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豆穀米


寒い一日でした。午前中は曇り。夕方、雲は切れたもののすごく寒い。ブルブル震えながら、早々に帰ってきました。でも、花粉は絶好調に飛んでます。

遅めの更新となりました。なんせ、朝が早い仕事が続いてます。これも、明日までですが。

先日、豆穀米っていうものをいただきましたので、さっそく炊飯。うるち米・発芽玄米・押し麦・大豆・黒豆・もち米がブレンドされています。炊き方は、10時間くらい水につけて、塩を一つまみして、後は通常通り。もち米のお陰で、すごくモッチリした食感。

豆穀米の炊き上がり

大豆が香ばしくて、黒豆のお陰で、赤飯のように赤いご飯が出来上がり。卒業祝いの赤飯だなあって、ひとりニンマリして、いただきました。

おかずは、時間がなかったので、大根・白菜太刀魚と一緒に炊いたもの。前夜に仕込んでおきました。

   太刀魚と大根と白菜
              太刀魚と大根
そういえば、この冬、太刀魚を食べてなかった気がします。塩焼きにすると美味しいですよね。でも、今朝、ゆっくり焼き魚を食べる余裕がなかったし、野菜と煮ておけば、パパッと食べやすいかと…。狙い通りでございました。レシピブログ「朝ごはんレシピ♪」参加中です♪

 太刀魚大根煮と豆穀米

さて、明日のイベントが終われば、ちょっとひと段落できそうです。
疲れが抜けてないので、ふと時間が余ると、眠くて眠くて。
明日終わったら、絶対にゆっくり寝てやる! と思いつつ、今日も一日お仕事でした。



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コメント

[C8085] Re:豆穀米(03/11)

豆穀米美味しそうですねー。
もちもちで、おかずがなくてもこれだけでパクパクいけちゃいそうな感じ。

太刀魚は焼いて食べる事がほとんどですが、こうやって炊いても美味しそうですね。大根や白菜がまた美味しいんですよねーきっと。

[C8086] Re:豆穀米(03/11)

こんばんは(^^)
雑穀米の購入を薦めているのですが、妻がなかなか(@_@)
でもこれなら大好きそうなのでtryしてみようかな(@_@)
ポチ・ポチと応援完了です。
  • 2009-03-11 18:41
  • アキオロミゾー
  • URL
  • 編集

[C8087] monzaburo-さん、こんばんは。


>豆穀米美味しそうですねー。
>もちもちで、おかずがなくてもこれだけでパクパクいけちゃいそうな感じ。

>太刀魚は焼いて食べる事がほとんどですが、こうやって炊いても美味しそうですね。大根や白菜がまた美味しいんですよねーきっと。

---------------------------------------------

確かに、豆穀米だけでも、パクパクいけます。ちょっと塩味になってるし、モチモチしてて美味しいです。
太刀魚、焼いたほうが美味しいんだけど、炊くと野菜にじんわり味がしみて、これはまた、いい感じでした(^_-)-☆









[C8088] アキオロミゾーさん、こんばんは。


>こんばんは(^^)
>雑穀米の購入を薦めているのですが、妻がなかなか(@_@)
>でもこれなら大好きそうなのでtryしてみようかな(@_@)
>ポチ・ポチと応援完了です。

---------------------------------------------

雑穀くささは全然なかったです。ホントに、お赤飯食べてる感じですよ。
応援、ありがとうございます。

[C8089] 美味しそうーーー!

10時間の準備がいるのね・・・。
でもとっても美味しそうだわ~~~。
こんなパックがあるのね。今度探してみよう~。

[C8090] kuba_kubaさん、こんばんは。


>10時間の準備がいるのね・・・。
>でもとっても美味しそうだわ~~~。
>こんなパックがあるのね。今度探してみよう~。

お風呂に入る前に洗って、タイマーかけとくと、もう、何もしなくていいですから(笑)
これは「伊賀の里・モクモク手づくりファーム」のものでした。

[C8091] こんばんは(^^ゞ

はじめて聞いたよ~~~(^^ゞ
豆穀米・・・今度気にしながら米売り場見てみよう。
(~o~)今日も美味しそうな朝ごはんね!!

[C8092] Re:豆穀米(03/11)

こんばんは、お疲れ様です♪
豆穀米始めて見ました
10時間かかるなら前の晩から仕込みですね(*^_^*)
美味しそう!!!

明後日はゆっくり寝てくださいね!!!

[C8093] megu4623さん、こんばんは。


>はじめて聞いたよ~~~(^^ゞ
>豆穀米・・・今度気にしながら米売り場見てみよう。
>(~o~)今日も美味しそうな朝ごはんね!!

---------------------------------------------

普通に売ってるかどうかは、ちょっと疑問です。
「伊賀の里・もくもく手づくりファーム」の商品です。

[C8094] Iamくまさん、こんばんは。


>こんばんは、お疲れ様です♪
>豆穀米始めて見ました
>10時間かかるなら前の晩から仕込みですね(*^_^*)
>美味しそう!!!

>明後日はゆっくり寝てくださいね!!!

---------------------------------------------

16穀米より、上品な感じです。おいしかった(^_-)-☆
明日、無事に終われば、ゆっくり寝ます。ああ、楽しみ(笑)

[C8095] Re:豆穀米(03/11)

太刀魚はなかなか手に入りません(;_;)
こちらでは小料理屋さんで頂くお魚さんです。
でも、自宅で食べられるなんて羨ましいですぅ。
煮物もいいですね!
応援ぽち完了です(^_-)-☆

[C8096] Re:豆穀米(03/11)

こんばんは~♪
豆穀米、美味しそうです。
もちもちの食感がいいですね。
  • 2009-03-11 21:41
  • カリフラワー7846
  • URL
  • 編集

[C8097] naribeeさん、こんばんは。


>太刀魚はなかなか手に入りません(;_;)
>こちらでは小料理屋さんで頂くお魚さんです。
>でも、自宅で食べられるなんて羨ましいですぅ。
>煮物もいいですね!
>応援ぽち完了です(^_-)-☆

---------------------------------------------

そうなんですね。こちらでは、大衆魚です、旬の時期は。毎夜毎夜、太刀魚釣に出かけて、2000円くらい出費して、釣れず、翌日スーパーで大きな太刀魚が100円で売られていたときは、ショックでした(笑)
応援、ありがとうございます。

[C8098] カリフラワー7846さん、こんばんは。


>こんばんは~♪
>豆穀米、美味しそうです。
>もちもちの食感がいいですね。

---------------------------------------------

おこわみたいな食感で、美味しかったです(^_-)-☆

[C8099] Re:豆穀米(03/11)

うわ~豆穀米ですかーこの手のゴハン、大好きです☆
ふっくらもちもち・・・ついついお代わりしてしまいそうです。
まだまだお忙しいのですね。
美味しいもの食べて、体調崩さないようにしてくださいね。
  • 2009-03-11 22:49
  • にゃんこ1223
  • URL
  • 編集

[C8100] にゃんこ1223さん、こんばんは。


>うわ~豆穀米ですかーこの手のゴハン、大好きです☆
>ふっくらもちもち・・・ついついお代わりしてしまいそうです。
>まだまだお忙しいのですね。
>美味しいもの食べて、体調崩さないようにしてくださいね。

---------------------------------------------

とりあえず、あと一日。明日も七時台に家を出なきゃ(笑)

[C8101] Re:豆穀米(03/11)

豆穀米、初めて聞きました!
とってももっちりしていて、体にも良さそうですね♪
10時間もお水につけて置くんですね。。。豆があるからなのかな?

太刀魚は、脂が乗って美味しいですよね♪
確かに、塩焼きのイメージがありますが、お野菜と一緒に炊いても、太刀魚のお味が滲みていいですね(^^)

応援していきます☆

[C8102] wakasan1935さん、こんばんは。


>豆穀米、初めて聞きました!
>とってももっちりしていて、体にも良さそうですね♪
>10時間もお水につけて置くんですね。。。豆があるからなのかな?

---------------------------------------------

たぶん、そうですね。玄米も8時間水につけないといけないんで、私には同じ感じでした。


>太刀魚は、脂が乗って美味しいですよね♪
>確かに、塩焼きのイメージがありますが、お野菜と一緒に炊いても、太刀魚のお味が滲みていいですね(^^)
>応援していきます☆

---------------------------------------------

甘くない煮魚ってのも、なかなか美味しかったです。
応援、いつも、ありがとうございます。

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Author:ししずちゃん

食べることは人生の基本です。でも、健康でかつスリムな体を維持したいのも当然。ちょこっとダイエット。あんまりガチガチに考えないで、ちょこっと、こっそり始めましょう。

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