気持のいい
日々。
秋
になりましたね。
今日は美容院へ。Ｓ＆Ｂ食品が出している
トロっとワンプレートシリーズ。
テレビＣМを見てたら、すごく美味しそうだったので作ってみました。
ワンプレート仕上げにしようと思って、
グリル野菜をスタンバイ。
赤・黄パプリカと太い
アスパラ、
ミディトマトに
レタス。
肝心の
チーズイーチキンを倍量で作ったので、プレート盛り出来ずに、別々に。
奥行きのあるチーズソース、かなりいい感じです。
宣伝通り、
ご飯との相性も抜群。
チキンを食べた後、ご飯にソースをかけていただきました。
いやー、旨い！
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久しぶりに京
都へ。
月曜日はいろいろ不便だけど。
早めのランチ
が楽しみ！れんこんが美味しくなってきたので、
れんこんの肉味噌和えです。
鶏ミンチでさっぱりと仕上げています。甘さ控えめの優しいお味になりました。
だし醤油＆みりん＆酒大さじ１と砂糖小さじ１で作りました。
ネギ入り厚揚げ焼きは、細めに切ってみました。
ちょっとお上品(笑)。
ブナシメジで作った
しめじご飯。
やっぱりホンシメジの方が味はいいですね。
あっさりした仕上がりです。
わかめとかいわれの味噌汁に
サラダ、
梨で朝食の完成でーす。
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5日連続のお仕事。
今日は中日です。
ちょっと休
憩。しめじと一般に言ってるのが、栽培種の
ブナシメジ。
かぶで売られてる、あれです。
ホンシメジは、栽培が難しいので天然物が多いけど、高級品。ブナシメジよりもうまみ成分が多いのと、歯触りがとってもいい感じ。
本しめじご飯にしていただきました。いつもはうす揚げを入れるけど、ホンシメジにあやかって肉厚の
厚揚げを入れてみました。
いやー、とってもいいお味。おいしいですよぉ！
見つけたら、ぜひ、作ってみてくださいね。
ひじきの白和えと、
パック物のおでん。
わかめの味噌汁と
ケフィアの朝食です。
白和えの入っている器は、トルコで買ってきたもの。
カラフルでかわいいので飾ってました。
そして、今朝、食器としてデビュー(笑)。
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新たなアクティビティ
に挑戦。
前からやってみたかったんだ。
うまく
行くかなー！体重増加がちょっと気になるので、
食べるオリーブオイルを使ったダイエットラーメン。
なめたけオリーブオイルラーメンを作ってみました。
インスタントの塩ラーメンの麺を半分捨てて(ごめんなさい)、なめたけ一株プラスです。
仕上げに小豆島の食べるオリーブオイルをトッピング。
ピッタリです。
ラーメンにすごく合います。
スープがなんでだか
クリーミーになって、ビックリのおいしさでした。
お試しください！
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秋といえば…
なんだか食欲満開(笑)。
何でもおいしいー。朝のメニューは前夜に妄想するけど、朝になって、ちょっとメンドーなんてことも(笑)。
本当は
あんかけ海老炒飯のつもりでした。
でも、おかずが
八宝菜…。
どっちもとろみ料理か…。
ってことで、あんかけパスして海老レタス炒飯に。
しっかりと焼いて、お焦げも作りました。あんかけなら最高に美味しいけど、これはこれで美味しいんですよね。
豆苗のベーコンソテーは彩りがいいので好き。
わかめの味噌汁に
柿で、朝食の完成でーす。
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10月も中
旬。
やっと涼しくなりました。
雨も、また、よし。ちょっと美味しそうなホットドッグ用のパンを発見！
ちょっと甘味があるやわらかなパン。
カレーキャベツの上に
ハーブウインナーをのっけて、ケチャップとマヨ。
ウインナーなしでチーズをのせて焼いた
チーズドッグ。
マカロニサラダと
豆乳コーンスープに
柿。
ホットドッグ、美味しいねー。
外で食べることはないけど、カレーキャベツは、だし醤油をちょっとプラスしてるから、いい感じですよ。
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10月なのに…
ちょっと
暑い。
さわやかになーれ！涼しくなってくると、あまり気を使わずに持って行けるお弁当。
頑張って作るぞー！
鮭とチーズの春巻き弁当
冷食ですが、
鮭とチーズの春巻きがなかなかいいんです。ビールにもぴったりだけど、お弁当にも抜群。
厚揚げ焼きに
ピーマンハムソテー。
玉子フライのお弁当です。
ローストチキン弁当
ニンニクたっぷりの
ローストチキンがメイン。先日のキャンプで盗まれてしまったので、家で作ってみました(笑)。
スパゲティサラダに
麻婆豆腐と、味のバリエーションのあるお弁当。
ひじきの白和え弁当
涼しい日にしか持って行きたくない
ひじきの白和えをたっぷり。
玉子焼きに、
小松菜とハムのソテーのお弁当。
すき焼き弁当
甘辛い
すき焼きをたっぷり。
コールスローで野菜補給です。
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慣れない環境になれる。
自分の世界に近づける。
先住者を尊重する。お弁当を作りながら朝食を作ると、ちょこちょことしたおかずが出てきます。
そんな時に便利なのが
３種盛のできるお皿。
玉子焼き・
小松菜とハムの炒めもの・
ひじきの白和えの３種盛り。
なんか、ちょっとお洒落な感じでしょ。
卯の花に
卵味噌汁。
玄米に
梨の朝食です。
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日々。
になりましたね。
都へ。
が楽しみ！
憩。
に挑戦。
行くかなー！
旬。
暑い。