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春野菜たっぷりガーリックステーキ丼


雨は予想よりも早く上がりました。寒くなるってことだったけど、まあまあかな。今日はお彼岸の中日。昼と夜の長さが同じ。そして此岸と彼岸の扉が開かれる日。お墓参りにいきたいけど、三日連続のお仕事です。

連休初日、仕事の初日、ガッツリ行きたい気分の朝、ガーリックステーキ丼です。

いや、美味しいですし、元気でますよ。

春キャベツをたっぷりと使いました。一緒に水菜もね。

作り方は、簡単。キャベツと水菜は食べやすく切って、レンジでチン。熱々のご飯の上にたっぷり乗せます。

         ステーキ丼・キャベツと水菜をたっぷり

にんにくとオリーブオイルを入れてから、熱したフライパンで、塩コショウして軽く叩いておいたステーキ肉をジュー。強火で焼いたら、裏返して、20秒。

         ステーキ丼・肉を休ませる

アルミホイルの中でお休みしてもらってる間に、マスタードとぽん酢をフライパンに入れて、さっとソースを作ります。

         ステーキ丼・ガーリックソース

綺麗な色に仕上がったステーキを配置。

            ステーキ丼・綺麗に焼けた

ソースをかければ、完成でーす。

         ステーキ丼・たっぷりの肉と野菜

柔らかくって、甘みのあるお肉にガーリックとマスタード。最高です。

春キャベツが肉厚で爽やかな香り。水菜もシャキシャキ。

一日中、元気でいられそうな朝食ですレシピブログ「朝ごはんレシピ♪」参加中です♪

さあ、今日はどんな人たちに出会うかなあ…。初めてあう人、懐かしい人、楽しい3日間になればいいな。いよいよ、夏に向けてのプロジェクトがスタートです。

行ってきまーす。



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コメント

[C8321] Re:春野菜たっぷりガーリックステーキ丼(03/20)

おはようございま~す。♪
ほほっ、ステーキ肉だけでご馳走☆
楽しみなお仕事のようですね。
いってらっしゃ~い。~~~\(^ ^  )
  • 2009-03-20 07:59
  • ひろぴょん1
  • URL
  • 編集

[C8322] Re:春野菜たっぷりガーリックステーキ丼(03/20)

おはようございます(^^)
朝からガッツリ食べて仕事にGO(^^♪
一日パワー全開で頑張って下さい。
でもステーキ美味しそう(*^_^*)
ポチ・ポチと応援完了です。
  • 2009-03-20 08:34
  • アキオロミゾー
  • URL
  • 編集

[C8323] Re:春野菜たっぷりガーリックステーキ丼(03/20)

堪んない色した肉が呼んでますね。
くーーーっ!これは旨そうだわ~
マスタードとぽん酢のソースが絶妙かもしれませんね。
食べたーーーーーい☆

[C8324] Re:春野菜たっぷりガーリックステーキ丼(03/20)

朝からガッツリ!良いですね~☆
今日から三連休だったのね。。。忘れてましたf(^^;
お仕事大変ですが、皆さんがお休みされている時に働いて、皆さんが働いているときにお休みの方が、私は好きです♪
連休って、何処に行っても人、人、人。。。(--;)
人との出会いを愉しみに、お仕事に行けるっていいですね(^^)
頑張ってください♪

[C8325] Re:春野菜たっぷりガーリックステーキ丼(03/20)

ガーリックステーキ丼、ボリュームたっぷりでとっても美味しそうです!!

新しい仕事が始まるんですね!!素敵な出会いがあるといいですね!!

応援ポチ×3っと

[C8326] Re:春野菜たっぷりガーリックステーキ丼(03/20)

こんにちは
ガーリックステーキでパワーアップしてお仕事頑張ってくださいヽ(^o^)丿
行ってらっしゃい!!!

[C8327] Re:春野菜たっぷりガーリックステーキ丼(03/20)

がっつり朝ごはん!なんか親しみを感じるわ~( ̄m ̄* )
朝から食べられるのは良い事ですね!
エネルギー満タンにして、行ってらっしゃい~(^o^)/
応援です☆

[C8328] Re:春野菜たっぷりガーリックステーキ丼(03/20)

わー美味しそう。
今の時間、お腹すきすきなので、よだれが出そうです・・・

[C8329] こんにちは(*^。^*)

今日も上手に焼けてるね~~~
お肉のおいしさ十分わかる~~~
写真見ると肉食べたい病になるよ!!
(ToT)/~~~困った~~~。

[C8330] Re:春野菜たっぷりガーリックステーキ丼(03/20)

こんにちは~♪
朝からステーキ丼ですか~?
ガッツリいいですね。美味しそうです。
  • 2009-03-20 17:18
  • カリフラワー7846
  • URL
  • 編集

[C8331] Re:春野菜たっぷりガーリックステーキ丼

食感がおいしい春野菜と、断面が美しいステーキ!
・・・を支える、ミッフィーちゃんのボウル♪
  • 2009-03-20 18:29
  • Oh!みつみつ
  • URL
  • 編集

[C8332] こんばんは

3日間、楽しいお仕事になるといいですね^^
それにしても、お肉の焼き具合が最高ですね!!
美味しそう♪
水菜とキャベツ、生ではなくチンするのですね。
参考になりました^^

[C8333] Re:春野菜たっぷりガーリックステーキ丼(03/20)

美味しそうですね。
旨みが伝わってきます^^

[C8334] 今日も朝から元気!

ポン酢で炒めるのがミソですね。

お肉も柔らかくなりそう~

[C8335] ひろぴょん1さん、こんばんは。


>おはようございま~す。♪
>ほほっ、ステーキ肉だけでご馳走☆
>楽しみなお仕事のようですね。
>いってらっしゃ~い。~~~\(^ ^  )

---------------------------------------------

お肉を食べるときは、同量の野菜を!ってことで、たっぷり食べました。一日中、頑張りましたよ(^_-)-☆

[C8336] アキオロミゾーさん、こんばんは。


>おはようございます(^^)
>朝からガッツリ食べて仕事にGO(^^♪
>一日パワー全開で頑張って下さい。
>でもステーキ美味しそう(*^_^*)
>ポチ・ポチと応援完了です。

---------------------------------------------

朝から、ガッツリ。これがなかなか楽しいんですよ。元気な証拠ですね(^_-)-☆
応援、ありがとうございます。

[C8337] 共白髪21さん、こんばんは。


>堪んない色した肉が呼んでますね。
>くーーーっ!これは旨そうだわ~
>マスタードとぽん酢のソースが絶妙かもしれませんね。
>食べたーーーーーい☆

---------------------------------------------

自分でも褒めてあげたい焼き上がりです。綺麗に仕上がると嬉しいです(^_-)-☆
美味しかったですよ(笑)

[C8338] wakasan1935さん、こんばんは。


>朝からガッツリ!良いですね~☆
>今日から三連休だったのね。。。忘れてましたf(^^;
>お仕事大変ですが、皆さんがお休みされている時に働いて、皆さんが働いているときにお休みの方が、私は好きです♪
>連休って、何処に行っても人、人、人。。。(--;)
>人との出会いを愉しみに、お仕事に行けるっていいですね(^^)
>頑張ってください♪

---------------------------------------------

人が働いている時にお休みになることが多いので、休みに働くことは苦にはなりません、私も。
予想してたよりも、新しい人が少なかったけど、楽しくお仕事させてもらってます(^_-)-☆

[C8339] 単身男0430さん、こんばんは。


>ガーリックステーキ丼、ボリュームたっぷりでとっても美味しそうです!!

---------------------------------------------

お肉は200グラム!です(笑)


>新しい仕事が始まるんですね!!素敵な出会いがあるといいですね!!

>応援ポチ×3っと

---------------------------------------------

八月末に向けて、いよいよスタートです。頑張りまーす。

[C8340] Iamくまさん、こんばんは。


>こんにちは
>ガーリックステーキでパワーアップしてお仕事頑張ってくださいヽ(^o^)丿
>行ってらっしゃい!!!

---------------------------------------------

なかなか、パワフルな一日が過ごせました(^_-)-☆

[C8341] naribeeさん、こんばんは。


>がっつり朝ごはん!なんか親しみを感じるわ~( ̄m ̄* )
>朝から食べられるのは良い事ですね!
>エネルギー満タンにして、行ってらっしゃい~(^o^)/
>応援です☆

---------------------------------------------

naribeeさんも朝食派ですか。いいですよねえ、朝食しっかりっての。元気な証拠です。
応援、ありがとうございます。

[C8342] monzaburo-さん、こんばんは。


>わー美味しそう。
>今の時間、お腹すきすきなので、よだれが出そうです・・・

---------------------------------------------

ワインと共にいただくってことが、朝は出来ないのが玉に瑕(笑)です。

[C8343] megu4623さん、こんばんは。


>今日も上手に焼けてるね~~~
>お肉のおいしさ十分わかる~~~
>写真見ると肉食べたい病になるよ!!
>(ToT)/~~~困った~~~。

---------------------------------------------

綺麗に焼けて、嬉しいです。お肉、食べたくなるとホントに、お肉、お肉って思ってしまいますね(笑)

[C8344] カリフラワー7846さん、こんばんは。


>こんにちは~♪
>朝からステーキ丼ですか~?
>ガッツリいいですね。美味しそうです。

---------------------------------------------

朝からガッツリいっときました(笑)
美味しいし、パワー満点。元気に一日過ごしました(^_-)-☆

[C8345] Oh!みつみつさん、こんばんは。


>食感がおいしい春野菜と、断面が美しいステーキ!
>・・・を支える、ミッフィーちゃんのボウル♪

---------------------------------------------

二年前に、ローソンのポイントをためてゲットしたミッフィーボールです(笑)
可愛いでしょ(^_-)-☆

[C8346] ミポリン39さん、こんぱんは。


>3日間、楽しいお仕事になるといいですね^^
>それにしても、お肉の焼き具合が最高ですね!!
>美味しそう♪
>水菜とキャベツ、生ではなくチンするのですね。
>参考になりました^^

---------------------------------------------

軽くレンチンした方が、量が減って食べやすいかと…。生のままだと、結構な量でしたから(笑)

[C8347] 卜部兼好さん、こんばんは。


>美味しそうですね。
>旨みが伝わってきます^^

---------------------------------------------

ありがとうございます。美味しかったですよ(^_-)-☆

[C8348] ケイト3869さん、こんばんは。


>ポン酢で炒めるのがミソですね。
>お肉も柔らかくなりそう~

---------------------------------------------

ぽん酢のソースは酸味がちょうどいい加減で、マスタードとの相性もバッチリです。

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Author:ししずちゃん

食べることは人生の基本です。でも、健康でかつスリムな体を維持したいのも当然。ちょこっとダイエット。あんまりガチガチに考えないで、ちょこっと、こっそり始めましょう。

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