終戦記念日。
誰も幸せにならない。
戦争はいらない。ちょっとだけ手の込んだ感じの料理を朝食に。
もっちり餃子の皮ステック。
3種類、作ってみました。
ウインナー＆大葉、ウインナー＆チーズ、えのき＆大葉。
どれもそれぞれ、それぞれの美味しさがあります。
厚めの餃子の皮に、中身を巻いて、端っこを水で止めて、オリーブオイルを敷いたフライパンでじっくり焼き上げます。
ウインナーに火が通るまで、蓋をして、しっかり焼き、仕上げに焼き目をつけて完成。
なにもつけないで、このまま食べてオッケーです。
ローストビーフサラダは、オニオンスライスも入ってます。
厚揚げとキャベツとかぼちゃの煮物に、
デラウエア、
玉ねぎと青ネギの味噌汁、
塩昆布ご飯の朝食。
なんだか、とっても満足。
こんな朝食いかがですか。
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