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活ホタテのクリームソース合えパッパルデッレ


昨日は暖かな一日でした。日差しの中にいるとポカポカ。夜、仕事帰りにジャージで歩いていても、全然寒くなかったです。ジャージって通気性がいいから、冬の夜だとすごく寒いんですけどね。今日もいい感じ。でも、雨が降ると、また、寒くなりそうです。

さてさて、取り寄せパスタの第二段は、活けホタテのクリームソース合えパッパルデッレでございます。

大きなホタテが1個、丸々入ってます。
ひもの部分も、コリコリと、いい食感でした。

活けホタテのクーむソース合えパッパルデッレ1
  
トローとしたたまねぎ。いんげん豆の緑が爽やか。しめじがいいアクセントになってます。ガーリックが、口の中にふわっと広がって、なんとも、堪らないんです。

クリームソースだけど、サラッとしていて、ホタテの美味しさをグッと引き出してますね。
麺は1.4ミリの平麺。もちろん、生麺なのでモチモチ感は最高でした。

               活けホタテのクリームソース合えパッパルデッレ3

黒胡椒をガリガリして、爽やかさをプラス。とっても満足な朝食になりました。


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コメント

[C6803] Re:活ホタテのクリームソース合えパッパルデッレ(01/29)

アタシ、ホタテだいすき!!
生パスタってもちもちしててほんとにおいしいよね♪
食べたくなってきた( *´艸`)

[C6804] Re:活ホタテのクリームソース合えパッパルデッレ(01/29)

こちらは前回と同じシリーズなんですよね。
本格的でいいですね!
とっても美味しそうですぅ。

今日は陽射しがぽかぽかで気持ちのいい朝でした。

[C6805] Re:活ホタテのクリームソース合えパッパルデッレ(01/29)

こんにちは(^^)
美味しそうなパスタです。私はクリーム系が好きなので星三つ(*^^)v
今朝東京を出発して福岡から関空に到着しました。
ポチ・ポチと応援完了です。
  • 2009-01-29 16:32
  • アキオロミゾー
  • URL
  • 編集

[C6806] Re:活ホタテのクリームソース合えパッパルデッレ(01/29)

こんばんは、お疲れ様です♪
美味しそう!!!盛りつけもお店みたい(^^♪

ほたての"ひも"だけ売ってるんですよ
でも、どう調理するか?と思うと買えないんです(^_^;)

[C6807] ん"

今すごくホタテが食べたいと思っていたところ~

あ"~おしそう。。。

[C6808] みらこ☆さん、こんばんは。


>アタシ、ホタテだいすき!!
>生パスタってもちもちしててほんとにおいしいよね♪
>食べたくなってきた( *´艸`)

----------------------------------------

やっぱり、生パスタは最高に美味しいですね。ホタテもとってもいい感じで、大満足(^_-)-☆

[C6809] monzaburo-さん、こんばんは。


>こちらは前回と同じシリーズなんですよね。
>本格的でいいですね!
>とっても美味しそうですぅ。

>今日は陽射しがぽかぽかで気持ちのいい朝でした。

----------------------------------------

同じ流れのパスタです。クリーム系でも、一つ一つ味が違って、楽しめます。
今日は、歩いてると、汗ばむくらいでしたね。

[C6810] アキオロミゾーさん、こんばんは。


>こんにちは(^^)
>美味しそうなパスタです。私はクリーム系が好きなので星三つ(*^^)v
>今朝東京を出発して福岡から関空に到着しました。
>ポチ・ポチと応援完了です。

----------------------------------------

東京、福岡、大阪と大移動、お疲れさまです。
飛行機って好きだけど、意外と疲れますよね。お体大切に。
応援、ありがとうございます。


[C6811] Iamくまさん、こんばんは。


>こんばんは、お疲れ様です♪
>美味しそう!!!盛りつけもお店みたい(^^♪

>ほたての"ひも"だけ売ってるんですよ
>でも、どう調理するか?と思うと買えないんです(^_^;)

----------------------------------------

ひもは、そのまま炙ってお酒の当てにするのがベストかも(笑)

[C6812] ケイト3869さん、こんばんは。


>今すごくホタテが食べたいと思っていたところ~

>あ"~おしそう。。。

----------------------------------------

はい、あーん(^O^)/。美味しいでしょ(笑)

[C6813] Re:活ホタテのクリームソース合えパッパルデッレ(01/29)

この平麺、ひかれちゃいますね。
平麺がおいしのはわかっていてもなかなか買うまでにいたらない私。
それが生パスタときたら、もっとおいしいのでしょうね。

[C6814] 酒季さん、こんばんは。


>この平麺、ひかれちゃいますね。
>平麺がおいしのはわかっていてもなかなか買うまでにいたらない私。
>それが生パスタときたら、もっとおいしいのでしょうね。

----------------------------------------

乾麺だと、ここまでのモチモチ感が出せるかどうか、ちょっと疑問ですね。平麺は生麺に限ります(^_-)-☆

[C6815] こんばんは(^^ 1.29

ご訪問&コメント、ありがとうございまする。

クリック、ポチ3ッとな!
応援完了でござる(^^

1月29日(木曜日)の日本株、東京株式市場の後場は、利益確定売りや戻り売りから上げ幅縮小するも、下値を確認して切り返す。日経平均続伸(^^

いつも、多大なるランクリ応援、クリック協力、感謝でござるm(_ _)m
また、拙者のブログにいらしてくだされ。

では、また。(^^)/~~

  • 2009-01-29 22:45
  • individual.investor
  • URL
  • 編集

[C6816] Re:活ホタテのクリームソース合えパッパルデッレ(01/29)

こりゃあ、めっちゃ美味しそうなパスタですね。。。

よだれが出そうです。。。

応援ポチ×3っと

[C6817] Re:活ホタテのクリームソース合えパッパルデッレ(01/29)

パッパルデッレ☆本当に美味しそうです♪
帆立って、貝柱で無い部分が、実は旨味があって美味しくて食感も愉しくて。。。あぁ~食べたいです(^^)
あっさりクリームソースが、さり気無くパスタに絡む感じが、限りなく食欲をそそります(^Q^)

[C6818] individual.investorさん、こんばんは。


>ご訪問&コメント、ありがとうございまする。
>クリック、ポチ3ッとな!
>応援完了でござる(^^

>1月29日(木曜日)の日本株、東京株式市場の後場は、利益確定売りや戻り売りから上げ幅縮小するも、下値を確認して切り返す。日経平均続伸(^^

>いつも、多大なるランクリ応援、クリック協力、感謝でござるm(_ _)m
>また、拙者のブログにいらしてくだされ。
>では、また。(^^)/~~

----------------------------------------

こちらこそ、いつもありがとうございます。

[C6819] 単身男0430さん、こんばんは。


>こりゃあ、めっちゃ美味しそうなパスタですね。。。
>よだれが出そうです。。。

>応援ポチ×3っと

----------------------------------------

サラッとしたクリームソースが、絶品でした。
応援、ありがとうございます。

[C6820] wakasan1935さん、こんばんは。


>パッパルデッレ☆本当に美味しそうです♪
>帆立って、貝柱で無い部分が、実は旨味があって美味しくて食感も愉しくて。。。あぁ~食べたいです(^^)
>あっさりクリームソースが、さり気無くパスタに絡む感じが、限りなく食欲をそそります(^Q^)

----------------------------------------

そうですよね、貝柱も美味しいけど、ひもの部分なんか、とっても味わい深くて、最高でした。

[C6821] Re:活ホタテのクリームソース合えパッパルデッレ(01/29)

大きなホタテが丸々と!
美味しそう~
あ、お腹が鳴ってしまった(笑)

[C6822] Re:活ホタテのクリームソース合えパッパルデッレ(01/29)

(^0^ )アーン
おはようございます。
食べたい~~~!!ホタテとクリームソース~~!!
北海道にはうま~い生ほたてがよく売ってま~す。
そのままでも勿論、
クリームソースも、う・旨~い!!!
d(-_^)good!!

  • 2009-01-30 07:14
  • ひろぴょん1
  • URL
  • 編集

[C6823] ken-sasukeさん、おはようございます。


>大きなホタテが丸々と!
>美味しそう~
>あ、お腹が鳴ってしまった(笑)

----------------------------------------

ウフフフ、おイしかっですよお。ホタテ、最高(^_-)-☆

[C6824] ひろぴょん1さん、おはようございます。


>(^0^ )アーン
>おはようございます。
>食べたい~~~!!ホタテとクリームソース~~!!
>北海道にはうま~い生ほたてがよく売ってま~す。
>そのままでも勿論、
>クリームソースも、う・旨~い!!!
>d(-_^)good!!

----------------------------------------

生ホタテは、北海道の十八番ですね。そのままもいいけど、こうやってパスタになっても、やっぱり美味しいね(^_-)-☆ はーい、アーン(^O^)/

[C6825] Re:活ホタテのクリームソース合えパッパルデッレ(01/29)

こういった平麺をうまく使いこなせず、スパゲティー二ばかりです。
でもクリーム系は平たい麺の方が合いますね。
ホタテと粗挽きコショウがそそられます♪
  • 2009-01-31 00:30
  • にゃんこ1223
  • URL
  • 編集

[C6826] にゃんこ1223さん、おはようございます。


>こういった平麺をうまく使いこなせず、スパゲティー二ばかりです。
>でもクリーム系は平たい麺の方が合いますね。
>ホタテと粗挽きコショウがそそられます♪

----------------------------------------

そうですね、クリーム系は平麺のほうが美味しいと思います。生麺だと、幅広の麺でも、均一に仕上がるので、重宝しています。

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食べることは人生の基本です。でも、健康でかつスリムな体を維持したいのも当然。ちょこっとダイエット。あんまりガチガチに考えないで、ちょこっと、こっそり始めましょう。

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