10月もあと３日！３日ですよ。季節に置いてけぼり食ってます。秋の味覚といえば、代表は秋刀魚なんですが…、今年は高級魚！てことで、代替案の秋刀魚のかば焼きです。うん、うん、これはこれで美味しいんです。…でも、生の秋刀魚が食べたいなー。最近の冷食はすごい進化！舞茸の天ぷらです。レンチンするだけで、かなりのグレードいただけました。ミックスビーンズサラダは、レタスにミックスビーンズを乗っけるだけだけど、それだ...
集中しよう。スッキリしよう。楽しむんだよ！野菜がたべられて、簡単で、美味しいものなーに？はい、やっぱり鍋です。酒粕鍋にチャレンジしました。いい香り。たまらなく美味しい！白菜・豚バラ・つみれ２種・にら・白ネギを入れました。一味たっぷりが最高ですよ。アボカドとゆで卵のサラダにキャベツと竹輪のサッと煮、栗ご飯の朝食。なんか、とっても満足。皆さんも美味しい朝食で、素敵な１日をスタートさせてくださいね。 ...
アッちゅう間。10月最終週。ヤバイですね！芋・栗・南京。女性が好きと言われているものだけど、意外と嫌いな人も多いようですね。私もその一人。最近は、カボチャも少しは食べるようにしていますけど(笑)。で、年に一度の栗ご飯なんです。口の中でもたもたする、甘い系のものが嫌いってことなんですが、季節のものは有り難くいただかないといけませんね。きのことベーコンのふわふわチーズ焼き。えのき・エリンギ・チーズ・牛乳・...
今ここで諦めては…全ては水の泡。もうちょっと頑張ろう！炭水化物を食べなくても、結構平気なのですが、夜寝る前に、少し気分が緩んで、何かを食べてしまう。これが体重増加の原因でしょう。１９時以降食べない！決心します。で、朝は、何でも食べてます。ご飯なしのビビンバ。コチョジャンも美味しいビビンバだけど、ごはんがないとちょっと辛い(笑)。酒粕鍋を初めて作りました。つみれ系を二種、白ネギたっぷり、えのきにも仕事...
ちょうど１ヶ月前。うんなんとか進もう。難しいからやりがいがある！毎日、遊んで暮らせるなら、それもいいけど、何のために生きているのか、きっと悩んでしまう。息をしているだけの自分は、自分で許せない。仕事をさせていただけることに心から感謝の日々です。で、まっ、これも仕事です。今朝はアスパラ豚バラ巻きを作りました。みずみずしい切り口がいいですよね。アスパラは、巻く前にレンチンしています。厚めの豚バラで巻い...
