カニ汁と白菜煮

雨は上がったけど、風が出てきました。早いですねえ、もう、一月が終わります。過ぎ去るものの数を数えていても仕方ないけど、どうして、年々、時間が早く過ぎて行ってしまうんでしょう…。

この季節の旬と言えば、カニですね。勢子蟹をいただいたので、今日はカニ汁を作ってみました。

もう、とってもシンプルに、鍋に水とほぐしたカニの身と、殻も入れて、出汁をたっぷり出したら、大きめに切ったお葱と味噌をといて完成でーす。

茹でかにで食べるより、煮たほうが、身離れはしやすくなるので、きれいに食べつくしましたよ。カニのいい香りが贅沢なお味噌汁になりました。カニ味噌は、ほぐしている時につまみ食いで食べてしまいました(笑)。だって、美味しいんですもん。



そして、昨日のおでんに白菜をたっぷり加えて白菜煮を、作って、キムチ納豆で野菜を強化。

小エビをたっぷり入れた玉子焼きは、彩が綺麗です。いい感じの和食になりましたね。

　　　　　　　　　　　　

実は、明日は蟹食いツアーなんです。こんな時期に遊びに行ってる場合じゃないんですが、日曜日のツアーだと思わずに「いいよ！」って、多分、忘年会のときに言ってしまったんです。仕事をキャンセルして、参加してきます。
せっかく、行くんだから、楽しんでこようと思います。

その分、今日はしっかり働いてきまーす。


ここからは、ちょっと愚痴っぽいですので、スルーして下さい。




この時期、進退問題を色々相談されます。
転職したいとか、これ以上続けられないとか、私生活に支障が出るとか。
いろんなタイプの人間がいて当たり前だから、話は聞いても、強要するわけにはいきません。
定時に終わる仕事で、毎日家に帰って、部屋にこもってゆったりしたい人もいるでしょう。仕事のプレッシャーがない生活がしたいという人もいます。恋人との時間を第一にしたい人もいるはず。
私は、自分がそんな生活に魅力を感じないので、心底、理解は出来ないのです。
そのくせ、いつかチャンスが勝手に来るとか、誰かが認めてくれるかも…とか、あるいは活躍している人は全てコネがあって、自分にはないから無理だとか…。

ふざけんな。そんな下らない、言い訳を聞きたくはない。
自分が動かないのに、何も世界は変わらない！　楽をしたい人間に、チャンスはやってこない。(もちろん、全ての言葉は自分自身に向かってグサグサ刺さってきます)

「他にやりたいことがあれば、他のことをすればいい。私には、この世界しかないから、夢の実現のために努力を続ける。それは、全然、苦しいことじゃない。ライバルはたくさんいるのだから、この世界から去ればいい」

そう言い切れる、強い意志を持っていたい。


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