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帆立とモヤシの炒め物

全国的に雨の日曜日。さっき、一瞬明るくなったけど、またドンヨリ冷たい雨が降ってます。なんか、温かいシチューでも作ろうかなあ…って、気持ちになる、そんな寒さです。

そんな気分で冷凍室を探っていたらお刺身用帆立の貝柱を見つけました。よし、シチューかなあ…、なんて思ったけど、とりあえず朝食の炒め物になっていただきました。

帆立ともやしの炒め物です。

味付けは、温泉卵についているたれだけ。温泉卵は料理に使うことが多いので、たれがどんどんたまってしまいます。で、調味料として、利用です。

フライパンに冷凍帆立を入れて、蓋をして片面を焼いたら、ひっくり返してたれをかけて、もう一度蒸し焼き状態に。一度取り出して、もやしと小松菜を炒めたら、帆立を戻して、たれを加えてサッと炒めて、完成です。
殻つきの帆立をバーベキューする時には、これにバターを絡めると美味しいけど、一人ご飯ではカロリーオフ。そこそこ美味しいですよ。

帆立ともやしの炒め物と茶碗蒸し

他のおかずは、卯の花松茸入り茶碗蒸し小鯵の南蛮漬け。これは、市販品です。なかなか、心と時間に余裕がなくて…。

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どうやって生きていくか…、ってことを真面目に考えないと、本当に不確かな時代ですよね。
確かに、日本社会にあった義理人情とか、貢献度とかが担保されなくなってしまった。目の前の不況をいかに切り抜けるかだけに翻弄されて、人員削減。社会が、どんどん殺伐としてくるのも判る気がします。でも、食べなければ、餓死してしまう。豊かさって、なんだったんだろう…。持ってる人をうらやんでも仕方ないけど…。

一万二千円の給付金なんて、本当に、何のプラスにもならない。何の解決も生まないお金ですね。3日生き延びられたとして、その先は…。


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コメント

[C4727] Re:帆立とモヤシの炒め物(11/16)

こんにちは
こちらも、雨が降っています
、ヽ`、ヽ`个o(・(ェ)・。)`ヽ、`ヽ、

商品に付いてる"たれ"って溜まっていきますよね
いい活用法があればィィんですけど。。。

帆立とモヤシの炒め物美味しそう!!!!

[C4728] Iamくまさん、こんにちは。


>こんにちは
>こちらも、雨が降っています
>、ヽ`、ヽ`个o(・(ェ)・。)`ヽ、`ヽ、

>商品に付いてる"たれ"って溜まっていきますよね
>いい活用法があればィィんですけど。。。

>帆立とモヤシの炒め物美味しそう!!!!

-----------------------------------

そうでしょ、捨てるのもなんかもったいないし…。ってことで、炒め物に使ってみました(^_-)-☆







[C4729] Re:帆立とモヤシの炒め物(11/16)

(T▽T)アハハ
本当にすごい朝ごはん。
いつも感心しております。

家族には見せられないなぁ~
たべた~い!って言われるの間違いなし。

[C4730] Re:帆立とモヤシの炒め物(11/16)

あさから
こちらも雨です。

週末の暴飲暴食で、
食欲無いんですが、

shizushizuさんの、
ボリュームは有るけど、
さっぱりした朝食
見たら、少し食欲出てきました。^^)

[C4731] はじめまして。

訪問ありがとうございます。
ポチx3しときました。

またいらしてくださいませ~^^

[C4732] Re:帆立とモヤシの炒め物(11/16)

温泉卵に付いているタレって、意外と出汁が効いていて美味しいですよね♪
それを調味料に使うとは、さすがですね☆
帆立の貝柱って、焼くと甘味が増して美味しくなりますよね~もやしと小松菜であっさりが、良い感じです(^^)d
いつも理想的な朝食の風景…お手本ですね(^^)

応援(^^)/

[C4733] ありす2000さん、こんにちは。


>(T▽T)アハハ
>本当にすごい朝ごはん。
>いつも感心しております。

-----------------------------------

(^_-)-☆ありがとうございます。食べすぎかなあ…。


>家族には見せられないなぁ~
>たべた~い!って言われるの間違いなし。

-----------------------------------

では、ご内密に(笑)

[C4734] small_pinkさん、こんにちは。


>あさから
>こちらも雨です。

>週末の暴飲暴食で、
>食欲無いんですが、

>shizushizuさんの、
>ボリュームは有るけど、
>さっぱりした朝食
>見たら、少し食欲出てきました。^^)

-----------------------------------

まあ、食欲のない日もあるけど、欠食するのはあまりお勧めできないので、何かは食べてくださいね。



[C4735] まねさんさん、はじめまして。


>訪問ありがとうございます。
>ポチx3しときました。

>またいらしてくださいませ~^^

-----------------------------------

ありがとうございます。
これからも、よろしくお願いいたします。

[C4736] wakasan1935さん、こんにちは。


>温泉卵に付いているタレって、意外と出汁が効いていて美味しいですよね♪
>それを調味料に使うとは、さすがですね☆
>帆立の貝柱って、焼くと甘味が増して美味しくなりますよね~もやしと小松菜であっさりが、良い感じです(^^)d
>いつも理想的な朝食の風景…お手本ですね(^^)

>応援(^^)/

-----------------------------------

そうですね、意外と濃い味の出汁ですね。炒め物だとちょうどいい感じの仕上がりでした。
応援、ありがとうございます。

[C4737] Re:帆立とモヤシの炒め物(11/16)

今晩は。
我が家は6万位もらえるらしいんですが
焼け石に水と言う感じです。
  • 2008-11-16 17:04
  • たくいく 9
  • URL
  • 編集

[C4738] たくいく 9さん、こんばんは。


>今晩は。
>我が家は6万位もらえるらしいんですが
>焼け石に水と言う感じです。

-----------------------------------

まさに、焼け石に水です。
そういえば、今年の夏、ルーフバルコニーに水をまいていたら、水道代が跳ね上がりました。無駄なお金を使ったってことですよねえ(泣)

[C4739] Re:帆立とモヤシの炒め物(11/16)

こんにちは。
関東は朝からずっと雨で太陽が見えません。

商品についているたれ、なるほど~。活用方法、
こんなふうに使えるのですね。勉強になります。

ホタテともやしの炒め物、美味しそうですね♪
お腹鳴っちゃいました(^^ゞ
さ、我が家もお夕食にせねば・・。

[C4740] Re:帆立とモヤシの炒め物(11/16)

こんばんは(^^)
当家のブログに訪問有難うございます。
週末の活動を中心にアップしていますので応援宜しくお願いします。
さて、ダイエットと言っても多品種で普段食べているようなものが中心でビックリ(@_@)
ポチ・ポチと応援完了です。
  • 2008-11-16 18:46
  • アキオロミゾー
  • URL
  • 編集

[C4741] poeme-utさん、こんばんは。


>こんにちは。
>関東は朝からずっと雨で太陽が見えません。

>商品についているたれ、なるほど~。活用方法、
>こんなふうに使えるのですね。勉強になります。

>ホタテともやしの炒め物、美味しそうですね♪
>お腹鳴っちゃいました(^^ゞ
>さ、我が家もお夕食にせねば・・。

-----------------------------------

お久しぶりにコメントいただいて、嬉しいです。
付属のたれ、無駄にしたくないけど、なかなか利用法のバリエーションがありません。



[C4742] アキオロミゾーさん、こんばんは。


>こんばんは(^^)
>当家のブログに訪問有難うございます。
>週末の活動を中心にアップしていますので応援宜しくお願いします。
>さて、ダイエットと言っても多品種で普段食べているようなものが中心でビックリ(@_@)
>ポチ・ポチと応援完了です。

-----------------------------------

応援、ありがとうございます。

ダイエットと言うより、朝食ディナーっぽくなって増す^^; でも、朝・昼・晩の逆三角形食事で、頑張っております。
これからもよろしくお願いいたします。

-----

[C4743] こんばんは(*^。^*)

温泉玉子のたれの再利用GOODですね~~~。
これは、いいかもねヽ(^。^)ノ
私も利用してみるね!!
¥12000・・・私も意味ないと思ってます。
だから・・・的な?何を考えてるのか???

[C4744] megu4623さん、こんばんは。


>温泉玉子のたれの再利用GOODですね~~~。
>これは、いいかもねヽ(^。^)ノ
>私も利用してみるね!!
>¥12000・・・私も意味ないと思ってます。
>だから・・・的な?何を考えてるのか???

-----------------------------------

捨てるのはもったいないので、そこそこ利用したいって思ってます。

[C4745] Re:帆立とモヤシの炒め物(11/16)

温泉卵のタレってたまっちゃいますよね!
俺も冷蔵庫にいつの間にかストックが。
そうか~ こんなふうに料理に使えるんですね。
うわ~ 美味しそう!

[C4746] Re:帆立とモヤシの炒め物(11/16)

わ~☆
私の好きなもののオンパレード!
ホタテとモヤシはおいしそうですね!モヤシ炒めもほたてのおかげでリッチに~。
南蛮漬けも茶碗蒸しも食べたいー!
  • 2008-11-17 01:06
  • にゃんこ1223
  • URL
  • 編集

[C4747] Re:帆立とモヤシの炒め物(11/16)

おはようございます。o(*^▽^*)o~♪
ホタテがいい味だしてそうですねぇ。

給付金は、
超駄策。もっと有効に使うところがあるはず。
って思ってま~す。
  • 2008-11-17 08:10
  • ひろぴょん1
  • URL
  • 編集

[C4748] あ~

 お汁はもずくスープ?とろろ汁?
いずれにしても大好きです!

[C4749] ken-sasukeさん、おはようございます。


>温泉卵のタレってたまっちゃいますよね!
>俺も冷蔵庫にいつの間にかストックが。
>そうか~ こんなふうに料理に使えるんですね。
>うわ~ 美味しそう!

-----------------------------------

捨てるのは、ちょっともったいないので、使ってみてください。出汁が利いてていい感じに仕上がります。

[C4750] にゃんこ1223さん、こんにちは。


>わ~☆
>私の好きなもののオンパレード!
>ホタテとモヤシはおいしそうですね!モヤシ炒めもほたてのおかげでリッチに~。
>南蛮漬けも茶碗蒸しも食べたいー!

-----------------------------------

ホント、帆立入れただけで、ちょっとお料理っぽいですよね(^_-)-☆

[C4751] ひろぴょん1さん、おはようございまーす。


>おはようございます。o(*^▽^*)o~♪
>ホタテがいい味だしてそうですねぇ。

>給付金は、
>超駄策。もっと有効に使うところがあるはず。
>って思ってま~す。

-----------------------------------

結局、感謝されるけど、バカにもされる給付金ですねえ。

[C4752] ケイト3869さん、おはようございます。


> お汁はもずくスープ?とろろ汁?
>いずれにしても大好きです!

-----------------------------------

とろろ汁でございまーす(^_-)-☆

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Author:ししずちゃん

食べることは人生の基本です。でも、健康でかつスリムな体を維持したいのも当然。ちょこっとダイエット。あんまりガチガチに考えないで、ちょこっと、こっそり始めましょう。

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