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青梗菜と小エビのミルク煮


今日もかなり肌寒い朝になりました。だって、もう、11月は目の前ですからね。なんだか、焦るけど…、でも、何を焦るんだろう(笑)

あすけんに食べたものを入力すると、いつも「お酒を控えてください」ってアドバイスしてくれるんだけど、それと一緒に「ビタミンAが足りません。青梗菜を食べましょう」って出ます。
私、素直ないい子なので、アドバイスにしたがって作りました青梗菜と小エビのミルク煮です。

作り方はとっても簡単。

青梗菜の根元に、十字に包丁を入れて、四つ割きにし、葉の部分と根の部分を分けておきます。熱したフライパンで青梗菜を焼くように炒めて、小エビも入れて、塩コショウした後、牛乳をヒタヒタくらいに加えて、しばらく煮ます。仕上げに水溶き片栗粉でとろみをつけて完成でーす。

ぶりと青梗菜のミルク煮

一緒に食べたのは、冷凍してあったぶりの塩焼きと、残り物の梅マヨれんこんチキンサラダ。そして、常備菜とまではいかないけど、よく作るしし唐とじゃこの甘辛煮でした。

昨日、ブロードウェイ・ブロードウェイという映画見てきました。

かの有名ミュージカルコーラスラインの、ブロードウェイ再演に向けて行われたオーディションを八ヶ月にわたって追いかけたセミ・ドキュメンタリー。どうやって、コーラスラインが作り上げられたのかを検証しつつ、今のブロードウェイを追っかけてます。

ブロードウェイの舞台に立つ人は、いや、ホントに半端じゃなくすごいです。

憧れも、思いも、努力も、けたが違います。自分はそんな思いを持って仕事してるのか! グサグサと胸に刺さって、涙が止まらなかったです。

「他にしたいことがあればすればいい。でも、舞台しかないから!」
「子どもの時にコーラスラインを見て、この舞台に立つためだけに生きてきた」
「こんなにたくさんの人が成功してるんだ。僕だっていつかは成功するよ」


そう言いきれる強さと、言葉を裏付ける実力。その実力を支える努力。

夢は実現させるためにあるのだと、甘い甘い自分を叱咤激励した昨日でした。
仕事以外のことでウジウジしてる場合じゃない! ちゃんと企画書書け、私! 


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コメント

[C4245] Re:青梗菜と小エビのミルク煮(10/30)

青梗菜のミルク煮は近くの中華料理のお店でよく食べる、お気に入りメニューです。
自分では作ったことないんですが、この作り方だと作れそうです(^^)


[C4246] おはよう。

お仕事いつもご苦労様です。
甘い甘い自分。ラミなんてもっとゴク甘です。

徹底的に自分をそこまで奮い立たせること、できるのかな???
映画とかみるといつも同じように思います。頑張ろうと思う気持ちになりますね。
けど、悲しいかなゴク甘ラミは3日ともたないうちに、

ユルユルラミです。だめだこりゃヽ(▽ ̄ )乂(  ̄▽)ノ
お料理しっかり作って、お仕事もしっかりこなす。
素晴らしい人だと思いますよ。

ポチリン(*^ー゜)b
  • 2008-10-30 09:25
  • ラミーラミー
  • URL
  • 編集

[C4247] Re:青梗菜と小エビのミルク煮(10/30)

shizushizuさん、とてもポジティヴですよね♪

夢を追いかける系の映画、20年以上前にさかのぼると、結構ありましたよね。
私の記憶にあるのは『愛と喝采の日々』『フラッシュダンス』あたりかな。
『オーバーナイト・サクセス』という曲もありました。
少女漫画でも、当時は、サクセス・ストーリー的な題材を扱った作品が多かった様に思います。
年齢がばれるかなf(^^;
それらのものからパワーを貰って、頑張ろうと思う気持ちは、とても素敵です(^^)

私も、頑張らなきゃ(^^)q

[C4248] monzaburo-さん、こんばんは。


>青梗菜のミルク煮は近くの中華料理のお店でよく食べる、お気に入りメニューです。
>自分では作ったことないんですが、この作り方だと作れそうです(^^)

-----------------------------------

中華スープの素とか入れると、もっと美味しくなるんですが、小エビを入れてあるので、スープはそこそこいい味になります。とっても簡単です(~o~)








[C4249] ラミーラミーさん、こんばんは。


>お仕事いつもご苦労様です。
>甘い甘い自分。ラミなんてもっとゴク甘です。

>徹底的に自分をそこまで奮い立たせること、できるのかな???
>映画とかみるといつも同じように思います。頑張ろうと思う気持ちになりますね。
>けど、悲しいかなゴク甘ラミは3日ともたないうちに、ユルユルラミです。だめだこりゃヽ(▽ ̄ )乂(  ̄▽)ノ
>お料理しっかり作って、お仕事もしっかりこなす。
>素晴らしい人だと思いますよ。

>ポチリン(*^ー゜)b

-----------------------------------

大人になるって、実は何かを少しずつ諦めることなんだと思うんです。でも、諦めたなあ…って、ため息ついて黄昏ている人を見ると、嫌なんです。最近、自分がそんな嫌な人になっていたような気がします。
やっぱり、走り続けないと…。仕事していないと、私、ただのクズですから(笑)

応援、ありがとう(~o~)




[C4250] wakasan1935さん、こんばんは。


>shizushizuさん、とてもポジティヴですよね♪

>夢を追いかける系の映画、20年以上前にさかのぼると、結構ありましたよね。
>私の記憶にあるのは『愛と喝采の日々』『フラッシュダンス』あたりかな。
>『オーバーナイト・サクセス』という曲もありました。
>少女漫画でも、当時は、サクセス・ストーリー的な題材を扱った作品が多かった様に思います。
>年齢がばれるかなf(^^;
>それらのものからパワーを貰って、頑張ろうと思う気持ちは、とても素敵です(^^)

>私も、頑張らなきゃ(^^)q

-----------------------------------

夢って言葉を使うのが、少し照れくさかったりもするんですが、諦めれば、そこで思い出と生きるしかなくなるので、やっぱり、まだまだ進んでいたいんです。


[C4251] Re:青梗菜と小エビのミルク煮(10/30)

こんばんは(^o^)/
おもしろそうな映画ですね。先日、映画館でマンマ・ミーアの予告を観て、観たいなぁって思いました。
昨日、豚肉で野菜を巻き巻きして、shizushizuさんのように辛子をぬって焼こうと思ったのに、巻き終わってから、辛子をぬってないことに気づきました(-"-)
次回こそ忘れないで塗り塗りします(^_^;)
ポチョリーノ☆
  • 2008-10-30 17:31
  • のび太の妻ジャイアン
  • URL
  • 編集

[C4252] のび太の妻ジャイアンさん、こんばんは。


>こんばんは(^o^)/
>おもしろそうな映画ですね。先日、映画館でマンマ・ミーアの予告を観て、観たいなぁって思いました。

-----------------------------------

マンマミーア、私もみようかなあって思ってます。
舞台の方を見ていないので、どうしようか考え中です。

>昨日、豚肉で野菜を巻き巻きして、shizushizuさんのように辛子をぬって焼こうと思ったのに、巻き終わってから、辛子をぬってないことに気づきました(-"-)
>次回こそ忘れないで塗り塗りします(^_^;)
>ポチョリーノ☆

-----------------------------------

アレ、それは残念。ちょっと大人の味になるんだけどなあ…。
私も今から伺って、ポチョリーノです。


[C4253] こんにちは(^^ 10.30

ブログ更新、お疲れさまです。

ご訪問&コメント、感謝いたします。

ランクリ、ポチ3っとな!
応援完了でござる(^^

10.30(木曜日)の日本株、東京株式市場は、各国の協調利下げ姿勢を好感し極端な円高に対する懸念が後退、国際優良銘柄中心に見直し買い進む。日経平均9,000円台回復(^^

いつも、ランクリ応援、ありがとうございますm(_ _)m

では。(^^)/~~

  • 2008-10-30 19:40
  • individual.investor
  • URL
  • 編集

[C4254] こんばんは(*^。^*)

青梗菜・・・我が家も食べてないなぁ~~。
明日は、青梗菜を買って来よう!!
私の想像からしてshizushizuさんはスリムな方のイメージなのね・・・ごめんね(#^.^#)
いつも思っていたんだけど?朝ご飯完食しちゃう?
写真のおかずが沢山あっていつも羨ましく拝見させてもらってて・・・細いのに羨ましいとおもってるのよ・・・。

[C4255] Re:青梗菜と小エビのミルク煮(10/30)

チンゲン菜と小エビのミルク煮美味しそう~♪
栄養も一杯ですね!!
長いこと食べてないから私も作ろうかなぁ~。

[C4256] Re:青梗菜と小エビのミルク煮(10/30)

こんばんは、お疲れ様です♪
この頃、朝寒くて目が覚めます

青梗菜と小エビのミルク煮でビタミンA補給ですね
作ってみまーすヽ(^o^)丿美味しそう!!

[C4257] individual.investorさん、こんばんは。


>ブログ更新、お疲れさまです。
>ご訪問&コメント、感謝いたします。
>ランクリ、ポチ3っとな!
>応援完了でござる(^^

-----------------------------------

こちらこそ、いつもありがとうございます。


>10.30(木曜日)の日本株、東京株式市場は、各国の協調利下げ姿勢を好感し極端な円高に対する懸念が後退、国際優良銘柄中心に見直し買い進む。日経平均9,000円台回復(^^

>いつも、ランクリ応援、ありがとうございますm(_ _)m

>では。(^^)/~~

-----------------------------------

12月の海外旅行、どうなるのか、ちょっと不安です。


[C4258] megu4623さん、こんばんは。


>青梗菜・・・我が家も食べてないなぁ~~。
>明日は、青梗菜を買って来よう!!
>私の想像からしてshizushizuさんはスリムな方のイメージなのね・・・ごめんね(#^.^#)
>いつも思っていたんだけど?朝ご飯完食しちゃう?
>写真のおかずが沢山あっていつも羨ましく拝見させてもらってて・・・細いのに羨ましいとおもってるのよ・・・。

-----------------------------------

自分では、今、体重増えてて嫌なんだけど、スリムな方(笑)だと思います。朝ごはんは、自分で作ってるので、当然、完食! です。満腹になるのは、朝ごはんだけですから(^_-)-☆


[C4259] kuba_kubaさん、こんばんは。


>チンゲン菜と小エビのミルク煮美味しそう~♪
>栄養も一杯ですね!!
>長いこと食べてないから私も作ろうかなぁ~。

-----------------------------------

青梗菜はこれからが旬だそうです。ビタミンA摂取のためにも、食べてください(~o~)

[C4260] Iamくまさん、こんばんは。


>こんばんは、お疲れ様です♪
>この頃、朝寒くて目が覚めます

>青梗菜と小エビのミルク煮でビタミンA補給ですね
>作ってみまーすヽ(^o^)丿美味しそう!!

-----------------------------------

ホントに! 寒くて、夜中に布団かぶり直してますよ、私も。
青梗菜、いいらしいので、簡単料理試してみてくださいね。


[C4261] Re:青梗菜と小エビのミルク煮(10/30)

そういえばチンゲン菜ってしばらく買ってないです。ミルク煮おいしそうだなぁ。とろみがついているのであったかそうだし、食べたいです。
いい映画を見れて良かったですね。映画も巡り合い、いい映画をみたら元気がでますね。

[C4262] 酒季さん、こんばんは。


>そういえばチンゲン菜ってしばらく買ってないです。ミルク煮おいしそうだなぁ。とろみがついているのであったかそうだし、食べたいです。
>いい映画を見れて良かったですね。映画も巡り合い、いい映画をみたら元気がでますね。

-----------------------------------

私も気付けは、しばらく青梗菜食べてませんでした。
あんまり主張しないお野菜だから、いろいろ変化つけやすいのが、青梗菜ですね。

映画、最近よく見てます。この映画、そんなにヒットしないとは思うんだけど、いい映画でしたよ。




[C4263] Re:青梗菜と小エビのミルク煮(10/30)

今日もやっぱりアセロラドリンクがあるんですねぇ。。。

単身男も大好きです!!

[C4264] 単身男0430さん、こんばんは。


>今日もやっぱりアセロラドリンクがあるんですねぇ。。。

>単身男も大好きです!!

-----------------------------------

風邪と肌対策のために飲み始めたアセロラ・ビタミン。もう、10ヶ月目に入ります。
二年前の急激な日焼けによるしみが、消えてきました(~o~)


[C4265] Re:青梗菜と小エビのミルク煮(10/30)

青梗菜って、
下のほうの
シャキッとした食感がすごく好きです。
家では、鶏がらスープ、よく使います。

ミルク煮ってなんか、
おいしそうですね。

shizushizuさんて、
素直ないい子なんですね(笑


[C4266] small_pinkさん、こんばんは。


>青梗菜って、
>下のほうの
>シャキッとした食感がすごく好きです。
>家では、鶏がらスープ、よく使います。

-----------------------------------

鶏がらスープで煮込んでも美味しいけど、定番はミルク煮です(~o~)


>ミルク煮ってなんか、
>おいしそうですね。

>shizushizuさんて、
>素直ないい子なんですね(笑

-----------------------------------

そうなんですよ、意外にそう思われてないでしょうが、人のアドバイスはちゃんと受け入れます(^^)v


[C4267] Re:青梗菜と小エビのミルク煮(10/30)

おはようございます。^^
青梗菜と小エビのミルク煮
寒い季節に簡単で美味しそう~~!!
11月目前なんだか焦る・・って、わかんな~い。
(笑)
ブロードウェイ・ブロードウェイは、
とってもいい刺激になったようですね。V(^0^)
  • 2008-10-31 07:08
  • ひろぴょん1
  • URL
  • 編集

[C4268] ひろぴょん1さん、おはようございます。


>おはようございます。^^
>青梗菜と小エビのミルク煮
>寒い季節に簡単で美味しそう~~!!
>11月目前なんだか焦る・・って、わかんな~い。
>(笑)

-----------------------------------

なんとなく、あともう二ヶ月だぁ…とか、今年の目標が達成できそうにないとか…、まあ、いろいろと(笑)焦ってしまうんですよ。


>ブロードウェイ・ブロードウェイは、
>とってもいい刺激になったようですね。V(^0^)

-----------------------------------

上映館が少ないんですが、興味がわけば、ぜひ(~o~)


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食べることは人生の基本です。でも、健康でかつスリムな体を維持したいのも当然。ちょこっとダイエット。あんまりガチガチに考えないで、ちょこっと、こっそり始めましょう。

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