Latest Entries

茄子とトマトのガーリックパスタ


今日は雨。
クライミング中止。
髪でも切ろう!


夏に食べたいスタミナ料理ということで、茄子とトマトのガーリックパスタを作ってみました。

DSCN9393.jpg

使ったのは、瓶詰タイプの【特選 本香り】生にんにく。すりおろしと粒状のニンニクがブレンドされています。

DSCN9386.jpg

スタミナ料理レシピ
スタミナ料理レシピ  スパイスレシピ検索

【材 料】パスタ100g・塩小さじ1・トマト1個・茄子1本・オリーブオイル大さじ1・ ハウスの特選本香り生にんにく(瓶) 小さじ1・白だし小さじ2分の1・粉チーズ小さじ1・卵1個

【作り方】

1・トマトは1センチ角に、茄子は皮に切り目を入れて斜めに切る。

DSCN9385.jpg

2・湯を沸かし、塩を加えてパスタを表示時間マイナス30秒でゆで上げる。卵も湯に入れ、同時に茹で卵を作る。パスタを茹でる間に、冷たいフライパンに ハウスの特選本香り生にんにく(瓶)を入れ、弱火にかけて香りを引き出す。

DSCN9388.jpg

3・2のフライパンにトマトと茄子を加えて、強火で炒め、白だしと粉チーズを加え、ゆで汁を大さじ2加える。

DSCN9389.jpg

4・茹で上がったパスタをフライパンに入れ、味を見て、塩を加え、全体をよく混ぜ合わせ、お皿に盛り、ゆで卵をトッピングする。

DSCN9392.jpg

お湯を沸かしてパスタをわ出る時間内ですべてが完成。
ニンニクの香りと、フレッシュなトマトがとってもいい感じのスタミナパスタ。ゆで卵を加えることでたんぱく質も補給できます。

夏に食べたいパスタの完成でーす。




           にほんブログ村 料理ブログ 朝ご飯へ

ランキングに参加中です!
ぜひ、ポチポチポチとクリックしてやってください。応援よろしくお願いいたします。


地味な朝食


梅雨はどうなっていくの?
明日は晴れる?
それとも雨?


滋味=地味ってこともないけど、今朝はかなり地味。

DSCN9331.jpg

ごぼうと人参のおかか煮煮卵玉ねぎのとろとろ煮
豆腐とわかめの味噌汁玄米。なんとも地味な朝食でした。


           にほんブログ村 料理ブログ 朝ご飯へ

ランキングに参加中です!
ぜひ、ポチポチポチとクリックしてやってください。応援よろしくお願いいたします。


ハンバーグオープンサンド


6月最後の週。
週末は、7月!
ああー焦る。


朝からガッツリは、私の常識(笑)ですが、今朝のハンバーグはかなりのボリューム。

DSCN9353.jpg

コールスローにキュウリをのせて、その上にドーンとハンバーグで、ハンバーグのオープンサンドの完成!

DSCN9354.jpg

ズッキーニのハニーマスタードマリネは、奥深いお味です。

DSCN9352.jpg

りんご豆乳コーンスープで、朝食の完成でーす。




           にほんブログ村 料理ブログ 朝ご飯へ

ランキングに参加中です!
ぜひ、ポチポチポチとクリックしてやってください。応援よろしくお願いいたします。


あさりのスープパスタ


いろんな手続きが続いています。
仕事以外でなんだかんだ。
来週までには終わるかな。


朝に麺を食べたくなることが多い最近。
今朝はあさりのスープパスタ

DSCN9345.jpg

はい、レトルトです(笑)。でも、まあまあ美味しかったです。
自分で作る方がいいけど、あさりを買う時間もないし。そうそう、あさりの旬は過ぎているけど、今は身がパンパンに詰まっていてとってもお得においしい時期だそうですよ。

DSCN9344.jpg

レタスのサラダを添えました。



           にほんブログ村 料理ブログ 朝ご飯へ

ランキングに参加中です!
ぜひ、ポチポチポチとクリックしてやってください。応援よろしくお願いいたします。


生ハムサラダとチーズトースト


激しい梅雨。
予想不可能。
計画建てにくいな…。


生ハム、柔らかくてとっても美味しい。透明感も大好きです。

DSCN9339.jpg

今朝は、ほうれん草と一緒にレモンをかけてサラダにしました。

DSCN9340.jpg

大好きなチーズトーストもこんがりと焼けて満足。
コンソメスープリンゴで、朝食の完成でーす。



           にほんブログ村 料理ブログ 朝ご飯へ

ランキングに参加中です!
ぜひ、ポチポチポチとクリックしてやってください。応援よろしくお願いいたします。


国産まむし~うなぎ丼


ポプリナイト最終日。
今日は在庫一掃(笑)。
いっぱい食べて下さい。


ちょっと落ち着いたので、朝食も作れるようになりました。
久し振りのまむし

DSCN9357.jpg

国産うなぎのうなぎ丼です! 今やとっても贅沢品になってしまった国産うなぎ。
満足、満足。

DSCN9358.jpg

もやしのキムチ炒めは、ガッツンとスパイシー。

DSCN9356.jpg

小松菜と厚揚げの煮浸しわかめたっぷりのお味噌汁
ああ、美味しかったー!

昨夜、残念なお知らせが…。
楽しみにしていた8月のツアーが、人数不足で催行中止という留守電。すごく残念。
今から、別の企画するのもなかなか大変。
うーん、どうしようかなー。ソロ山行にするかなー。



           にほんブログ村 料理ブログ 朝ご飯へ

ランキングに参加中です!
ぜひ、ポチポチポチとクリックしてやってください。応援よろしくお願いいたします。


ポプリナイトのお料理


激しい雨の後は…
爽やかな夜。
暑い朝。


昨夜から開店している居酒屋ポプリ

スパイシーサラダ

月に3日間だけ開店するレアな居酒屋(笑)。今月のテーマは『仲良く楽しい 三兄弟』

六月のメニュー

茄子・枝豆・豆腐・春巻きの定番夏メニューを、それぞれ三種類ずつご用意しています。食べ比べるもよし、コレ!って一品を選んでもらうもよし。

六月のポプリナイト

今日・明日も開店していますので、お近くにお越しの方はぜひ、食べに来てくださいませ。


           にほんブログ村 料理ブログ 朝ご飯へ

ランキングに参加中です!
ぜひ、ポチポチポチとクリックしてやってください。応援よろしくお願いいたします。


ロールパンバラエティーサンド


今日から6月のポプリナイト。
テーマは「夏のおつまみ」。
サッパリ、スパイシーに!


最近、ちょっと体重増加。まあ、よく食べているからねえ(笑)。

DSCN9341.jpg

今朝もロールパンサンド3個!たべました(爆)。

DSCN9342.jpg

スクランブルエッグ、サラダ、ウインナーの3種。
これくらいしっかり食べると、お昼までお腹は空かないですね。




           にほんブログ村 料理ブログ 朝ご飯へ

ランキングに参加中です!
ぜひ、ポチポチポチとクリックしてやってください。応援よろしくお願いいたします。


Appendix

プロフィール

ししずちゃん

Author:ししずちゃん

食べることは人生の基本です。でも、健康でかつスリムな体を維持したいのも当然。ちょこっとダイエット。あんまりガチガチに考えないで、ちょこっと、こっそり始めましょう。

アクセスカウンター

ブロとも申請フォーム

この人とブロともになる

月別アーカイブ