綺麗に晴れた
冬らしい朝。予報どおり、気温は低め。今日はこれ以上上がらない
ってことだから、夜も寒いでしょうね。北風
が吹いてます。オバマ大統領夫妻が着ていたことで、有名になってる
j.CREW。百貨店などに入っていたのに、去年、日本の総代理店が手を引いて、日本ではほとんど手に入らなくなってますね。代理店は、手放したこと、今頃悔やんでるでしょうね。結構好きなブランド

だったんです、私。
ああ、今朝は、ちょっとだるい

朝です。熱があるわけじゃないけど、だるい

。原因は、昨夜、二時間ほどダンサーもどき(笑)をしていたせいだと思うんですが…。パラパラみたいな、テキトーなダンスだといいんですが、全身の筋肉を隅々まで使って動くと、さすがに、次の朝がちょっとだるいです。こんなにいいお天気なのに(関係ないけど

)。そりゃ、まあ、年々、身体がついていかなくなるのは仕方ないことですけどね。今日も、午後から頑張らなきゃ

。
てなことで、食欲がやや減退。創作意欲にもかけてますので、簡単に
お雑煮でも。
冷蔵庫に、まだ、鏡餅を開いたものが残ってます。そろそろ食べないとね。
水菜のすまし仕立て雑煮です。

いりこで出汁をとって、みりん・醤油・塩で味を調え、水菜を煮ます。
この間に、お餅を焼いておいて、だいたい焼けたらお鍋に入れて、やわらかくなるまで煮ました。ビヨーンとよく伸びるお餅、美味しい。水菜もサッパリとしていて、疲れた体に、栄養が行き渡るみたいな気がします。もちろん、一味たっぷりで、脂肪燃焼

ですよ。

たんぱく質は
みつせ鶏の梅風味つくね。たっぷりのレタスと一緒に。
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朝食からいりこ出汁とは凝っていますね。
でもと受けのお餅も冷凍して有るので明日辺りの朝食で参考にさせて頂こうかな(^^♪
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