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しらすのせ奴


太陽が熱い。
すぐに夏になる。
嫌だなー。


ちょっと気温が上がると、じゃなくて初夏。先が思いやられますね。

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そうなると食べたいのが冷奴。釜揚げしらすをのせたしらす奴です。
美味しいです!

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茄子とピーマンの味噌炒め
豆板醤コチュジャン白味噌&合わせ味噌みりんで溶いて、味をつけました。

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ほうれん草のおひたし
たまにはいいですね。

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かぼちゃサラダはっさく緑茶の朝食です。

関わりのあった人たちが、かなりの苦労をしていると想像できる出来事が、風のうわさで届きます。
辛かったろうな、きついだろうな…と、すこし心が痛みます。
質の低下は否めないだろうなあ。










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桜海老入りたけのこ・そら豆ご飯~春の彩り


今日が仕上げ。
また、来年。
バイバイ姫路。


久し振りに、山形から有機栽培・玄米を送ってもらいました。
野菜と認識して、少しいただくことに。
折角食べるならおいしく! という事で、桜海老入りたけのこ・そら豆ご飯です。

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玄米は炊飯時間が長いので、そら豆は溶けてしまって、色がありません(笑)。
桜えびがほんのりと彩りを添えています。

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蕗と淡竹の炊き合わせも、春らしいですよね。

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豆腐の味噌汁湯豆腐卵豆腐とあとは豆腐づくしです(笑)。

姫路城の桜、今年は横目でしか見られませんでした。
今年は忙しい桜でしたね。
天気もイマイチだったし。

また、来年! ですね。










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最近のお弁当事情~その第271回


早朝出勤。
山に比べりゃ、
遅いくらい。


夏山だと、3時半出発とかがフツーなので、少々の早朝は全然平気(笑)。
変な副産物だけど、まあ、朝が早いと1日が有効に使えるので、実は好きです。

さて、今日もお弁当をもって出勤しています。
じゃがいもベーコンマヨ焼き弁当

じゃがいもベーコンマヨ焼き弁当

じゃがいもベーコンマヨ焼きかぼちゃサラダほうれん草のおひたしサラダのカラフル弁当です。


もやし入り味噌豚弁当

もやし入り味噌豚弁当

もやし入り味噌豚焼きお好み焼チーズサラダのお弁当。


大きな焼売弁当

大きな焼売弁当

久し振りに食べた大きな焼売麻婆豆腐トマトマリネ入りサラダです。


豆腐入り卵焼き弁当

豆腐入り玉子焼き弁当

豆腐入り卵焼きスナップえんどうちくわ入り豚キムチ、メインはお好み焼です。






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稲荷山~お塚と鳥居に圧倒され


今日から学会。
難しくて(笑)。
医者ってすごい。


4月1日、仕事が午前中に終わったので伏見稲荷大社のある稲荷山へ。

2・縮小朱塗りが鮮やか

元日に、参道の途中にある龍神さんがとてつもないパワーを分け与えてくれる伏見神宝神社に行ったけど、稲荷山には登らなかったのが気になっていたのかも。
新年度の1日だったので、気持も新たに登らせていただきました。

伏見稲荷といえば、世界的にも大人気の千本鳥居が有名です。

1・縮小平日なのにインバンで激混み

平日だというのに、インバウンドで駅前から激混み

3・縮小仁王門

暑いくらいのいいお天気。青空に朱赤が生えます。
仁王門

4・縮小本殿

本殿

初詣かと思うほどの込みようです。
そして、千本鳥居の入り口は人だかり。でも、ここで焦って写真を撮る必要がないってことは、どんどん登っていくとわかります。

5・縮小千本鳥居

登れど登れど、ずーっと鳥居が続いているのです。驚きですよ。千本どころじゃありません。実に1万本並んでいます。

6・縮小怪しく揺れる

参道の途中に、怪しく炎が揺れるお塚

7・し四ツ辻で休憩

四ツ辻まで登ると、展望が開けます。

10・縮小頂上一峰

ここから、山頂を含め、一の峰・二の峯・間の峰・三の峯をぐるりと回ります。

8・縮小至るところに

初めて行って驚いたのはお塚と呼ばれる信仰。
ホームページによると「稲荷大神様に別名をつけて信仰する人々が、石にその御神名を刻んで、お山に奉納したもの」とのこと。すごさは、現地で感じるしかないですが、ホントに初めて出会った何とも言えない風景です。

12・縮小ポスト

一周して、四ツ辻にもどり、荒神峰にもぜひ。
その途中にあるお店の前で、はがきを書いている外国人たち。なんでだろうと思って、お店に入るとポストが!

11・縮小はがきをコロンビアへ

丁度、コロンビアにはがきを出す2人に出会いました。
インバウンドの間では、ラッキースポットとして有名なんでしょうね。

階段ばかりで大変だけど、一度、皆さまも行ってみてくださいね。











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東寺の桜ライトアップ~グッドタイミング!


スッキリしない。
晴れてくれない。
仕方ないけど。


桜満開の4月6日土曜日。、仕事終わりに京都へ。

8・縮小満開の桜

お目当ては東寺の桜ライトアップ

3・縮小桜と五重塔

ドンピシャでした!
見事でした!
優美でした!

1a・縮小突然の西日

5時前に到着。なんとなく行列ができ始めていたので、まだ一時間もあるなーと思いつつ並ぶことに。

1・縮小17時すぎの行列

30分経つと、行列はズラーッと東寺に添って向こうの道路まで続いています。

10・縮小夜空の浮かぶ

18時のスタート時には、どのくらいの人がいたんだろう。1時間ほど境内で過ごし、帰ろう東門に進むと、まだまだ延々と続々と人が集まって、ぞろぞろとライトアップに向っていました。すごい人出です。

2縮小・不二桜1

人気の不二桜
見事な紅しだれです。

9・縮小池の向こう

瓢箪池に映る五重塔も人気。

6・縮小五重塔リフレクション

そして、この五重塔、言わずと知れた国宝で、日本一に高さを誇る木造建築です。

5・縮小すっきりと立つ五重塔

五重塔とコラボするは圧巻。

7・縮小ラストアップ前

ライトアップ前の桜。

4・縮小桜霞の向こう

そして、桜霞の向こうの五重塔。

11・縮小不二桜と五重塔

どこを切り取っても、美しい。

12縮小・桜Up

ライトアップされた桜もアップで楽しめますよ。









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野菜たっぷりランチ~ディアモール大阪の名店


のんびり月曜日。
たまにはゆっくり。
何もしない日。


ずーっと気になっていたmusi-vege+cafeに、やっと行くことができました。

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場所は、ディアモール大阪。あまり馴染みがないかもしれませんが、北新地駅へ続く地下街です。
和風ハンバーグ定食です。

定食なんですが、嬉しいことにご飯なし!が選べるんです。
これで罪悪感なく、おかずだけを食べることができます。

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定食に必ずついている蒸し野菜

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ひじきの入った和風ハンバーグもあっさりと美味しかったです。

名前がむしベジ…という事で、初めて見た時はコウロギとか、ミドリムシが入ってるのかと思って、ちょっと敬遠してたけど、蒸しなんだと気付いてからは、行く機会をうかがってました。

コスパもいいので、お近くに行かれた際はぜひ!
三番街にもあるようですよ。










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チーズ入りかぼちゃサラダ


1週間。
あっという間。
大切に。


かぼちゃサラダチーズを入れるとおいしいんです。

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スティックチーズがお勧めです。ついでにミックスビーンズも入れたチーズ入りかぼちゃサラダです。

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麻婆豆腐豚キムチ、ちょっとだけお好み焼はっさくヨーグルト茄子の味噌汁の朝食です。

恩師の本が秋に出版されます。
今、そこに寄稿する文を書いているのですが、資料出しのために色々見ていると、ついつい脱線。
なかなか進みません。
頑張らなくっちゃ!









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豪華盛りシーザーサラダ


って怖い。
あんなに小さいのに…
ピタッと症状が治まる。


薬に頼りたくないけど、やっぱり薬って大切。すごいですよね。
例えば、ロキソニン。耐えられない痛みも、飲めば30分後には、何が痛かったの?って感じになりますよね。

食べ物もそうだといいけど、そんなに即効性のある食べ物はないから、逆に安心ですね。
あっ、でも、アレルギー物質は、一瞬で症状が出るから、これまた怖いですね。

サラダ脂肪燃焼効果があれば、きっともう、私の体内の脂肪はかなりなくなってるはずだけど、…変化はありません(笑)。

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そんな今朝は、豪華盛りシーザーサラダです。
ロメインレタス・きゅうり・トマト・チーズ・ゆで卵・カリカリベーコンが入ってます。
美味しい! 大好きなおかずサラダです。

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ほうれん草のふんわり卵とじ厚揚げとスナップえんどうのじゃこ塩炒めサラナ緑茶の朝食です。

皆さま、体調いかがですか。
季節の変わり目は、ご自愛くださいね。










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ししずちゃん

Author:ししずちゃん

食べることは人生の基本です。でも、健康でかつスリムな体を維持したいのも当然。ちょこっとダイエット。あんまりガチガチに考えないで、ちょこっと、こっそり始めましょう。

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