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辛子入り豚肉アスパラ巻き 「大人のお弁当(93)」

こんばんは。夕方には青空も見られた今日、皆さま、いい一日でしたか?

ハウス食品の和風スパイスモニターの職責を果たすべく、明日のお弁当を作ってみました。

辛子入り豚肉アスパラ巻きです。

豚肉のアスパラ巻きは定番ですが、辛子を入れてみました。うーん、これがピリッとシャッキリ、大人のお弁当のおかずにはピッタリです。この辛子、シャープな味でお勧めかも。

材 料

ミニアスパラ15本 豚肉薄切り9枚 ハウス特選からし 塩コショウ

1・まな板にラップを敷いて、豚肉三枚の上にミニアスパラ5本をおく。

2・辛子をアスパラに沿わせて、ええ!こんなにって感じで入れる。でも、全然大丈夫。火を通すので、多めに入れないと香りが全部飛んでしまいます。

        辛子を巻き込んで

3・油を敷かずに熱したフライパンに入れたら塩コショウをして、両面をこんがり焼く。

        こんがり焼いて

4・三等分にきって、お弁当のおかずの完成でーす。

        お弁当箱に

食してみると、うんうん、いい感じの刺激です。
トンカツに辛子が美味しいのと同様、豚肉には辛子がよくあいます。
アスパラのほんのりとした青臭さと、辛子の香りがベストマッチ。豚肉の滋味がジュワーと口に広がります。




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コメント

[C7028] こんばんは(^_-)-☆

豚とからしは、合うよねぇ~(*^。^*)美味しそう!!アスパラを巻くと野菜も1度に食べれて良いね。
ビールがあいそう~~~♪
乾杯~~したいわね(*^_^*)

[C7029] Re:辛子入り豚肉アスパラ巻き(10/06)

あ~コレは私も作ります。
辛子たっぷり入れた方が美味しいですよね!
彩りもキレイで、お弁当にピッタリですね(^^)

[C7030] Re:こんばんは(^_-)-☆(10/06)

megu4623さん、こんばんは。

>豚とからしは、合うよねぇ~(*^。^*)美味しそう!!アスパラを巻くと野菜も1度に食べれて良いね。
>ビールがあいそう~~~♪
>乾杯~~したいわね(*^_^*)

-----------------------------------

既に一人ビールで、楽しんでまーす。
かんぱーい!


[C7031] Re[1]:辛子入り豚肉アスパラ巻き(10/06)

monzaburo-さん、こんばんは。

>あ~コレは私も作ります。
>辛子たっぷり入れた方が美味しいですよね!
>彩りもキレイで、お弁当にピッタリですね(^^)

-----------------------------------

お弁当は明日食べるけど、冷めても絶対に美味しいよね、これ(^_-)-☆


[C7032] Re:辛子入り豚肉アスパラ巻き(10/06)

ピリッと効いてるとまた一段と味がしまるよね♪
今度肉巻きする時には、辛子入れてみよ~っと。
こんなのがお弁当に入ってるとおしゃれ!
見た目もいいし、味もちょっぴり大人な感じ☆

[C7033] Re[1]:辛子入り豚肉アスパラ巻き(10/06)

kuba_kubaさん、こんばんは。

>ピリッと効いてるとまた一段と味がしまるよね♪
>今度肉巻きする時には、辛子入れてみよ~っと。
>こんなのがお弁当に入ってるとおしゃれ!
>見た目もいいし、味もちょっぴり大人な感じ☆

-----------------------------------

これは子どもにはちょっと無理な味わいですねえ。大人だけが楽しめる、ちょっとスパイシーなおかずになりました。



[C7034] Re:辛子入り豚肉アスパラ巻き(10/06)

フィレ肉豪華お弁当すごいですね。
豚のアスパラ巻きに辛子で大人味。
見てるだけで辛そうです。
夜のおつまみなんですか?
ビール飲みたいなぁ・・・。

[C7035] Re[1]:辛子入り豚肉アスパラ巻き(10/06)

友珠君さん、こんばんは。

>フィレ肉豪華お弁当すごいですね。
>豚のアスパラ巻きに辛子で大人味。
>見てるだけで辛そうです。
>夜のおつまみなんですか?
>ビール飲みたいなぁ・・・。

-----------------------------------

いえいえ、おつまみではなく、お弁当のおかずです。
火を通すと、辛味が飛ぶのでそんなに辛くないですよ。ちょうどいい、大人味です。


[C7036] Re:辛子入り豚肉アスパラ巻き(10/06)

+.゚(*´∀`)゚+.゚ わぁ~おいしそぉ。

ちょりもからし大好きだから、今度作ってみようかな!
お弁当にぴったりですね。
豚肉まき、からし入れるのは考えたことなかった~。
チーズくらいだった~ん☆
おいしそぉ。。。大人味。。
  • 2008-10-06 21:53
  • ちょりです
  • URL
  • 編集

[C7037] Re[1]:辛子入り豚肉アスパラ巻き(10/06)

ちょりですさん、再びこんばんは。

>+.゚(*´∀`)゚+.゚ わぁ~おいしそぉ。

-----------------------------------

おいしかったよお(^_-)-☆


>ちょりもからし大好きだから、今度作ってみようかな!
>お弁当にぴったりですね。
>豚肉まき、からし入れるのは考えたことなかった~。
>チーズくらいだった~ん☆
>おいしそぉ。。。大人味。。

-----------------------------------

モニターのおかげですね(笑)


[C7038] Re:辛子入り豚肉アスパラ巻き(10/06)

アスパラ大好きです。

この辛子入れるのって、
とてもいいアイデアですね。

他にも応用が色々出来そうです。
ゆず胡椒はとか、練りウメとかね。

肉巻物、お弁当もいいけど、
お酒のお供にもよさそうです。

[C7039] Re[1]:辛子入り豚肉アスパラ巻き(10/06)

small_pinkさん、おはようございます。

>アスパラ大好きです。

-----------------------------------

みずみずしいアスパラってそのままでも充分美味しいですね。

>この辛子入れるのって、
>とてもいいアイデアですね。

>他にも応用が色々出来そうです。
>ゆず胡椒はとか、練りウメとかね。

>肉巻物、お弁当もいいけど、
>お酒のお供にもよさそうです。

-----------------------------------

なかなかいい思い付きかなあって思ってます。
おかずはもちろん、おつまみとしての応用範囲も広そうです。


[C7040] Re:辛子入り豚肉アスパラ巻き(10/06)

おはようございます
辛子たっぷりですね(@_@)美味しそうです
辛いのすきですよ♪

風邪。。。良くなって来ました
ぼちぼち復帰できるかな。。。

[C7041] Re[1]:辛子入り豚肉アスパラ巻き(10/06)

Iamくまさん、こんばんは。

>おはようございます
>辛子たっぷりですね(@_@)美味しそうです
>辛いのすきですよ♪

>風邪。。。良くなって来ました
>ぼちぼち復帰できるかな。。。

-----------------------------------

それは良かったです。風邪に辛いものもいいかも。体あったまるし、鼻の抜けも良くなるかも(^_-)-☆


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食べることは人生の基本です。でも、健康でかつスリムな体を維持したいのも当然。ちょこっとダイエット。あんまりガチガチに考えないで、ちょこっと、こっそり始めましょう。

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