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ズッキーニとスモークサーモンのマスタードマリネ


日曜日。
日じゃないけど、
午後からはお休み。


見た目はキュウリだけど、実はかぼちゃのズッキーニ

DSCN8455.jpg

薄く切って、焼いて、マスタードを絡めて、冷めたらスモークサーモンと混ぜるだけのマリネ。
簡単だけど、さっぱり感がたまらない一品。結構定番化してます。

DSCN8458.jpg

鉄板の定番は、小松菜の煮浸し

いつもはうす揚げで作るけど、厚揚げでも美味しい。今回は白ネギも入れたので、爽やかな風味になりました。

DSCN8453.jpg

主食の代わりに、塩ラーメン(爆)!
ご飯、炊き忘れました(笑)。
ラーメンは、煮る前に、麺を半分にして、カロリーオフ!
スープ的な感じでいただきました。



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コメント

[C36133] こんにちは(^^)

あれっ、御飯炊くのを忘れちゃいましたか(^^♪
ズッキーニなんて早いですね(^^)v
当家も夏はよく買いますが、これからかな(^^)/
ポチ×3完了です。
  • 2017-04-16 09:04
  • アキオロミゾー
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  • 編集

[C36134] おはようございます!

ズッキーニは大好きです。ご飯の代わりに塩ラーメンいいかも^^
  • 2017-04-16 09:52
  • akane
  • URL
  • 編集

[C36135] おはようございま~す♪

朝ラーメンもいいのではないでしょうか。
とても美味しそうな朝食です。
  • 2017-04-17 04:28
  • 原一平
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Author:ししずちゃん

食べることは人生の基本です。でも、健康でかつスリムな体を維持したいのも当然。ちょこっとダイエット。あんまりガチガチに考えないで、ちょこっと、こっそり始めましょう。

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