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豚角煮で美味しく

すっきりと晴れ渡った空。冷たい空気。冬らしい気持ちのいい朝です。洗濯を済ませて、のんびり気分。

昨日の不調は、今朝、起きたらほとんどすっきり。いつもの朝を迎えられました。優しいコメントに励まされ、元気をいただきました。ありがとうございます。今日一日、用心して大人しくしていようかなあ…。

食欲はまだ、全然ないので、先日のお料理でも。

豚角煮です。自分で作ったのではなく、頂き物なのですが、とっても美味しかった。コラーゲンたっぷりの豚肉、脂がちょっと気になるところだけど、これがまた、トロトロで美味しいんですよね。

一食目は単純に豚角煮を味わいました。

豚角煮ともやし炒め

蒸した青梗菜の上に乗せたりすると、すごく美味しいと思ったんだけど、冷蔵庫にストックがなかったので、モヤシとニラの炒め物を別に作って、ちょっと沖縄風にもずくスープでいただきました。うーん、本当に甘辛くって、ふわっと口の中でとろけていくお肉、最高ですね。

 豚角煮丼

二食目は豚角煮丼にしました。ご飯の上に、レタスの千切りをたっぷり乗せて、トマトをアクセントに。ちょっとだけマヨネーズも。角煮のお汁を回しかけて、生姜を載せて、完成です。しっかりした味なので、レタスがちょうどいい具合にサッパリ感を出して、食べやすく仕上がりました。

いやいや、こうやって、ちょっと濃い目の食事の画像を見ていても、今日は美味しそうだと思えるのですが、昨日は食べ物の画像を見るのもダメでした。匂いを思い出すだけでも、気分が悪くって(泣)

健康って、本当に大切ですね。食べられるって事は、健康な証拠なんだと改めて実感です。食事中心のブログを続けられるのは、普段、すごく健康なんだってことですもんね。感謝です。そして、訪問してくださる皆様に支えられて、続けられてることにも、心から感謝します。ありがとうございます。


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コメント

[C5512] Re:豚角煮で美味しく(12/15)

元気になられて、一安心。
体調をくずすと健康である事のありがたさが良くわかりますね。
まだ年末の慌しさもあるし、お互い、気をつけましょうね(^^)


[C5513] Re:豚角煮で美味しく(12/15)

胃腸風邪って、本当に苦しいですよね(ToT)
病み上がりは、もう少し我慢ですよね。。。
そうですよ♪shizushizuさんのブログで、お食事のお話が無いと、ちょっぴり寂しいです(笑)

豚角煮、美味しそうですね☆
確かに、コラーゲンと脂のはざ間で悩みますね(^^;)
shizushizuさんの食生活は、とてもバランスがとれていて、ダイエットのお手本です♪

[C5514] monzaburo-さん、こんにちは。


>元気になられて、一安心。
>体調をくずすと健康である事のありがたさが良くわかりますね。
>まだ年末の慌しさもあるし、お互い、気をつけましょうね(^^)

----------------------------------------

ありがとうございます。
復活できました(^_-)-☆ さっき、おかゆ食べたんですが、食べると、またちょっと痛みが戻ります。今日はゆっくりします。おかげで、昨夜は、今年初めての休肝日でした(笑)







[C5515] wakasan1935さん、こんにちは。


>胃腸風邪って、本当に苦しいですよね(ToT)
>病み上がりは、もう少し我慢ですよね。。。
>そうですよ♪shizushizuさんのブログで、お食事のお話が無いと、ちょっぴり寂しいです(笑)

>豚角煮、美味しそうですね☆
>確かに、コラーゲンと脂のはざ間で悩みますね(^^;)
>shizushizuさんの食生活は、とてもバランスがとれていて、ダイエットのお手本です♪

--------------------------------------------

本当に辛いですよね。なんとか復活できて嬉しい(^_-)-☆ 昨日一日で、頬がこけてやつれてます(笑)
健康で美味しいものを食べていきたいですね。



[C5516] Re:豚角煮で美味しく(12/15)

少し復活ね!
急に胃腸を働かせるとオーバーワークになるから、少し頼りなくても、消化のいい物で慣らしてからね♪
今年の風邪は長引きそうだから早めにしっかり退治して免疫作って後は元気一杯で過ごさないとねっ!!

[C5517] Re:豚角煮で美味しく(12/15)

お腹風邪はツライですよね。
とりあえずは元気に回復されて安心ですね。
豚肉はちょっとコッテリ系なので、梅がゆなど食べて養生して下さい。
我が家はお腹風邪や熱風邪には「梅肉エキス」をなめて、治してます。
すぐ、治りますよ(^_^)v

[C5518] Re:豚角煮で美味しく(12/15)

大丈夫???
ゆっくり休んでね★

アタシ、どんなに具合が悪くても食べることだけはしてしまう自分が切ないわ(笑)

[C5519] kuba_kubaさん、こんにちは。


>少し復活ね!
>急に胃腸を働かせるとオーバーワークになるから、少し頼りなくても、消化のいい物で慣らしてからね♪
>今年の風邪は長引きそうだから早めにしっかり退治して免疫作って後は元気一杯で過ごさないとねっ!!

----------------------------------------

今日はまだこってり系、食べる勇気がありません(笑)
もう一日、様子見ます。ありがとうございます(^_-)-☆

[C5520] 友珠君さん、こんにちは。


>お腹風邪はツライですよね。
>とりあえずは元気に回復されて安心ですね。
>豚肉はちょっとコッテリ系なので、梅がゆなど食べて養生して下さい。
>我が家はお腹風邪や熱風邪には「梅肉エキス」をなめて、治してます。
>すぐ、治りますよ(^_^)v

----------------------------------------

土鍋でおかゆを炊いて、梅干で食べました。
これで、完全復帰になればいいんですが。頑張りまーす。

[C5521] みらこ☆さん、こんにちは。


>大丈夫???
>ゆっくり休んでね★

>アタシ、どんなに具合が悪くても食べることだけはしてしまう自分が切ないわ(笑)

----------------------------------------

普段はそうなんだけど、絶対無理。水を飲んでも、はいてしまう状態だから…(泣)。
でも、もう、復帰しました。

[C5522] Re:豚角煮で美味しく

体調が回復傾向とうかがい、一安心。
どうかご都合が許すのなら、今日はのんびり・・・。
食欲が戻るまで休めるといいですね。

私は角煮丼ダブルで!な感じです。
下のレタスがいいですね~。
  • 2008-12-15 15:59
  • Oh!みつみつ
  • URL
  • 編集

[C5523] Oh!みつみつさん、こんにちは。


>体調が回復傾向とうかがい、一安心。
>どうかご都合が許すのなら、今日はのんびり・・・。
>食欲が戻るまで休めるといいですね。

>私は角煮丼ダブルで!な感じです。
>下のレタスがいいですね~。

----------------------------------------

ありがとうございます。幸い、今はめちゃくちゃ暇(渡米予定で仕事調整してしまったので)なのですが、
まあ、暇だったら体調崩すという効率いいのか、悪いのかよく判らない体力です(笑)

角煮の甘辛にレタスのシャキシャキ、いいコンビでした。

[C5524] さすが!

朝食をしっかりとられているから回復も早いですね。

よかったよかった(*^_^*)

[C5525] ケイト3869さん、こんばんは。


>朝食をしっかりとられているから回復も早いですね。
>よかったよかった(*^_^*)

----------------------------------------

ご心配かけました。普段、どんだけ健康?って感じですね。朝食をしっかり食べられる幸せを、改めて感じました。



[C5526] Re:豚角煮で美味しく(12/15)

こんばんは、お疲れ様です♪
食事は食べられる物で、無理はなさらないでください(^_^)/
豚角煮美味しそうですね

[C5527] Iamくまさん、こんばんは。


>こんばんは、お疲れ様です♪
>食事は食べられる物で、無理はなさらないでください(^_^)/
>豚角煮美味しそうですね

----------------------------------------

ありがとうございます。
今日は、土鍋で炊いたおかゆだけでした。すっかり、頬がこけてしまって…、ちょっとびっくりです(笑)

[C5528] Re:豚角煮で美味しく(12/15)

豚角煮、めっちゃ美味しそうですねぇ。。。

あ~、それを丼にしちゃうなんて、
めっちゃ食べたいです!!

応援ポチ×3完了

[C5529] 大丈夫ですか?

shizushizuさん、体調を崩されてたみたいで。。
大丈夫ですか?
本当に健康が一番です。
病気になると健康のありがたみが身にしみますょね。。
ご自愛くだされ。。

角煮丼おいしそ!
生姜がいいですね。
生姜は身体を温め、万病にきくらしい。
  • 2008-12-15 22:34
  • ちょりです
  • URL
  • 編集

[C5530] Re:豚角煮で美味しく(12/15)

こんばんは。
おっと!!
角煮には目がない!!

でも健康のバロメーターは健康です!!
本当に食べたくないときありますよね・・・
匂い、画像、・・・わかります・・・
  • 2008-12-15 22:39
  • たくいく 9
  • URL
  • 編集

[C5531] Re:豚角煮で美味しく(12/15)

こんばんは(^^♪
豚角煮は健康的な食事ですよね。
沖縄の方はこれで地陽寿とも言われています。
お気に入りに登録させて頂きますね。
ポチ・ポチと応援完了です。
  • 2008-12-15 22:44
  • アキオロミゾー
  • URL
  • 編集

[C5532] Re:豚角煮で美味しく(12/15)

少し良くなったみたいですね。
でも、無理しないで、ゆっくり休んでくださいね。

また、健康的な朝食楽しみにしてますよ。

[C5533] Re:豚角煮で美味しく(12/15)

胃腸風邪でしたか。
大変ですね。
おお、豚角煮!
何とも美味しそう! スタミナ付きそうだな~~

[C5534] Re:豚角煮で美味しく(12/15)

おはようございます。^^
だいぶ回復したようですね。良かった良かった。☆
普段気付かないんですよね、健康の有り難さ。
たまに、気づけよって事かな。ヽ( ´ー)ノ
  • 2008-12-16 07:07
  • ひろぴょん1
  • URL
  • 編集

[C5535] 単身男0430さん、おはようございます。


>豚角煮、めっちゃ美味しそうですねぇ。。。
>あ~、それを丼にしちゃうなんて、
>めっちゃ食べたいです!!

>応援ポチ×3完了

----------------------------------------

おほほほ、どんぶりにしても、やっぱり美味しいですねえ、狙い通りでした(^_-)-☆
応援、ありがとうございます。

[C5536] ちょりですさん、おはようございます。


>shizushizuさん、体調を崩されてたみたいで。。
>大丈夫ですか?
>本当に健康が一番です。
>病気になると健康のありがたみが身にしみますょね。。
>ご自愛くだされ。。

>角煮丼おいしそ!
>生姜がいいですね。
>生姜は身体を温め、万病にきくらしい。

----------------------------------------

ご心配かけて、すみません<(_ _)>

もう、角煮丼を食べられるくらいに、しっかり復活できました。生姜もちゃんと食べて、冬を乗り切ろう!ね。

[C5537] たくいく 9さん、おはようございます。


>こんばんは。
>おっと!!
>角煮には目がない!!

----------------------------------------

ちょっと濃い目の味でしたが、美味しかったあ(^_-)-☆

>でも健康のバロメーターは健康です!!
>本当に食べたくないときありますよね・・・
>匂い、画像、・・・わかります・・・

----------------------------------------

もう、すっかり大丈夫です。今朝は、お腹がすいて、目が覚めました(笑)

[C5538] アキオロミゾーさん、おはようございます。


>こんばんは(^^♪
>豚角煮は健康的な食事ですよね。
>沖縄の方はこれで地陽寿とも言われています。
>お気に入りに登録させて頂きますね。
>ポチ・ポチと応援完了です。

----------------------------------------

沖縄で食べると、また格別なんですよね。私も大好きです。

応援、お気に入り登録、ありがとうございます。これからもよろしくお願いいたします。

[C5539] small_pinkさん、おはようございます。


>少し良くなったみたいですね。
>でも、無理しないで、ゆっくり休んでくださいね。

>また、健康的な朝食楽しみにしてますよ。

----------------------------------------

ご心配いただき、ありがとうございます。昨夜も22時に寝たんですが、回復した証拠に明け方には目が覚めて、なんだかんだと仕事してました。

[C5540] ken-sasukeさん、おはようございます。


>胃腸風邪でしたか。
>大変ですね。
>おお、豚角煮!
>何とも美味しそう! スタミナ付きそうだな~~

----------------------------------------

胃腸風邪は、期間が短いから助かりますね。辛いのは二日間でしたから。もう、完全復活です(^_-)-☆
角煮、美味しかったですよ!

[C5541] ひろぴょん1さん、おはようございます。


>おはようございます。^^
>だいぶ回復したようですね。良かった良かった。☆
>普段気付かないんですよね、健康の有り難さ。
>たまに、気づけよって事かな。ヽ( ´ー)ノ

----------------------------------------

そういうことでしょうね。たまには、ちゃんと休め!って指令なんでしょうね。おかげで、完全復活です(^_-)-☆

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食べることは人生の基本です。でも、健康でかつスリムな体を維持したいのも当然。ちょこっとダイエット。あんまりガチガチに考えないで、ちょこっと、こっそり始めましょう。

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