コロナ
がなければ…
舞台
稽古の日でした。
中止じゃなくてよかった！４月くらいから、
キンパ作りたいなーって思ってました。
キンパ＝韓国式海苔巻きです。
ごま油の香りと、
コチュジャンがピリッと辛い
甘煮の肉、
ほうれん草に
人参が素敵なハーモニーを醸し出して美味しいんですよね。
でも、４月はまだ体重を落としている段階だったので、作っても自分は食べられないしなーと、逡巡してました。
そして、やっと、今月、ハレて
初キンパチャレンジです！
アッサリ目に仕上げたのですが、おいしぃぃぃ！ と大成功。
おかずは
キュウリとサラダチキンのゴマどれ和えに、
ハムサラダ。
シラス奴に
わかめスープ。
キウイと
パイナップル。
自分用には、薄く切ったキンパを３切れにしておきました！
夜のうちに、具は仕上げておいて、朝から、せっせと巻きました。
頑張った自分をほめておこう(笑)。
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[C38353] 今晩は❗️