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豚天で回鍋肉


予報よりも早く雨が降り出しました。雨の音で目覚めてしまったんです。洗濯物が雨に濡れています。間に合いませんでした…。

昨日は、久しぶりの競馬場。お天気もよく、爽やかな午後だったんですが、…結果は最低。5レース遊んだんですが、よくもまあ、こんなにきれいに外すもんだ(笑)って、笑ってしまうような結果。しかもあるレースは、いつもと違う買いかたしたら、予想は当たってるのに取りそこない。万馬券を逃してしまいました…。結局7000円ちょっと負けましたあ。
まあ、嬉しいこともちょっとあったから、いいとしよう。
今日はG1のスプリンターズステークス。前日発売で買ってあるけど、当たるかなあ当たるといいなあ

今朝は珍しく九時過ぎの起床。

昨夜作っておいた豚天の回鍋肉でした。白いご飯で食べると美味しいけど、シチューの残りを処理したくてドリアにしたので、なーんか、うーん、ミスマッチ。
それぞれは゛美味しいけど、満足とまでは…。でも、満腹です。

         ドリアと豚天回鍋肉

回鍋肉は、豚肉の味噌炒めだけど、豚天を買ってきたので、利用しました。

1・キャベツを一口大に切って、アーリーレッド(玉ねぎ)も一口大。フライパンに油は敷かず、豚天の油を利用するため、まず豚天をフライパンで温めてから、野菜を投入。

2・味噌、みりん各大さじ1杯に、鷹の爪4本、豆板醤小さじ1杯を混ぜ合わせておく。

3・野菜がしんなりしたら、調味料を回しいれて強火で炒めたら完成でーす。

うーん、なかなかいいお味に仕上がりました。

ドリアは残り物シチューにご飯を入れて、煮込んでから、チーズをトッピング。グリルで10分間焼きました。

  3日目のドリア

そうそう、またまたモニター当選しました。

        またまたモニター商品

今度はハウス食品の和風スパイス三本です。さて、どんなものを作ればいいかなあ…



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コメント

[C3629] こんにちは♪

今日はお休みですか?
競馬は惨敗したようですが下手したら万馬券当てたかもしれませんよ!
ホイコウロ食べたいです~♪o(^-^)oシチューも無駄なく食べましたね。
秋らしくデザートの梨が光ってます。
  • 2008-10-05 11:30
  • nobu-1961
  • URL
  • 編集

[C3630] Re:豚天で回鍋肉(10/05)

和風スパイス、ゆずコショウまで出てるんだ~!
どんどん種類が増えるね。

ホイコーロー大好き♪
ドリアも好きだし、、、どっちも食べたいなぁ~☆

[C3631] Re:こんにちは♪(10/05)

nobu-1961さん、こんにちは。

>今日はお休みですか?
>競馬は惨敗したようですが下手したら万馬券当てたかもしれませんよ!

-----------------------------------

本当に! 下手して、万馬券取り逃がしました(泣)


>ホイコウロ食べたいです~♪o(^-^)oシチューも無駄なく食べましたね。
>秋らしくデザートの梨が光ってます。

-----------------------------------

これからしばらくは、梨の季節。梨は年中出回らないところがいいですよね。


[C3632] Re[1]:豚天で回鍋肉(10/05)

kuba_kubaさん、こんにちは。

>和風スパイス、ゆずコショウまで出てるんだ~!
>どんどん種類が増えるね。

-----------------------------------

最近、いろんな種類を見かけるようになりました。へーっていう感じのものもあったりして(笑)


>ホイコーロー大好き♪
>ドリアも好きだし、、、どっちも食べたいなぁ~☆

-----------------------------------

別々に食べたかったですよ(笑)、美味しかったけど。


[C3633] お。

豚天の回鍋肉もドリアも美味しそうだな~。

万馬券取りたいですよねえ(^^)
一生懸命予想しても微妙に外れちゃんだよなあ(^^;
でも、買ってないときの予想はバッチリ当たってたりして悔しいんだよなあ(笑)
  • 2008-10-05 12:07
  • 美しい姿勢とモデルウォーキング
  • URL
  • 編集

[C3634] Re:お。(10/05)

美しい姿勢とモデルウォーキングさん、こんにちは。

>豚天の回鍋肉もドリアも美味しそうだな~。

-----------------------------------

うふふ、美味しかったです、どっちも。


>万馬券取りたいですよねえ(^^)
>一生懸命予想しても微妙に外れちゃんだよなあ(^^;
>でも、買ってないときの予想はバッチリ当たってたりして悔しいんだよなあ(笑)

-----------------------------------

一応、私も予想はするんだけど、どこのファクターを中心に予想していいのかよく判らなくて^^;
毎週見ているわけじゃないので、新聞のデータで分析。でも、展開なんて全然わからない。競馬暦七年ですが、まだまだ初心者です。


[C3635] Re:豚天で回鍋肉(10/05)

あらら、万馬券を逃しちゃいましたか。。。。

単身男も昔はよく競馬をしていたのですが、
最近はあんまりやっていないですね。

昔はPATで買い捲っていましたが。。。

[C3636] Re[1]:豚天で回鍋肉(10/05)

単身男0430さん、こんにちは。

>あらら、万馬券を逃しちゃいましたか。。。。

-----------------------------------

そうなんです。ガッカリ。フォーメーションの買い方を間違えてしまいました(泣)


>単身男も昔はよく競馬をしていたのですが、
>最近はあんまりやっていないですね。
>昔はPATで買い捲っていましたが。。。

-----------------------------------

基本、競馬場買いの私です。馬を見ないと、まあ、見てもですが…、全然判らないんです。仁川、京都、どちらも行けるんで、助かります。


[C3637] Re:豚天で回鍋肉(10/05)

こんにちは♪

ドリア、いいですね(^^)
残り物のシチューって、結構お味がまとまっていて、美味しいんですよね(^Q^)

私も、今日のお昼ごはんは、昨夜のシチューの残りで、ショートパスタでしたf(^^;

[C3638] こんにちは(*^_^*)

競馬~残念でしたね(+_+)でも今日のG1が楽しみね♪
豚天の回鍋肉もはじめてだわ~ご飯が進みそう!!
流石~(^_-)-☆当選おめでとう!!
shizushizuさんが、何を作るか?楽しみにしてるね。

[C3639] Re:豚天で回鍋肉(10/05)

どちらも美味しそうですが、確かにミスマッチでしょうね(^^;)
シチューの残りをドリアにするのっていいですね。
今まで気がつきませんでした・・・。

[C3640] Re:豚天で回鍋肉(10/05)

おいしそうだ。ドリア。なんでもつくれちゃうんですね。素晴らしい。
やっぱりカラシあたったら、おでんでしょ???
美味しいおでんをアップしてほしいです。
ラミは、市販のおでんのつゆつかってるので、自分でつくってみたいです。

と、サリゲナークリクエストするラミでした。

今日も応援ぽっち~(*≧m≦)ノ
  • 2008-10-05 16:29
  • ラミーラミー
  • URL
  • 編集

[C3641] Re[1]:豚天で回鍋肉(10/05)

wakasan1935さん、こんばんは。

>こんにちは♪
>ドリア、いいですね(^^)
>残り物のシチューって、結構お味がまとまっていて、美味しいんですよね(^Q^)
>私も、今日のお昼ごはんは、昨夜のシチューの残りで、ショートパスタでしたf(^^;

-----------------------------------

ショートパスタで食べるのもいいですよねえ。でも、ご飯が残っていたので、ついでに処理しました(笑)

[C3642] Re:こんにちは(*^_^*)(10/05)

megu4623さん、こんばんは。

>競馬~残念でしたね(+_+)でも今日のG1が楽しみね♪

-----------------------------------

今日のG1は鉄板でしたが、一応勝ちました(^^)v


>豚天の回鍋肉もはじめてだわ~ご飯が進みそう!!
>流石~(^_-)-☆当選おめでとう!!
>shizushizuさんが、何を作るか?楽しみにしてるね。

-----------------------------------

うーん、ちょっと頑張ってみるけど、何作るか悩むところです(笑)


[C3643] Re[1]:豚天で回鍋肉(10/05)

monzaburo-さん、こんばんは。

>どちらも美味しそうですが、確かにミスマッチでしょうね(^^;)
>シチューの残りをドリアにするのっていいですね。
>今まで気がつきませんでした・・・。

-----------------------------------

少々ミスマッチでも、自分で作ってるから納得して食べられます(笑)
シチューの残り物ドリアは、便利です(^^)v


[C3644] Re[1]:豚天で回鍋肉(10/05)

ラミーラミーさん、こんばんは。

>おいしそうだ。ドリア。なんでもつくれちゃうんですね。素晴らしい。
>やっぱりカラシあたったら、おでんでしょ???
>美味しいおでんをアップしてほしいです。
>ラミは、市販のおでんのつゆつかってるので、自分でつくってみたいです。

>と、サリゲナークリクエストするラミでした。

-----------------------------------

そうそう、この時期はおでんですよねえ。自分で作ったおでん、結構美味しくて大好きです。昆布といりこでだし取って、後は塩加減が命です。


>今日も応援ぽっち~(*≧m≦)ノ

-----------------------------------

ありがとうございまーす。


[C3645] Re:豚天で回鍋肉(10/05)

こんばんは。

豚天って、あまりなじみがないんだけど、
回鍋肉の味噌が絡みやすくなって、
美味しそうです。

シチューの残りでドリア
さすがです。

どちらも美味しそうですが、
私も別々に食べたいです。(笑)

今日は私もホワイトソース余ったんだけど、
明日の朝、パンにつけて食べようカナァ。
(明日の朝まで、残っていたらだけど。。。)

[C3646] Re[1]:豚天で回鍋肉(10/05)

small_pinkさん、こんばんは。

>こんばんは。
>豚天って、あまりなじみがないんだけど、
>回鍋肉の味噌が絡みやすくなって、
>美味しそうです。

-----------------------------------

中華料理でたまに食べますよ、豚天。確かに巧くたれが絡んで、いい感じでした。


>シチューの残りでドリア
>さすがです。
>どちらも美味しそうですが、
>私も別々に食べたいです。(笑)
>今日は私もホワイトソース余ったんだけど、
>明日の朝、パンにつけて食べようカナァ。
>(明日の朝まで、残っていたらだけど。。。)

-----------------------------------

残り物ドリアは、変身アレンジとしては便利だし、美味しいから好きです。

[C3647] Re:豚天で回鍋肉(10/05)

こんばんは☆~~
女性らしいプロフィールの後姿と
万馬券を逃した~って言ってるミスマッチが
面白いですね。^^
  • 2008-10-05 20:16
  • ひろぴょん1
  • URL
  • 編集

[C3648] Re[1]:豚天で回鍋肉(10/05)

ひろぴょん1さん、こんばんは。

>こんばんは☆~~
>女性らしいプロフィールの後姿と
>万馬券を逃した~って言ってるミスマッチが
>面白いですね。^^

-----------------------------------

アレー、そうですか? 後ろ姿は、まあ、後ろ姿でして(笑)。今日はちょっとだけ勝ったので、ニッコリ(笑)です。

[C3649] Re:豚天で回鍋肉(10/05)

こんばんは
スプリンターズステークスの結果はいかがでしたか?
豚天の回鍋肉。。。美味しそう(*^_^*)

和風スパイス三本当選おめでとうございます♪
これを使ったお料理楽しみにしていますよ(^^♪

[C3650] Re[1]:豚天で回鍋肉(10/05)

Iamくまさん、こんばんは。

>こんばんは
>スプリンターズステークスの結果はいかがでしたか?

-----------------------------------

ワイドのみ買ってたので、プラス1000円という結果。まあ、勝ったから、よし!ということで(笑)


>豚天の回鍋肉。。。美味しそう(*^_^*)

>和風スパイス三本当選おめでとうございます♪
>これを使ったお料理楽しみにしていますよ(^^♪

-----------------------------------

悩みますよね、スパイス料理って…。


[C3651] Re:豚天で回鍋肉(10/05)

当選おめでとうございます。

シチューの残りでドリア。私もよく作ります。
お手軽でいいですよね♪

[C3652] Re[1]:豚天で回鍋肉(10/05)

友珠君さん、こんばんは。

>当選おめでとうございます。

-----------------------------------

ありがとうございます。でも、…悩みますね、どんな料理にすればいいのか。


>シチューの残りでドリア。私もよく作ります。
>お手軽でいいですよね♪

-----------------------------------

和風にいえば、雑炊ですからね(笑)


[C3653] Re:豚天で回鍋肉(10/05)

シチューのドリア美味しそうですね♪
↓のオリーブ、大きいですね~。木になっている本物のオリーブ初めて見ました。私の中のオリーブのイメージは小ぶりで、色が黒っぽいものなのですが、赤い姫リンゴのような実なんですね。可愛らしいです☆
  • 2008-10-06 08:40
  • のび太の妻ジャイアン
  • URL
  • 編集

[C3654] Re[1]:豚天で回鍋肉(10/05)

のび太の妻ジャイアンさん、おはようございます。

>シチューのドリア美味しそうですね♪
>↓のオリーブ、大きいですね~。木になっている本物のオリーブ初めて見ました。私の中のオリーブのイメージは小ぶりで、色が黒っぽいものなのですが、赤い姫リンゴのような実なんですね。可愛らしいです☆

-----------------------------------

可愛い実です。しかも、色付き始めたら、すごくスピードが速くて、ひとつはもう、黒くなってます。


[C3655] まねっこしちゃった

今日、先日作ってちょっとだけ残ってしまったクリームスープと冷凍してたごはんを使って、ドリアを作りました。
ちょど一人分のドリアしかできなかったけど、ダーリンがちょうど風邪っぴきで食べれないから私が食べることに。
おいしーし、中途半端に残ってしまった物の整理ができて助かりました~。
  • 2008-10-08 01:08
  • にゃんこ1223
  • URL
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[C3656] Re:まねっこしちゃった(10/05)

にゃんこ1223さん、こんばんは。

>今日、先日作ってちょっとだけ残ってしまったクリームスープと冷凍してたごはんを使って、ドリアを作りました。
>ちょど一人分のドリアしかできなかったけど、ダーリンがちょうど風邪っぴきで食べれないから私が食べることに。
>おいしーし、中途半端に残ってしまった物の整理ができて助かりました~。

-----------------------------------

残り物処理にはもってこいですね。美味しいし(^_-)-☆


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Author:ししずちゃん

食べることは人生の基本です。でも、健康でかつスリムな体を維持したいのも当然。ちょこっとダイエット。あんまりガチガチに考えないで、ちょこっと、こっそり始めましょう。

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