さわやかな秋晴れのはずが…湿度の高い曇り空。でも、ずいぶん涼しくなりました。９月のポプリナイト、昨夜終了。今回は、穏やかな時間が過ぎました。９月のポプリナイトのテーマは『おでん始めました』。沢山食べてもらってうれしかった！おでん以外の人気ナンバーワンはきのこと肉団子の中華風煮込み。春雨も入っていて、食べ応え十分。オイスターソースメインの複雑な味付け。うん、いい感じでした。定番サラダは、れんこんのデ...
９月のポプリナイト。今日が最終日。おでん美味しい！朝はちょっと寒いくらい。まあ、真夏のままの寝室ですから、気温が10度も違えば寒いですよね(笑)。涼しいので、温かいスープを作りました。白菜とエリンギのスープ。炒めた白菜とエリンギを鶏ガラスープで煮込んだだけ。でも、とっても美味しい！ほうれん草ベーコンに、マヨネーズスクランブル。バターの代わりにマヨネーズを使って作ると、味が濃厚になって美味しいですね。ダ...
眠い…。朝から眠いって…。なんかもったいない。玄米がなくなって一週間。お弁当が作れない。冷凍してあったご飯で、何とか作った玉子丼。ちょっと甘め。白菜と豚バラの重ね蒸しは、お店の残り物(笑)。わかめたっぷりの味噌汁をつけて、朝食の完成でーす。【モニプラ情報】追加募集！【レシピ募集！】高級ツナ缶！！料理・写真が上手な方募集 ランキングに参加中です！ぜひ、ポチ・ポチ・ポチッとクリック...
朝から、絶賛仕込み中。９品作りました。ポプリナイトで食べてね！今日はとっても涼しい。涼しいと、朝も走りやすい。朝ラン３週目に入りました。週に２日、走れない日があるけど、何とか続けてます。後２週間ちょっとで、どれくらい強くなれるかなー(笑)。そんなこともあり、朝から忙しい日が続きます。ここんとこ、またもや14時間労働の日々です。昨日は仕事というよりは、ボランティア。コープでコープ商品をお勧めする試食会に...
台風に翻弄された３連休。大阪は雨もあまり降らず。所によって、被害の度合いが大きく違いますね。連休明けの明日から３日間、月に３日限定の幻の居酒屋！ポプリ、オープンいたします。ちょっと涼しくなったのでおでんの登場。大根を下茹でしたり、なんだかんだと仕込みます。お出汁ももちろん。鰹節と昆布とちょっとだけサバ節の加えて、たっぷりと作ります。キッシュも美味しかったので、今回も登場。チキンタルタルも作ろうかな...
