁?!(04/09)

こんばんは^^
アハハ!
今日はまた意外性の食べ物ですね。
でも、
何でも食わず嫌いってあるので、
トマトのみそ汁もにんじん葉のサラダ、
チャレンジャーな感じではあるけれど、
食べたら旨いのかもね。♪
  • 2009-04-09 18:29
  • ひろぴょん1
  • URL
  • 編集

[C8854] トマトのみそ汁

 私にとって一般的なメニューです。ミスドにあったミネストローネスープ大好きなんです(今はあるのかな?)トマトとキャベツを入れておみそ汁作ります。かつお節でダシを取るのがおすすめですね♪
 ちなみに!冷やしトマトは麹みそとごま油を混ぜた物をつけて食べます
  • 2009-04-09 19:18
  • 海ぞうしゃん
  • URL
  • 編集

[C8855] ひろぴょん1さん、こんばんは。


>こんばんは^^
>アハハ!
>今日はまた意外性の食べ物ですね。
>でも、
>何でも食わず嫌いってあるので、
>トマトのみそ汁もにんじん葉のサラダ、
>チャレンジャーな感じではあるけれど、
>食べたら旨いのかもね。♪

---------------------------------------------

にんじん葉は、きっと、大丈夫だけど、トマト味噌汁ってちょっと勇気いるかも。でも、作ってる人、結構いましたよ(^_-)-☆

[C8856] 海ぞうしゃんさん、こんばんは。


> 私にとって一般的なメニューです。ミスドにあったミネストローネスープ大好きなんです(今はあるのかな?)トマトとキャベツを入れておみそ汁作ります。かつお節でダシを取るのがおすすめですね♪
> ちなみに!冷やしトマトは麹みそとごま油を混ぜた物をつけて食べます

---------------------------------------------

そうそう、ミネストローネとか、ガスパッチョとか、トマトのスープは結構あるので大丈夫なんだけど、味噌汁となると、ちょっと躊躇する人も多いかも(笑)

[C8857] Re:トマト味噌汁?!(04/09)

ワタシも普通に味噌汁にトマト入れますよ( ̄m ̄* )
トマトのグルタミン酸が良いダシになるので、和食に意外に合うんですよ~
おでんにトマトとか、流行りましたよね(^^)
つゆの素に浮かべただけのトマトもイケます!
応援でーす!

[C8858] Re:トマト味噌汁?!(04/09)

こんばんは~♪
トマトは確かにナス科ですが・・・
トマトの味噌汁は???
でも食べてみないとわからないですよね。
勇気要りますわ~
  • 2009-04-09 21:17
  • カリフラワー7846
  • URL
  • 編集

[C8859] Re:トマト味噌汁?!(04/09)

えっつ、トマト味噌汁ですか。。。。

う~ん、どうなんだろ???

でも、単身男、トマトラーメン大好きだし。。。
結構いけるかも。。。。

応援ポチ×3っと

[C8860] naribeeさん、こんばんは。


>ワタシも普通に味噌汁にトマト入れますよ( ̄m ̄* )
>トマトのグルタミン酸が良いダシになるので、和食に意外に合うんですよ~
>おでんにトマトとか、流行りましたよね(^^)
>つゆの素に浮かべただけのトマトもイケます!
>応援でーす!

---------------------------------------------

そういえば、おでんのトマト、話題になってました。
知らないうちに、トマトって、応用範囲が広がっていたんですね。びつくり。
応援、ありがとうございます。

[C8861] カリフラワー7846さん、こんばんは。


>こんばんは~♪
>トマトは確かにナス科ですが・・・
>トマトの味噌汁は???
>でも食べてみないとわからないですよね。
>勇気要りますわ~

---------------------------------------------

トマトって、冷たいまま食べるイメージが強いので、ちょっと勇気が要りますね。でも、本当、美味しいですよ(^_-)-☆

[C8862] Re:トマト味噌汁?!(04/09)

こんばんは。
温トマト。
アリですよね!

私は、野菜炒めにトマトを入れます。
ほんのり火が通る位に。

酸味のある野菜炒めで、おいしいですよ。

[C8863] 単身男0430さん、こんばんは。


>えっつ、トマト味噌汁ですか。。。。
>う~ん、どうなんだろ???
>でも、単身男、トマトラーメン大好きだし。。。
>結構いけるかも。。。。

>応援ポチ×3っと

---------------------------------------------

そうそう、トマトラーメンも最初はびっくりしましたね。大丈夫、美味しいですよ(^_-)-☆
応援、ありがとうございます。

[C8864] 比 良さん、こんばんは


>こんばんは。
>温トマト。
>アリですよね!

>私は、野菜炒めにトマトを入れます。
>ほんのり火が通る位に。

>酸味のある野菜炒めで、おいしいですよ。

---------------------------------------------

温トマトは、全然抵抗ないです、私も。パスタもスープも、焼きでも。でも、味噌汁ってちょっとジャンルが違うような気がしてたんです。
認識違いでした。美味しかったです。

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食べることは人生の基本です。でも、健康でかつスリムな体を維持したいのも当然。ちょこっとダイエット。あんまりガチガチに考えないで、ちょこっと、こっそり始めましょう。

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