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餅チーズ焼きwithターメリック


今日は、久しぶりに雨かな。気温が高めなので、雪はないね。昨日は結局、学校で言うところの学級閉鎖。現場に集まることを禁止しました。これ以上、体調の悪い人がでると、今後に非常に悪影響が出ます。早めの自宅待機。この判断が吉と出てくれればいいんですが…。

思わぬサービス休暇になったので、スパイスモニターのターメリックを使って、餅チーズ焼きを作ってみました。うーん、ホント美味しいですよ。

綺麗な黄色に仕上がりました。さすが、色づけ上手のターメリックですね。

鏡開きしたお餅を使った、簡単料理です。

餅チーズトマト焼きの完成

1・お餅2個を2センチ角くらいに切って、トマト1個もダイスきり。フライパンにアーリオ・オーリオ・エ・ペペロンチーノ(にんにく・唐辛子オリーブオイル)をちょっと多めに入れて、お餅・トマト・モヤシを炒めます。

2・全体の香りが移ったら、塩・胡椒とターメリックを投入。爽やかな香りが広がります。

3・グラタン皿に移して、とろけるチーズと粉チーズをかけて、200℃のオーブンで20分焼けば、完成でーす。

チーズとお餅がトローっと伸びて、なんとも美味しいんですよ。熱々なので、火傷しないように、注意して食べてくださいね。

GABANカラフルスパイス3種レシピモニター参加中♪            チーズとお餅が伸びますよう

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コメント

[C6475] Re:餅チーズ焼きwithターメリック(01/18)

お餅をこんな風に食べるのを初めて知りました。
いいですねぇ~

お餅はあまり食べなかったのですが、今年はお正月休み中の朝はお雑煮を食べていました。
まだ少し残っているので、コレ、作ってみます!

[C6476] Re:餅チーズ焼きwithターメリック(01/18)

風邪もインフルエンザも、あっという間に感染しちゃいますからね。。。
お仕事中止は賢明な選択だと思いますよ☆

お餅とチーズ、伸びてとろけて、素晴らしい組み合わせですね♪
ターメリックライスのお餅版みたいな感じで、とても相性も良さそう(^^)

[C6477] ぎゃー!

おいしそぉ!
チーズと餅のハーモニー!
トマトも入るなんて栄養もばっちりだし。。

これは気になります。

インフルエンザ気をつけてください。
  • 2009-01-18 11:25
  • ちょりです
  • URL
  • 編集

[C6478] おはよう(*^。^*)

今日はお休みなんだけど・・・(*^。^*)
美味しそうな朝を迎えてしまった!!
う~ん匂いが!!
餅活用凄い!!
お友達にも教えてあげよう!!

[C6479] monzaburo-さん、こんにちは。


>お餅をこんな風に食べるのを初めて知りました。
>いいですねぇ~

>お餅はあまり食べなかったのですが、今年はお正月休み中の朝はお雑煮を食べていました。
>まだ少し残っているので、コレ、作ってみます!

-----------------------------------

私も初めて作ってみました(笑)なかなか、いい感じの仕上がりになったと思います。トマトの酸味がいいアクセントでした(^_-)-☆

[C6480] wakasan1935さん、こんにちは。


>風邪もインフルエンザも、あっという間に感染しちゃいますからね。。。
>お仕事中止は賢明な選択だと思いますよ☆

-----------------------------------

今、休憩中なんですが、昨日の休暇はいい方向に出たみたいです。みんな、すっきりとした顔で、出会いました(^_-)-☆


>お餅とチーズ、伸びてとろけて、素晴らしい組み合わせですね♪
>ターメリックライスのお餅版みたいな感じで、とても相性も良さそう(^^)

-----------------------------------

なんか、もうひと手間加えてもいい感じですが、これはこれでとっても美味しかったです。

[C6481] ちょりですさん、こんにちは。


>おいしそぉ!
>チーズと餅のハーモニー!
>トマトも入るなんて栄養もばっちりだし。。

>これは気になります。

>インフルエンザ気をつけてください。

-----------------------------------

お餅も洋風に変身させると、また、新しい面に出会えますね。のびのびが楽しいよ(^_-)-☆

ちょりさんもインフルエンザ、気をつけてね。

[C6482] megu4623さん、おはようございます。


>今日はお休みなんだけど・・・(*^。^*)
>美味しそうな朝を迎えてしまった!!
>う~ん匂いが!!
>餅活用凄い!!
>お友達にも教えてあげよう!!

-----------------------------------

玉ねぎを加えてもいいかなあ…なんて思ったんですが、これはこれで(^_-)-☆
試してみてくださいね。

[C6483] Re:餅チーズ焼きwithターメリック(01/18)

餅チーズ焼き、美味しそうですね!!

餅もチーズも伸びるので、食べるのも楽しめそう!!

応援ポチ×3っと

[C6484] Re:餅チーズ焼きwithターメリック(01/18)

こんにちは(^^)
お餅のピザは最近紹介されていますよね。
当家では乳製品がだめな妻のためお汁粉かおかきが精一杯です(-_-;)
ポチ・ポチと応援完了です。
  • 2009-01-18 14:34
  • アキオロミゾー
  • URL
  • 編集

[C6485] ぽちりん。

きゃ~ビールにあいそうですね。
美味しそう!!

お餅、今日またかっちゃった。
安かったので。早速ためしてみようかな~ヽ(▽ ̄ )乂(  ̄▽)ノ
  • 2009-01-18 15:03
  • ラミーラミー
  • URL
  • 編集

[C6486] Re:餅チーズ焼きwithターメリック(01/18)

お餅がオサレになっちゃってる( *´艸`)♪
アタシ、前ターメリック買ってきて炒め物に使ってたよ★
あれって身体にいいらしいね。

[C6487] Re:餅チーズ焼きwithターメリック(01/18)

こんにちは
広まる前に、お休みにして良かったと思います(*^_^*)
餅とチーズ合いそうですね(^_^)/美味しそう!!!

[C6488] Re:餅チーズ焼きwithターメリック(01/18)

体調不良の方が増えているようですね。
気をつけないといけませんね。

おお、餅ですか。こんな食べ方もあったのか~~!
ホント、とろ~りと伸びて美味しそう!

[C6489] Re:餅チーズ焼きwithターメリック(01/18)

おーーー!!
和風PIZZAですね。

結構飲まれるんですか?
サントリーダイエット生も
飲みなれると結構いけますよ。
  • 2009-01-18 16:42
  • たくいく 9
  • URL
  • 編集

[C6490] 単身男0430さん、こんばんは。


>餅チーズ焼き、美味しそうですね!!
>餅もチーズも伸びるので、食べるのも楽しめそう!!
>応援ポチ×3っと

-----------------------------------

ビヨーンと伸びていくのが、なんとも楽しいし、美味しいんです。
応援、ありがとうございます。

[C6491] アキオロミゾーさん、こんばんは。


>こんにちは(^^)
>お餅のピザは最近紹介されていますよね。
>当家では乳製品がだめな妻のためお汁粉かおかきが精一杯です(-_-;)
>ポチ・ポチと応援完了です。

-----------------------------------

チーズがダメだと、こういう料理はダメですね。お汁粉も美味しいですよね。
応援、ありがとうございます。

[C6492] ラミーラミーさん、こんばんは。


>きゃ~ビールにあいそうですね。
>美味しそう!!

>お餅、今日またかっちゃった。
>安かったので。早速ためしてみようかな~ヽ(▽ ̄ )乂(  ̄▽)ノ

-----------------------------------

ちょっとスパイシーで、ビールにもよく合ってました(^_-)-☆ 良かったら、どうぞ!
応援、ありがとうございます。

[C6493] みらこ☆さん、こんばんは。


>お餅がオサレになっちゃってる( *´艸`)♪
>アタシ、前ターメリック買ってきて炒め物に使ってたよ★
>あれって身体にいいらしいね。

-----------------------------------

ターメリックは和名がウコン。体にいいんですよね(^_-)-☆

[C6494] Iamくまさん、こんばんは。


>こんにちは
>広まる前に、お休みにして良かったと思います(*^_^*)
>餅とチーズ合いそうですね(^_^)/美味しそう!!!

-----------------------------------

のびのびコンビで、いい相性でした。また、作ってみようと思います(^_-)-☆

[C6495] ken-sasukeさん、こんばんは。


>体調不良の方が増えているようですね。
>気をつけないといけませんね。

-----------------------------------

寒くなって、乾燥してると、一気に広まります。


>おお、餅ですか。こんな食べ方もあったのか~~!
>ホント、とろ~りと伸びて美味しそう!

-----------------------------------

たまに、ちょっと変化を付けると、残ったお餅も美味しくいただけますね。


[C6496] たくいく 9さん、こんばんは。


>おーーー!!
>和風PIZZAですね。

-----------------------------------

もっちもち!(笑)でした。


>結構飲まれるんですか?
>サントリーダイエット生も
>飲みなれると結構いけますよ。

-----------------------------------

そこそこです。お付き合い程度には、呑めます(^_-)-☆

[C6497] Re:餅チーズ焼きwithターメリック(01/18)

あぁ、これ、今年挑戦しようと思っていた一品です!
感動です!こんなに美味しそうなんですね。
私が思っていた作り方とは違うんで、ちょっと驚きです。
まず、炒めるんですねぇ。目からウロコです。

[C6498] 友珠君さん、こんばんは。


>あぁ、これ、今年挑戦しようと思っていた一品です!
>感動です!こんなに美味しそうなんですね。
>私が思っていた作り方とは違うんで、ちょっと驚きです。
>まず、炒めるんですねぇ。目からウロコです。

-----------------------------------

炒り餅とかって、こんな作り方だったと思うんです。で、試してみました。なかなかの出来栄えだったんじゃないでしょうか。

[C6499] Re:餅チーズ焼きwithターメリック(01/18)

焼けたチーズ大好きです♪
あ~早く体重落として思いっきりチーズたっぷり料理食べたいなぁ~!
それを励みに今週も頑張ります!
  • 2009-01-18 23:38
  • gomaあざらし
  • URL
  • 編集

[C6500] Re:餅チーズ焼きwithターメリック(01/18)

おはようございま~す。^^
いや~~ん美味しそう!!
でも、
確かに、火傷に要注意だわん。
とろ~んと伸びたお餅が危険。
  • 2009-01-19 07:55
  • ひろぴょん1
  • URL
  • 編集

[C6501] gomaあざらしさん、おはようございます。


>焼けたチーズ大好きです♪
>あ~早く体重落として思いっきりチーズたっぷり料理食べたいなぁ~!
>それを励みに今週も頑張ります!

-----------------------------------

ホント、焼けたチーズって堪らないですよね。
あと一ヶ月くらいは我慢でしょうね。頑張ってくださーい(^_-)-☆

[C6502] ひろぴょん1さん、おはようございます。


>おはようございま~す。^^
>いや~~ん美味しそう!!
>でも、
>確かに、火傷に要注意だわん。
>とろ~んと伸びたお餅が危険。

-----------------------------------

美味しかったよお(^_-)-☆
伸びたお餅、ペタッとあごについたりすると、大変なことに(笑)注意して、食べてくださいませ。

[C6503] Re:餅チーズ焼きwithターメリック(01/18)

ターメリックってウコンですよね。
お酒のみにはいいらしいです。

おもちーず、美味しいですよね(笑)

私の職場もかなりやばくなってきましたよ。
仕事は山積みだけど、
親方がコケて、皆コケてる感じです。
まだ、閉鎖までは行っていないですが・・・。

[C6504] small_pinkさん、こんばんは。


>ターメリックってウコンですよね。
>お酒のみにはいいらしいです。

-----------------------------------

らしいですね。ウコンの力を飲みながら、呑んでいる友人がいます(笑)


>おもちーず、美味しいですよね(笑)

-----------------------------------

ベストマッチです。


>私の職場もかなりやばくなってきましたよ。
>仕事は山積みだけど、
>親方がコケて、皆コケてる感じです。
>まだ、閉鎖までは行っていないですが・・・。

-----------------------------------

今日、インフル君は、また勢力を拡大してました。ホントに、もう、迷惑です。

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Author:ししずちゃん

食べることは人生の基本です。でも、健康でかつスリムな体を維持したいのも当然。ちょこっとダイエット。あんまりガチガチに考えないで、ちょこっと、こっそり始めましょう。

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