ちょこっとダイエット塾

今日は雨。
クライミング中止。
髪でも切ろう！

夏に食べたいスタミナ料理ということで、茄子とトマトのガーリックパスタを作ってみました。



使ったのは、瓶詰タイプの【特選　本香り】生にんにく。すりおろしと粒状のニンニクがブレンドされています。




スタミナ料理レシピ  スパイスレシピ検索

【材　料】パスタ100ｇ・塩小さじ１・トマト１個・茄子１本・オリーブオイル大さじ１・ ハウスの特選本香り生にんにく（瓶） 小さじ１・白だし小さじ２分の１・粉チーズ小さじ１・卵１個

【作り方】

１・トマトは１センチ角に、茄子は皮に切り目を入れて斜めに切る。



２・湯を沸かし、塩を加えてパスタを表示時間マイナス30秒でゆで上げる。卵も湯に入れ、同時に茹で卵を作る。パスタを茹でる間に、冷たいフライパンに ハウスの特選本香り生にんにく（瓶）を入れ、弱火にかけて香りを引き出す。



３・２のフライパンにトマトと茄子を加えて、強火で炒め、白だしと粉チーズを加え、ゆで汁を大さじ２加える。



４・茹で上がったパスタをフライパンに入れ、味を見て、塩を加え、全体をよく混ぜ合わせ、お皿に盛り、ゆで卵をトッピングする。



お湯を沸かしてパスタをわ出る時間内ですべてが完成。
ニンニクの香りと、フレッシュなトマトがとってもいい感じのスタミナパスタ。ゆで卵を加えることでたんぱく質も補給できます。

夏に食べたいパスタの完成でーす。




　　　　　　　　　　　

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梅雨はどうなっていくの？
明日は晴れる？
それとも雨？

滋味＝地味ってこともないけど、今朝はかなり地味。



ごぼうと人参のおかか煮＆煮卵＆玉ねぎのとろとろ煮。
豆腐とわかめの味噌汁と玄米。なんとも地味な朝食でした。


　　　　　　　　　　　

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６月最後の週。
週末は、７月！
ああー焦る。

朝からガッツリは、私の常識(笑)ですが、今朝のハンバーグはかなりのボリューム。



コールスローにキュウリをのせて、その上にドーンとハンバーグで、ハンバーグのオープンサンドの完成！



ズッキーニのハニーマスタードマリネは、奥深いお味です。



りんごと豆乳コーンスープで、朝食の完成でーす。




　　　　　　　　　　　

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いろんな手続きが続いています。
仕事以外でなんだかんだ。
来週までには終わるかな。

朝に麺を食べたくなることが多い最近。
今朝はあさりのスープパスタ。



はい、レトルトです(笑)。でも、まあまあ美味しかったです。
自分で作る方がいいけど、あさりを買う時間もないし。そうそう、あさりの旬は過ぎているけど、今は身がパンパンに詰まっていてとってもお得においしい時期だそうですよ。



レタスのサラダを添えました。



　　　　　　　　　　　

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激しい梅雨。
予想不可能。
計画建てにくいな…。

生ハム、柔らかくてとっても美味しい。透明感も大好きです。



今朝は、ほうれん草と一緒にレモンをかけてサラダにしました。



大好きなチーズトーストもこんがりと焼けて満足。
コンソメスープにリンゴで、朝食の完成でーす。



　　　　　　　　　　　

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ポプリナイト最終日。
今日は在庫一掃(笑)。
いっぱい食べて下さい。

ちょっと落ち着いたので、朝食も作れるようになりました。
久し振りのまむし。



国産うなぎのうなぎ丼です！　今やとっても贅沢品になってしまった国産うなぎ。
満足、満足。



もやしのキムチ炒めは、ガッツンとスパイシー。



小松菜と厚揚げの煮浸しにわかめたっぷりのお味噌汁。
ああ、美味しかったー！

昨夜、残念なお知らせが…。
楽しみにしていた８月のツアーが、人数不足で催行中止という留守電。すごく残念。
今から、別の企画するのもなかなか大変。
うーん、どうしようかなー。ソロ山行にするかなー。



　　　　　　　　　　　

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激しい雨の後は…
爽やかな夜。
暑い朝。

昨夜から開店している居酒屋ポプリ。



月に3日間だけ開店するレアな居酒屋(笑)。今月のテーマは『仲良く楽しい　三兄弟』。



茄子・枝豆・豆腐・春巻きの定番夏メニューを、それぞれ三種類ずつご用意しています。食べ比べるもよし、コレ！って一品を選んでもらうもよし。



今日・明日も開店していますので、お近くにお越しの方はぜひ、食べに来てくださいませ。


　　　　　　　　　　　

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今日から６月のポプリナイト。
テーマは｢夏のおつまみ｣。
サッパリ、スパイシーに！

最近、ちょっと体重増加。まあ、よく食べているからねえ(笑)。



今朝もロールパンサンド３個！たべました(爆)。



スクランブルエッグ、サラダ、ウインナーの３種。
これくらいしっかり食べると、お昼までお腹は空かないですね。




　　　　　　　　　　　

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