Entries

お正月準備の最後は…

冷たい風が吹き荒れてます。ビュービュー、というか、ゴーゴーというか…。空気がキン!として、身が引き締まります。いよいよ大晦日。今日は、各お家の台所からはいい香りが漂っていることでしょうね。正月休みでお店が全部閉まっていた名残で、保存の利く濃い目の味付けが多いおせち。甘く作られたものは、ご馳走だったんですよね。きっと作っているんだろう…と、思ってくださる方もいらっしゃるでしょうが、今年は購入しました!...

スモークサーモンロール

雨が降ってきました、予報どおり。かなり強い雨。グッと寒くなるようですね。でも、もう安心。大掃除はすっかり終了。お正月飾りも終わりました。もう、新年がいつ来ても大丈夫(笑)です。おせちは作らないと決めたんですが、ちょっとしたお招き料理にこんなものはいかがでしょう。とっても簡単。しかも美味しくて意外性もあるんです。ブロ友さんのまねっこです。スモークサーモンロールでございまーす。色が綺麗でしょ。卵焼きにス...

2009年、あと3日の朝食は…

ちょっと寒いけど、晴れているので助かります。今日はいよいよ外回り・ガラス掃除。そして台所と、電気関係。徐々に周りから攻めていってます。すっきり片付いたパソコン周り、気持ちいいです。昨日から玄米食復帰。やっぱり美味しいですねえ。白米とは味わいが全然違います。食べているのはアキタコマチの玄米です。そして、今朝はイカ豚野菜炒め。キャベツたっぷりの野菜炒めが食べたかったんです。豚肉に、塩・胡椒・醤油・ごま油...

忙しいといいつつ、作ったものといえば…

 明け方に少し雨が降ったようですが、今は晴れてます。でも、なんか、ちょっと寒い。今日は餅つきする家もあるのかな。搗き立てのお餅を辛ーい大根おろしで食べたいなあ。大掃除。子どものころ、あんまり役には立たなくても、ウキウキしたものです。障子紙やふすまを張り替えて、畳を持ち出して、…なーんて大掃除は、もう、マンション暮らしでなくなりました。寒くても、家中の窓を開け放って、それこそ一日中かかっての掃除でし...

今冬、二度目のおでん

今日は有馬記念なんですよ、ご存知の通り。……、でも、なんとなーく今年はパス。その時間帯、フラダンスのレッスンに行ってます(笑)。来年は南の島と関係ありそうって予想をいただいてるし、まあ、なんか、ちょっと繋がりありそうだし…。年内の外仕事は終了しているので、家仕事にシフト。そうなると、出かけるのも面倒なのでおでんは便利アイテムですね。前回「おでんに卵入れないんですか?」ってコメントいだいたので、今回はち...

伊勢うどんとろろのせ

今日は暖かい朝。テレビも一気に年末モードで帰省ラッシュの話題。昨日までクリスマスだったのに切り替えの早いこと(笑)。帰省は関係ないけど、今年どこに行ったかなあ…と、私も手帳を見直してみました。年末粗食の3日目は、残り物の伊勢うどんを消費することに。伊勢で食べると七味を振るだけだけど、今日は生姜を加えて、とろろもトッピングしてみました。するとどうでしょう(ビフォーアフター風に読んでくださいね)! 薬味の...

米粉ですいとん! 年末粗食

メリークリスマス! イブはいい夜でしたか? 今年、やけにクリスマスが気になっていたのは、たぶん何年かぶりに仕事がなくて暇だからですね(笑) ひっそり一人でチーズとワインでお祝いしました。昨日に続き、粗食な朝食。忘年会も納まったので、しばらくはダイエット生活が出来そうです。会社員じゃないと、こういう時、楽ですね。ギリギリまでのお付き合いもないし、自分ペースで過ごせます。そして、例年苦しめられていた、年...

お腹に優しい雑穀雑炊

今日はクリスマスイブ。皆さんのところにサンタさんはやってくるかなあ…。まあ、うちには来てくれないだろうから、自分へのご褒美で、今日はエステに行ってきまーす(笑)。明日からは一気に大掃除モードですから。今日は、ちょっとゆっくりします。ここのところカロリー高めの食事が多かったので、今朝は雑穀雑炊にしました。使っているのは16穀雑穀スープ。これをお出汁にして、冷ご飯をトロトロに煮て、ひじき・ちりめんじゃこ・...

やっやばい…

原稿の〆切、もう、2日過ぎてる…...

祝!二周年

今、気付きました。 今日で  二周年みなさま、ご訪問ありがとうございます。二年と思うと結構長かった気もします。激動の二年間でした。仕事のこと考えると、あっという間だったけど。これからもぼちぼちと続けていきます。...

多忙中

 いいお天気です。今日は休みのはずだったのに、バタバタとしています。時間がないので、出掛けます。 人気blogランキングに参加しています。お気に召されましたら、押してください。...

77777は…

もうすぐ、77777。誰だろう…...

ごめんなさい…

今日は疲れました。すいません、明日、がんばります。 人気blogランキングに参加しています。応援していただけると、ハッピーになれます。...

アンクル・ウエイト

曇ってます。雨になるのか、古傷がいたい…先日、プレゼントしていただいたアンクル・ウエイト。足首につけて、仕事してます。仕事終わりで外すと、足がスッと軽くなる感じ。実は、これ、百均なんですよ。では、行ってきまーす。 人気blogランキングに参加しています。美味しそうだなぁ、応援してやろうかなぁっ思ってくだされば、押してください。 人気blogランキングに参加しています。クリッリしていただければ、幸せです。よろ...

わぁ!

しまった! 時間がない!行ってきまーす。帰ってから、皆さんのところへお邪魔いたします(泣) 人気blogランキングに参加しています。美味しそう応援してやろうっ思ってくだされば、ぜひ、ポチッと押してください。   忙しいと、急に順位が下がってしまいます。ちょっとショック。どうか、今日もポチッと応援よろしくお願いいたします。  ...

出張

寒いですね。クリスマスが過ぎると、一気にお正月ムード。焦りますが…今日は、宿題のための出張が突然決定。行ってきまーす。 人気blogランキングに参加しています。美味しそう応援してやろうっ思ってくだされば、ぜひ、ポチッと押してください。   なかなか順位が上がらないんです。どうか、今日もポチッと応援よろしくお願いいたします。  ...

桜は、さくらでも…

今日は、お天気下り坂。青春旅に出る予定だったけど、中止。気温が低いせいで、桜の開花も停滞気味。徐々に花開くものだから、なんかまだらに咲いていて、ちょっと風情に欠けるなあ…って、思ってるのは、私だけ?今朝は、桜は桜でも桜えび(笑)。そろそろ旬を迎えます。小さな透明の体に、桜色のからを纏った、春の味。 旬のえんどうと一緒に、玉子焼きにしていただきました。卵2個に、桜えびとえんどう、白出汁にちょっとだけ醤油...

ロールキャベツとひろうすの煮物

 昨日から、風が強いです。ビューとかゴーって音がするくらい。なんか、不穏な天気です。日曜日には、ダービーがあるって言うのに、どうなるのかなあ。さて、今朝もヘルシーにいってみます。この前作ったロールキャベツを冷蔵保存してあったのでレンジでチン! ケチャップをほんのちょっぴり。これで、また、新たな味わい。そして、この大根とひろうすの煮物は、ロールキャベツを引き上げた残りのお出汁で炊きました(笑) だ...

今日は、…、

 ごめんなさーい。時間も余裕もなく、行ってきまーす。 人気blogランキングに参加しています。美味しそう応援してやろうっ思ってくだされば、ぜひ、ポチッと押してください。   ショック順位下降中。ぜひ、ポチッと応援よろしくお願いいたします。  ...

最近のお弁当・その35 「大人のお弁当(93)」

 昨日から蒸し暑いけど、寝苦しいってほどでもないので助かります。季節は行ったり来たりしながら、確実に進んでいきますね。夜の時間が少しずつ長くなって、少しずつ自分を振り返る時間が増えていきます。今年のお誕生日に、新しいお弁当箱をいただきました。なかなかオシャレさんでしょ! 今までは赤いお弁当箱が多かったので、白は新鮮。さっそく使わせていただきました。ここしばらくのお弁当です。秋刀魚の塩焼き弁当 ...

いざ、伊豆へ…

行ってきまーす。久しぶりの新幹線。しかもこだまで。雨だけど、それはあまり気にならないスケジュール。 ショック順位下降中。ぜひ、ポチッと応援よろしくお願いいたします。   人気ブログランキングへぜひ、ポチッと押してください。  ...

大根しゃぶしゃぶ鍋で忘年会

いよいよ明日はクリスマスイブですね。街中キラキラしてますが、皆様の心もキラキラしてますか? 私? ううーん、どうかなあ(笑)月曜日にいつも楽しく仕事をしているメンバーと忘年会でした。食べたのは大根しゃぶしゃぶ。お肉じゃないのでとってもヘルシー。しかも、美味しいんですよ。      今回はお呼ばれでしたので、用意はお任せ。鍋番だけしました。昆布出汁をとって、鶏肉と椎茸・エリンギ・シメジなどのキノコ類を入...

チキンナゲットカルボナーラ

気持ちよく晴れた朝。冬至の今日は、柚子湯に入って邪気払いしたいですね。新年を迎える前の禊の意味があるそうです。チャチャッと仕事して、ゆっくりした夜を楽しみたいなあ…さて、先日の大失敗パスタのリベンジです。今日もレトルトソースを使いましたが、フライパンひとつは止めて、お鍋にちゃんとお湯を沸かして、パスタと共にソースも温まっていただきました。ついでに、白菜・レンコン(最近よく出てくるペアです)・スナップエ...

ハタハタひとり鍋 「ひとり鍋レシピ(41)」

ちょっと寒さがましになりました。といっても今年も後10日。冬は穏やかに冬らしくあって欲しいものです。ハタハタをいただいたので、焼いて食べるか! と思ったんですが、ひとり鍋にしてみました。秋田名物しょっつる鍋?って思ったけど、しょっつる使ってないのでそう呼ぶことも出来ず、単にハタハタ鍋ですね(笑)。ハタハタを3尾。野菜は九条葱と白菜、蓮根に彩りのスナップエンドウです。白出汁を入れて沸騰したら野菜を加え、...

キャロット&ビーフシチュー

日が落ちると、顔に当たる風が痛い! 昨夜も本当に寒かったですね。まさに冷蔵庫の中にいるとは、このこと。今日は、日差しもあって、ちょっとましかな?昨日、友人の舞台を観に久しぶりに日本橋(大阪の電気屋街)に行きました。もともと、詳しい場所じゃないけど、なーんかかなり様変わり。年末だからかなあ…。ごちゃごちゃしていた古くからの専門店がかなり減っているように見えました。町の外観は綺麗になってるみたいだけど、...

たまには、大失敗もありますよねえ…

やっと冬らしい朝。でも、さすがに寒い。そういえば、去年も年末に一度大雪が降りました。今年は群発地震も起きているし、ガタガタした年末になりましたね。久しぶりにパスタが食べたい。…と、作り始めました。出来上がりがの画像。なかなか美味しそうにできてるでしょ! 見た目は。まあ、これが、大失敗 何が失敗かって? とにかく塩辛い! ああ、手抜きし過ぎでした。お湯沸かす時間がだるいなあ…と思って、フライパンひとつ...

紅白の輝き・トマト水餃子

寒いですねえ。日の出の時間もかなり遅くりました。でも、まだ暖房なし。昨日、さすがに手が伸びかけたんだけど、グッと我慢。こうなるといつまで続くか、楽しみになってきてしまったりして(笑)中華料理とトマトってあまりピンとこないけど、私が温かいトマトって美味しいなあって初めて思ったのが、中国の雑技団の方たちとお仕事してたときでした。かなりの数のメンバーが日本に来ていたので、当然、料理人もいらしてました。そし...

御堂筋は携帯カメラマンでいっぱい!

カラカラに乾燥している朝。スキンケアに水分補給、いろいろ気を使いますねえ(笑)大阪では週末からメインストリートの御堂筋イルミネーションが始まりました。実は月曜日に行ったんですが、近くの会社の方にとってはこの日が初お目見え。点灯すると、会社から出てきた皆さん、もれなく携帯カメラマンになってました。神農さん(前の記事はこちらからどうぞ)から約一ヶ月。黄金に輝いていた銀杏も、ほとんど葉を落として、幹にキラキ...

家で作った流行のトマトラーメン

今日も気持ちのいい朝です。大阪では週末からメインストリートの御堂筋ライトアップが始まりました。昨日は近くの会社の方にも初お目見えだったようで、皆さん携帯カメラマンになってました。そのイベントで、初めて富士宮焼きそばに出会いました。お腹いっぱいだったけど、キッチリ食べてしまいました(笑)で、今朝です。インスタントラーメンが、なぜだか食べたくなってしまって。でも、そのままだとなあ…って思って、作ってみま...

プラチナポーク=白金豚のお味は…

昨夜は忘年会。今朝は7時半にはお仕事へ…。ということでさっき戻ってきました。いや、なんか、ちょっとヘロヘロ。仕事の合間にリフレクソロジーに行って、軽く寝たんですが…(笑)。昨夜は18人集まっての宴会。電車に中から見ていて、ずーっと気になっていたお店に行ってきました。食べたのは白金豚(はっきんとん)を使った豚鍋です。にんにくが隠し味の醤油ベースのお出汁でいただく、あっさりしてるけど味わい深いお鍋。手元でにん...

Appendix

プロフィール

ししずちゃん

Author:ししずちゃん

食べることは人生の基本です。でも、健康でかつスリムな体を維持したいのも当然。ちょこっとダイエット。あんまりガチガチに考えないで、ちょこっと、こっそり始めましょう。

アクセスカウンター

ブロとも申請フォーム

この人とブロともになる

月別アーカイブ