Entries

最近のお弁当事情・その56 「大人のお弁当(93)」

今日は琵琶湖の西側、湖西に滞在中です。一日で三万歩近く歩きました。イヤー、がんばったでしょ! 詳しくは、帰ってからご報告しまーす。なので、過去のことです。お弁当画像がめちゃくちゃストックされてしまっているので、一気に紹介させてくださいませ。自分の記録のために書いている部分もあります。面倒でしたらスルーしてくださいね。じゃこ飯弁当     じゃこ飯といっても、混ぜご飯ではなくて、ご飯の下に炒ったじゃ...

丸ごと茹でポテトサラダ

今日はどっちかと言うと暑かったです。陽射しが突き刺さる感じは、夏そのもの。陽射しっていったいどうなってるんでしょうね。柔らかく感じたり、痛く感じたり…。明日からは落ち着くようで、良かった(^^♪。なんか、毎日時間が過ぎるのがあっという間。もう一週間たった?! ええーって日々です。でも、朝ごはんを振り返れば、そこそこ思い出せるかなあ…。美味しかったのは、丸ごと茹でポテトサラダ。ポテトサラダ作るときは、ジャ...

かりんとう饅頭、美味しい!

今は綺麗に晴れているのですが、夜には雨だとか…。ホントかなあ…。かりんとう饅頭ってご存知ですか?割とメジャーらしいんだけど、私は先日初めていただきました。もともとは、東北の方の揚げ饅頭がベースみたいです。まさに表面はかりんとう。カリッと固くて、黒砂糖の上品な甘みと香り。中は、しっとりとした餡子がぎっしり。でも、あんまり甘くないんですよ。かりんとう好きには、たまらない美味しさだと思います。     た...

モーニングステーキ100グラム

2日間おさぼりでした。ちょっとバタバタしてました。昼間は軽く汗ばむけど、ホントに気持ちのいい気温になってくれました。嬉しいですねえ!活動的な季節の到来。久しぶりに朝食にもステーキが登場です。モーニングステーキ100グラムでございまーす。今回は、塩・胡椒のみ。にんにくもなしにシンプルに焼き上げました。私、すっかりステーキ焼くのも上手くなってまして! というか、焼いた後、アルミホイルのお布団で10分ほど休...

熊野古道・伊勢路編~ツヅラト峠道

雷がゴロゴロ。突然激しく降ったり、ピタッと止んだり。竜巻注意報も出てます。秋分の日の今日。なんだかめまぐるしい、秋の到来です。さて、一週間前の話ですが、熊野古道ウォーキングのこと。熊野古道と一口に言っても、いろいろなルートがあります。和歌山県側から入る大辺路、吉野からから入る中辺路、高野山から入る大峰奥駈道。どの道も、公家文化盛んな頃の京都や大阪などから熊野三山へお参りする都からのルート。いわばお...

初めてのキーマカレー

今日できっと、きっと最後の暑さのはず。願っても、考えても仕方ないことなのに、今年は涼しくなれー! とばかり唱えていました。それも、今日が最後…のはず。暑さ寒さもお彼岸まで、とはよく言ったものですね。テレビで見たのか、どうかは思い出せないけど、先日突然キーマカレーが食べたくなりました。スーパーでカレーの素をいろいろ見てたんですが、昔は甘口・辛口くらいしかなかったのに、今は種類も豊富になってるし、いろん...

南仏の風にのって、初めての…

夏の高気圧がまだ最後の力を振り絞ってるようで、昨夜からやや蒸し蒸しとしてます。でも、堪えられないってほどじゃない。次の雨で一気に秋だそうですから。楽しみ。食器を探すのはお好きですか?焼き物を見る、なーんて目はないけど、見るのは好きです。旅先の陶器屋さんや、陶器市もついつい覗きます。和食器の色や、手触りっていいですね。てなことで、うちには、あまり洋食器がありません。なのに、先日、フランスからはるばる...

焼き鮭のせカルボナーラ

連休3日目、皆様いかがお過ごしですか? 去年はシルバーウィークってことで、ドーンとお休みだったけど、今年は飛び飛び。今週は働く日が少ないです。でも、なんだかんだと予定が…。ありがたいことです。土曜日の熊野古道に続いて、昨日は京都に行ってました。久しぶりに母を誘って、恩師のお墓参りと京都散策。カメラを忘れていったので、写真はないんですが、百万遍にある智恩寺から京都大学ぞいに東大路を下って、岡崎公園へ...

行ってきました!

 熊野古道・伊勢路。詳細は、改めて。...

サニーレタス水餃子生姜たっぷり 「冷凍食品にひと手間プラス(37)」

昼間はちょっと蒸しましたが、とっぷりと陽が暮れたら、もう快適そのものです。本当に秋がやってきたんですよね。ああ、良かった! しばらく、この気持ちいい気候が続いてくれることを祈ります。ちょっと涼しくなると食べたくなるのが水餃子。スープもセットされている冷凍のものです。フックラとした小ぶりな餃子がお気に入りの商品。玉ねぎとサニーレタスと、生姜をたっぷりと入れて作ってみました。秋バテって言葉が聞かれる今...

髪にいい食事は?

昼間は暑くなったけど、陽が落ちると気持ちいい風が吹いてます。昨夜は久しぶりに激しい雨音を聞きました。一ヶ月以上ぶりの雨音。なんだか懐かしい気すらしました。烈暑の夏だったから、髪もとってもダメージを受けてます。紫外線の強さは、きっと半端じゃなかったでしょうね。なので、最近は朝は必ずわかめを使った味噌汁を取るようにしてます。そして、昆布。髪にいいですよね。先日は、とろろ汁を朝食に。とろろ昆布じゃなくて...

ちく玉天ぶっかけ

いきなり、そんな! って感じに涼しくなってます。最高気温が、一週間前の最低気温! という状況。なんか、ちょっと恐ろしいですよね。気圧を操作できる人が出れば、人類は思いのままになりそう!讃岐うどんに目がない私。大阪・梅田に、ミナミの名店・釜たけうどんが出店! という情報を聞き、行ってきました。阪急梅田駅とJR大阪駅の間にある、梅田新食堂街に出店です。現在は、阪急百貨店の立替と、大阪駅の改装で、通路が複...

鯖とキノコの味噌マヨ蒸し胡麻風味

嬉しいー! やっとホントに涼しくなりました! やったー、この日を待ち焦がれてましたよ。昼間は相変わらず33℃の予報だけど、朝晩涼しくなれば、それでオッケー。やっと少し街歩きも出来るようになります。今朝も塩鯖モニターチャレンジです。これは、モニターに決まったときから作ろうって、珍しく考えていたものです。鯖とキノコの味噌マヨ蒸し胡麻風味ルッコラを使って、胡麻風味に仕上げてみました。うーん、予想通り美味し...

ノルウェーの海めし!

雨はまったく降らないけど、今朝は風がちょっと涼しい。今日我慢すれば、明日から秋らしくなるってことだけど、本当かなあ…。そうなって欲しいって心から祈ります。ノルウェーの海めし! なかなかいいネーミングでしょ!なんでノルウェーの海めしかって言うと、レシピブログのノルウェーの塩鯖モニターで作ったご飯だからでーす!鯖はDHAやEPAたっぷりだし、いっぱい食べたいですよね。この商品は冷凍なんだけど、塩味がつ...

アスパラとスモークサーモンのトーストサンド

天気図を見ていると、依然として太平洋高気圧は強し! 雨雲は関西を避けて通ってますね。相変わらず暑い夜が続いてます。昨日、テレビを見てたら、マッスルミュージカルの関西公演情報が!しかも、どうも、チケットが売れてないみたい。かつては、チケットを手に入れるのも大変だったのに! ってことで早速今日の夜の公演を押さえました。初めて見るマッスルミュージカル。躍動する肉体。鍛え上げられた筋肉。……はい、やや筋肉フ...

ドライタッチ敷パット

2日間、涼しい日が続いたけど、今日はまたまた陽射しが痛い。雨の予想もどんどんずれて、月曜日にちょっと降る程度かも。またまた秋が遠ざかります。あーあ。本当に暑かった(まだ暑いけど…)この2ヵ月。食べることと並んで重要なのが、睡眠ですよね。いかに質のいい睡眠を取れるか。これで、翌朝の活動が決まってしまいます。朝起きたときから、疲れてる日、たまにありませんか。そんな日って、時間的には満足でも質の悪い眠りな...

激辛道場に入門!

昼間はやや暑かったけど、今は冷たい風が吹き抜けていきます。ああ、なーんて気持ちいいんでしょう。待ってましたよ、こういう風。早くギラギラ太陽ともお別れしたいものです。上海に行く前に届いていた、日本食研さんの激辛道場シリーズ。とっても太っ腹なセットをいただきました。ありがとうございます。辛いもの好きとしては、さっそくチャレンジだあ、たいしたことないんじゃない! ってたかを括ってましたが、いや、参りまし...

さっ、財布が! ~ドタバタ上海旅行その4

台風被害が出ている地域もかなりのようですね。皆さまは大丈夫ですか?久しぶりにクーラーのいらない夜です。たいした雨は降らなかったので、明日はまた、猛暑のようです。ドタバタ上海旅行もいよいよ核心です。4日目の朝。ううーん、昨夜のマティーニが効いてるなあ…、朝ごはん食べるの辛いかなあ…、でも、今日帰るからワイタンには行っときたいなあ…、でも、先にドレス代払いに行かないとなあ…、あれ、昨夜の支払いどうしたっけ…...

かっ、カードが! ~ドタバタ上海旅行その3

やっと、台風のおかげで少しだけ雨が降りました。明日の朝にかけて、どうなることやら…、不穏な感じ。上海3日目は、定番観光地・豫園からスタートです。午前中は豫園、午後はなんといってもお安いエステ、そのあとお買い物。これが、この日のスケジュール。そして、夜は美味しい海鮮料理を食べて、上海といえばジャズライブってことで、ジャズバーを押さえてもらっている充実スケジュール。豫園は、観光地らしく、古い中国の建物と...

みっ、味噌汁が! ~ドタバタ上海旅行その2

台風の影響か、やや涼しく風が気持ちいい朝です。なーんてこと言ってられるのも、午前中だけでしょうね。さて、上海2日目はいよいよ上海万博へ。やや曇っていたので、雨も降ったけど暑さはましでした。地下鉄に乗って、万博の最寄入り口に行くんですが、噂通り電車のドアが開くと我先に乗り込むから、いつもの習慣で並んでいる私たちは押されて危険。出入り口大混乱。ゲート前に並んでいても、後ろからグイグイ押してくる。もう!...

ひっ、飛行機が! ~ドタバタ上海旅行その1

今日はちょっと雲が広がっているので、直射日光攻撃は逃れられていますが、相変わらずの暑さ。堪えろって言われても、そろそろ限界ですよね。夕方には竜巻注意報も出ましたから、全く、日本じゃないみたい。もちろん上海も暑かったです! しかも、町全体がザワザワ、ビービーとうるさくて、今まさに発展成長途上なんだなあ…、なんでもありなんだなあっていうのが第一の感想です。関西空港を16:20発の全日空で出発予定。 しかし『...

サラダコチュジャン冷麺、辛い!

1週間のご無沙汰でした。もう9月もスタート、いよいよ夏も終わり…、のはずです。が、ところがどっこいですね。まあ、たまらない暑さ。コンクリートが熱々に焼けてます!上海万博に行ってきました! いやー、まあ、そりゃ、いろいろあって大変でした。まだ、ちょっと整理が出来てないのですが、今日の日記は出発の前日のもの。突然ネットが繋がらなくなって、下書きのままでした。マンションのサーバーのダウンだったようで、こ...

Appendix

プロフィール

ししずちゃん

Author:ししずちゃん

食べることは人生の基本です。でも、健康でかつスリムな体を維持したいのも当然。ちょこっとダイエット。あんまりガチガチに考えないで、ちょこっと、こっそり始めましょう。

アクセスカウンター

ブロとも申請フォーム

この人とブロともになる

月別アーカイブ